أفضل الوصفات

أرز بالفراولة

أرز بالفراولة

وصفة الفراولة ريزوتو بها من 06-05-2011 [محدث في 06-06-2018]

ريستو الفراولة له طعم دقيق ومكرر. سأحاول القيام بذلك لمدة عامين على الأقل ، لكنني لم أتمكن أبدًا من إقناع شخص ما بالاعتماد علي حتى يتمكن من تناوله معًا ؛ لذلك كنت وحدي في المنزل وكنت أبحث عن "فكرة وردية" ، فتحت الثلاجة وشاهدت الفراولة ، وفكرت "الآن هناك اثنان منا ، أرز بالفراولة كن! "
في هذه الأثناء ، وصل زوجي وأختي وطرقت جدتي الباب لمعرفة ما إذا كنت بحاجة إلى أي شيء ، والآن أصبح الريزوتو جاهزًا وعندما رأوا الطبق الوردي جاهزًا للأكل ، سمحوا لأنفسهم بالإغراء والتذوق ... خمين ما؟ قالوا إنه كان لذيذًا وأنه في المرة القادمة يمكنني إعداده لهم أيضًا!
وحتى لو أحب ذلك خبير طعام مثل جدتي ، يمكنك الوثوق به ؛)

طريقة

طريقة عمل ريزوتو الفراولة

يُحمّر الكراث المفروم في قدر مع الزيت

نضيف الأرز ونتركه يتحمص ، ثم نمزجه مع نبيذ بروسيكو

نضيف مرق الخضار حتى يغطى الأرز ونضيفه كما يجف.

اغسل الفراولة وانزع الساق وقطعها إلى قطع صغيرة. أضفهم في منتصف عملية الطهي.

تخلط بلطف مع إضافة مغرفة من المرق لأنها تجف بشدة ، وتتبل بالملح وتنتهي من الطهي.

أطفئي النار وأضيفي جبنة البارميزان وقلبي ريزوتو الفراولة بملعقة خشبية.

انتظر بضع دقائق قبل تقديم ريزوتو الفراولة وتزيينه بمكعبات الفراولة الطازجة.


فيديو: سفرة وطبلية مع الشيف هالة فهمي - طريقة عمل الارز باللبن (كانون الثاني 2022).