وصفات غير عادية

معكرونة بالخرشوف ، غانسيالي وبيكورينو

معكرونة بالخرشوف ، غانسيالي وبيكورينو

وصفة المعكرونة مع الأرضي شوكي ولحم الخنزير المقدد وبيكورينو دي بتاريخ 20-03-2018 [محدث في 30-07-2018]

هناك معكرونة بالخرشوف وجبن جوسيلي وبيكورينو إنها واحدة من الدورات الأولى التي جربتها في عطلة نهاية الأسبوع الأخيرة في روما. لقد أخبرتك عنها هنا ، تذكر؟ إن بساطة هذه المعكرونة ، كما يمكنك أن تتخيل ، مدهشة لنكهتها الرقيقة الرائعة والطيبة التي يقدمها لحم الخنزير المقدد قبل كل شيء. إنه لأمر مثير للإعجاب كيف أن كل وصفة يتم تحضيرها بهذا المكون تصبح مذهلة!
حسنًا ، نظرًا لأننا على قدم وساق ، إذا كنت تحب وصفة اليوم فجربها وأخبرني برأيك. رصيف واحد ونراكم لاحقا: *

طريقة

كيفية صنع المعكرونة بالخرشوف ، الجومالي والبيكورينو

نظف الأرضي شوكي وقطّعها إلى شرائح رفيعة ، وللاطلاع على دليل كيفية تنظيف الأرضي شوكي ، انقر هنا).
اغمسها تدريجياً في الماء وعصير الليمون.


ثم يحمر الثوم في رذاذ من الزيت ويضاف إليه الأرضي شوكي المصفى. غطيها بمغرفة من المرق واطهيها لمدة 15 دقيقة.

قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة.
قم بطهيها في مقلاة أخرى على نار منخفضة جدًا مما يجعلها ذهبية ومقرمشة.
ثم أضيفي الأرضي شوكي ، طرية الآن ، مع قليل من الفلفل.

اطهي المعكرونة في ماء مملح وفير.

ضعي البيكورينو في وعاء وأضيفي مغرفة من ماء الطهي واخلطيها لتشكيل كريمة.

عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، صفيها وانقلها إلى مقلاة مع صلصة الخرشوف ولحم الخنزير المقدد.
أضيفي الجبنة الكريمية واقلي كل شيء في مقلاة لخلط الصلصة.

المعكرونة الخاصة بك مع الأرضي شوكي ، الجوجالي والبيكورينو جاهزة للتقديم.


فيديو: معكرونه الدجاج بالبشاميل (كانون الثاني 2022).