وصفات تقليدية

ستيك أرنب الصينية

ستيك أرنب الصينية

كنت أرغب في مفاجأة زوجي بشيء جديد بعد الكثير من أطباق اللحوم الثقيلة ، أي مع الدهون ، النتيجة ، لقد نجحت حقًا.

  • 1 بيت أرنب
  • 2-3 جزر
  • 2 فليفلة حمراء
  • 300 جرام بروكلي
  • 150 جرام كرفس
  • 2 بصل كبير
  • بضع خيوط هذا الزعتر الطازج
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 250-300 مل نبيذ أبيض جاف
  • ملح
  • فلفل
  • بويا الحلوة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد وصفة أرنب ستيك على الصينية:

قمت بتنظيف الخضار وقطعتها بشكل أكبر ، ووضعها على كامل سطح الصينية. في الأعلى وضعت الأرنب ، الذي قطعته إلى ثلاث قطع أكبر ، وبعد أن غسلته جيدًا واستنزف الماء. أضع البهارات والفلفل والملح والزعتر والفلفل الحلو ، كما أضع الخمر وفوق كل ذلك أضع الزيت. قمت بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة ووضعت الصينية مع شريحة اللحم لمدة ساعة وثلاثين دقيقة ، وخلال هذه الفترة تم تحميرها من كلا الجانبين ، مع الحرص على الاستمرار في تقليب شريحة اللحم وخلط الخضار. لقد خدمت شريحة اللحم مع الخضار مع الصلصة من الصينية ونبيذ أبيض روماني جيد.

شهية طيبة


فيديو: شوي الماعز تحت الارض. طبق غريب من كالميكيا. وصفة خاصة لطبخ البري (كانون الثاني 2022).