وصفات غير عادية

اليقطين الحلو والحامض

اليقطين الحلو والحامض

وصفة اليقطين الحلو والحامض بتاريخ 01-10-2017 [محدث في 30-07-2018]

هناك اليقطين الحلو والحامض هو طبق جانبي لذيذ وسهل التحضير. تأتي الوصفة من منطقة صقلية ويتم تحضيرها بقلي شرائح اليقطين أولاً ، ومن ثم جعلها بنكهة بالزيت والخل والسكر والثوم والملح.
هذا النوع من التحضير في مر حلو يسمح لك بالاحتفاظ بالخضروات لعدة أيام في الثلاجة وليس عليك فعل أي شيء سوى إخراجها من هناك عندما يتعين عليك إحضارها إلى المائدة. بصفتي الوصفة الأولى لشهر أكتوبر ، يبدو هذا الإعداد مثاليًا بالنسبة لي ، إذا جربته أخبرني إذا أعجبك. القبلات: *

طريقة

كيفية صنع اليقطين الحلو والمر

نظف القرع بإزالة القشر والبذور الداخلية المختلفة.
ثم قطعها إلى مربعات رفيعة ولكن ليست صغيرة.

ضعي بعض الزيت في المقلاة ، وعندما يكون الجو ساخنًا ، أضيفي شرائح القرع.
اقليها على كلا الجانبين لمدة دقيقتين.

ثم نرفع اليقطين ونضيف الملح ونتركه جانبا.
في نفس الزيت الذي قليته به ، أضيفي الخل والسكر.
عندما يذوب الأخير نضيف الثوم المفروم والنعناع.

ضع شرائح اليقطين مرة أخرى في هذه المرحلة ، واخلطها برفق واطبخها لبضع دقائق.

قدم اليقطين الحلو والحامض بعد حفظه في الثلاجة.


فيديو: طريقة عمل صينية قرع العسل اليقطين حلو سهل ولذيذ جدا (كانون الثاني 2022).