الكفتة

يُطحن الثوم ويُفرم الكراث ناعماً ويُمزج مع البيض والبقدونس المفروم مع اللحم. يتبل بالملح والفلفل والأوريجانو والريحان.

أضيفي ملعقة كبيرة من فتات الخبز واخلطي جيدًا.

تُصنع العجينة على شكل كرات ، تُمرر عبر فتات الخبز ، ثم تُقلى بالزيت.



فيديو: Hap saam met Lochner: Ma Vytjie se frikkadelle (كانون الثاني 2022).