وصفات تقليدية

Fêtes الفرنسية ليوم الباستيل

Fêtes الفرنسية ليوم الباستيل

لست مضطرًا للسفر إلى فرنسا للاحتفال بعيد استقلال فرنسا. يحتفل يوم الباستيل بذكرى اقتحام الباستيل وفجر الأمة الفرنسية الحديثة. غالبًا ما يتم الاحتفال بهذا اليوم في 14 يوليو بالطعام والنبيذ والكرة الحديدية ، وهي لعبة تشبه البوتشي أو البولينج التي نشأت في عام 1907 في جنوب فرنسا.

هنا ثلاثة من احتفالات يوم الباستيل لزيارتها في جميع أنحاء البلاد.

يوم الباستيل في شارع الستين ، مدينة نيويورك

يستضيف The French Institute Alliance Française أكبر احتفال بيوم الباستيل في نيويورك في 15 يوليو. يوم الباستيل في شارع الستين هو احتفال يقام على امتداد ثلاث بلوكات من شارع 60 ، من الجادة الخامسة إلى شارع ليكسينغتون ، من الظهر حتى الساعة 5 مساءً. سيقدم كل من Rouge Tomate و Payard Pâtisserie & Bistro و Financier Pastries و Brasserie Cognac و Macaron Café و Mad Mac و Richart Chocolates المأكولات الفرنسية.

النبيذ الفرنسي من بوجوليه ، مصحوبًا بمجموعة من الأجبان اللذيذة من Président و Société ، والكوكتيلات الصيفية الفرنسية المصممة مع Ricard ، الباستيس بنكهة اليانسون من مرسيليا ، سيتم تقديمها في French Institute Alliance Française. التذاكر 20 دولارًا.
تشمل الاحتفالات المجانية أيضًا عروض كان يمكن ومسابقة للكرة الحديدية للأطفال وورش عمل اللغة الفرنسية.

بطولة الكرة الحديدية في لا ميزون بلانش ، شيلتر آيلاند هايتس ، نيويورك.

لا ميزون بلانش تستضيف البطولة السنوية الثانية للكرة الحديدية في شيلتر آيلاند هايتس ، نيويورك ، ظهر يوم 11 يوليو.

يقدم المطعم المصمم على طراز البراسيري ، الذي يرأسه الشيف التنفيذي تشارلز لو توس ، قائمة خاصة من Bastille Day من أطباق Charcuterie والجبن ، وسندويشات الكروكيه monsieur ، و moules marinieres.

تبلغ رسوم دخول دورة الكرة الحديدية ، والتي سيتم التبرع بها إلى Shelter Island Lions Club ، 30 دولارًا لكل فريق.

احتفال يوم الباستيل ، مقهى وبار الباستيل ، سياتل

مقهى وبار الباستيل، الذي يقع في مبنى تاريخي يعود إلى عشرينيات القرن الماضي في حي Old Ballard في سياتل ، يستضيف الاحتفال بيوم الباستيل في 14 يوليو بدءًا من الساعة 2 ظهرًا. يشمل الاحتفال بيوم الباستيل بطولة للكرة الحديدية وعروضًا وأطعمة ومشروبات خاصة.
يحضر الشيف جيسون ستونبورنر مأكولات براسيري فرنسية بمكونات مصدرها حديقة البراسيري العضوية التي تبلغ مساحتها 4500 قدم مربع. تشمل العروض الخاصة ثلاثة محار على نصف الصدفة وشطائر الرغيف الفرنسي مقابل 5 دولارات ، بالإضافة إلى 5 دولارات للبيرة والنبيذ والكوكتيلات.

تتنافس الفرق المكونة من ثلاثة أفراد على الجوائز وحقوق المفاخرة في بطولة الكرة الحديدية. التسجيل هو 5 دولارات للفرد ، بما في ذلك تذكرة مشروب. يذهب جزء من عائدات بطولة الكرة الحديدية إلى Community for Youth ، الذي يدعم التنمية الاجتماعية والعاطفية والأكاديمية للطلاب من خلال خبرات التوجيه والتعلم.

موسيقى الجاز الغجرية بروح Django Reinhardt وعرض هزلي يكمل العروض المفعمة بالحيوية في Bastille Café & Bar.

يوم الباستيل في La Poubelle Bistro ، لوس أنجلوس
لا بوبيل بيسترو يقدم وجبة فطور وغداء وعشاء تكريما لعيد استقلال فرنسا. توقف واستمتع بكأس من الشمبانيا و coq au vin الشهير للشيف جوني زون.

براسيري بومارشيه ، نيويورك
براسيري بومارشيه في منطقة تعليب اللحوم في نيويورك ، تستضيف وجبة فطور وغداء في يوم الباستيل من المأكولات الفرنسية المفضلة برعاية ريكارد مع موسيقى DJ Marco Peruzzi. سيتم تقديم ثلاث كوكتيلات ريكارد خاصة. تمسكًا بالتقاليد ، سيتم إنشاء الكرة الحديدية في الفناء الخارجي ليلعبها جميع الضيوف. يستضيف Beaumarchais East Hampton وجبة فطور وغداء.

RN74 ، سياتل
أول مطعم للشيف مايكل مينا ومدير النبيذ راجات بار في شمال غرب المحيط الهادئ ، RN74، تستضيف عرضًا يمكن أن يكون احتفالًا بيوم الباستيل جنبًا إلى جنب مع عروض الطعام والشراب الخاصة. تشمل الصفقات الخاصة 5 دولارات فرنسية 75 دولارًا ، و 5 أكواب من النبيذ الفرنسي الأحمر والأبيض ، وكوكتيل RN74 المميز ، John C Holgate ، مقابل 5 دولارات. البيرة هي 3 دولارات تكريما لـ La Fete Nationale. تشمل المأكولات اللذيذة 5 دولارات gougeres و pate en croute و pissaladier والمحار. كرنفال الفشار الكلاسيكي المعبأ في أكياس في كراميل كراكر جاك ، فشار زبدة الكمأة ، بابريكا مدخن وملح طماطم مقابل 3 دولارات لكل منهما.

تم تسمية RN74 باسم Route Nationale الذي يمر عبر قلب Burgundy ، وهو بار نبيذ ومطعم على الطراز الفرنسي يقدم قائمة تذوق خاصة في يوليو والتي تشمل gougeres أو سلطة Lyonnaise أو حساء البصل الفرنسي أو trout grenobloise أو cassoulet de Toulouse ، وصيف الفراولة نابليون مقابل 65 دولارًا.


يحصل يوم الباستيل على ديوكس مع احتفالات Wine Country

إذن ماذا لو كان يوم الأحد - المعروف أيضًا باسم يوم الباستيل - هو اليوم الوطني الرسمي لفرنسا؟ هنا في منطقة الخليج ، يمكننا الاحتفال بها أيضًا. خاصة في Wine Country ، هناك احتفالان على وجه الخصوص موجهان للعائلات.

أولها تقليد عمره 13 عامًا في وسط مدينة يونتفيل. برعاية Bouchon ، حانة صغيرة ومخبز فرنسي يملكه ويديره الشيف التنفيذي توماس كيلر ، يشمل هذا الحفل الرسم على الوجه ، وطوق الهولا هوب ، ورمي الزجاجة ، وفنان البالون والموسيقى الحية من Cortableu و Zydeco Flames.

يتميز حفل Bouchon أيضًا بالطعام والحلويات والمشروبات التي أعدها بعض كبار الطهاة في المطعم. تتراوح التذاكر من 20 دولارًا إلى 200 دولار ، ويستفيد جزء من المبيعات من مدرسة يونتفيل الابتدائية.

يقول جاستن ويليامز ، المدير العام للمطعم ، إنه نظرًا لوجود الكثير لرؤيته والقيام به ، فإن الاحتفال ممتع بشكل خاص للعائلات التي لديها أطفال صغار.

يقول: "يوم الباستيل ممتع لجميع أفراد الأسرة". "امزج (المتعة) مع الطعام والشراب الفرنسي ، والموسيقى الحية ، والرقص ، ولدينا الوصفة المثالية لقطعة صغيرة من فرنسا في قلب وادي نابا."

بينما يتزاحم عشاق الطعام على هذا الحدث لتذوق أطباق رئيس الطهاة مايكل ساندوفال Caja-China خنزير مشوي بالكامل وطاهي المعجنات جانين وايزمان ، ربما يكون السحب الأكبر هو خزان دونك حيث يمكن لرواد المهرجان الدفع لرمي الكرات لمحاولة غمسها. كيلر ومشاهير محليين آخرين.

لكن Bouchon's Bastille Day ليس الوحيد في Wine Country الذي يستحق الحضور: على الجانب الآخر من جبال Mayacamas ، في Healdsburg ، ستحتدم حفلة في Costeaux ، وهو مخبز عمره 90 عامًا شمال الساحة. .

هنا ، بالإضافة إلى راقصات العلب ، والرسم على وجه الشارب والموسيقى الحية ، هناك عامل جذب شهير هو نسخة من البيتانك الفرنسي يتم عزفه بالخبز كرات بدلا من الكرات.

يقول ويل سيبي ، رئيس المخبز ومديره التنفيذي ، إن اللعبة ستُلعب في الفناء في الهواء الطلق. يقول: "إنها لعبة ناجحة دائمًا" ، مشيرًا إلى أنه في السنوات الماضية ، استمتع الكبار باللعبة بقدر ما استمتع بها - إن لم يكن أكثر - الأطفال.

أحد الاختلافات الرئيسية بين حفلة بوشون والاحتفال في كوستو هو أن هذا الأخير مجاني. يفتح Costeaux يوم الأحد من الساعة 7 صباحًا حتى 1 ظهرًا ، وسيقدم قائمة فطور وغداء خاصة في يوم الباستيل.

أفضل نصيحة لدينا إذا كنت تخطط لحضور أي من الحدثين: اذهب مبكرًا. يمتد الخط في Costeaux عادةً أسفل شارع Healdsburg بحلول الساعة 9 صباحًا ، ويكون الحشد في Bouchon عمومًا في أكبر حالاته في منتصف بعد الظهر.

بالطبع من المفيد أيضًا الشعور بالجوع. إذا كنت لا تتناول ما لا يقل عن قطعتين من الخبز الفرنسي في يوم يحتفل بالفرنسيين ، فمن المحتمل أنك لا تحتفل بما يكفي.

إذا ذهبت

الاحتفال بيوم الباستيل: ظهرًا - 8 مساءً يوم الأحد. من 20 إلى 200 دولار. بوشون. 6534 شارع واشنطن ، يونتفيل. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

كوستو: 7 صباحًا - 1 مساءً يوم الأحد. الدخول مجاني. 417 Healdsburg Ave. ، Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

مات فيلانو كاتب مستقل. البريد الإلكتروني: [email protected] Twitter:mattvillano

مات فيلانو كاتب ومحرر مستقل مقيم في هيلدسبورغ. بدأ عمود Chronicle's Gaming في عام 2006 ، وقام بتحديث كتيبين إرشاديين مختلفين عن Las Vegas كل عام. عندما لا يغطي فيلانو المقامرة ، يكتب أيضًا عن السفر والسفر العائلي وتربية الأطفال والأعمال والتكنولوجيا لمجموعة متنوعة من المنشورات.


يحصل يوم الباستيل على ديوكس مع احتفالات Wine Country

إذن ماذا لو كان يوم الأحد - المعروف أيضًا باسم يوم الباستيل - هو اليوم الوطني الرسمي لفرنسا؟ هنا في منطقة الخليج ، يمكننا الاحتفال بها أيضًا. خاصة في Wine Country ، هناك احتفالان على وجه الخصوص موجهان للعائلات.

أولها تقليد عمره 13 عامًا في وسط مدينة يونتفيل. برعاية Bouchon ، حانة صغيرة ومخبز فرنسي يملكه ويديره الشيف التنفيذي توماس كيلر ، يشمل هذا الحفل الرسم على الوجه ، وطوق الهولا هوب ، ورمي الزجاجة ، وفنان البالون والموسيقى الحية من Cortableu و Zydeco Flames.

يتميز حفل Bouchon أيضًا بالطعام والحلويات والمشروبات التي أعدها بعض كبار الطهاة في المطعم. تتراوح التذاكر من 20 دولارًا إلى 200 دولار ، ويستفيد جزء من المبيعات مدرسة يونتفيل الابتدائية.

يقول جاستن ويليامز ، المدير العام للمطعم ، إنه نظرًا لوجود الكثير لرؤيته والقيام به ، فإن الاحتفال ممتع بشكل خاص للعائلات التي لديها أطفال صغار.

يقول: "يوم الباستيل ممتع لجميع أفراد الأسرة". "امزج (المتعة) مع الطعام والشراب الفرنسي ، والموسيقى الحية ، والرقص ، ولدينا الوصفة المثالية لقطعة صغيرة من فرنسا في قلب وادي نابا."

بينما يتوافد عشاق الطعام على هذا الحدث لتذوق مذاق طهاة المطبخ مايكل ساندوفال Caja-China الخنزير المحمص بالكامل وطاهي المعجنات جانين وايزمان ، ربما يكون السحب الأكبر هو حوض غمر حيث يمكن لرواد المهرجان الدفع لرمي الكرات لمحاولة غمسها. كيلر ومشاهير محليين آخرين.

لكن Bouchon's Bastille Day ليس الوحيد في Wine Country الذي يستحق الحضور: على الجانب الآخر من جبال Mayacamas ، في Healdsburg ، ستحتدم حفلة في Costeaux ، وهو مخبز عمره 90 عامًا شمال الساحة. .

هنا ، بالإضافة إلى راقصات العلب ، والرسم على وجه الشارب والموسيقى الحية ، هناك عامل جذب شهير هو نسخة من البيتانك الفرنسي يتم عزفه بالخبز كرات بدلا من الكرات.

يقول ويل سيبي ، رئيس المخبز ومديره التنفيذي ، إن اللعبة ستُلعب في الفناء في الهواء الطلق. يقول: "إنها لعبة ناجحة دائمًا" ، مشيرًا إلى أنه في السنوات الماضية ، استمتع الكبار باللعبة بقدر ما استمتع بها - إن لم يكن أكثر - الأطفال.

أحد الاختلافات الرئيسية بين حفلة بوشون والاحتفال في كوستو هو أن هذا الأخير مجاني. يفتح Costeaux يوم الأحد من الساعة 7 صباحًا حتى 1 ظهرًا ، وسيقدم قائمة فطور وغداء خاصة في يوم الباستيل.

أفضل نصيحة لدينا إذا كنت تخطط لحضور أي من الحدثين: اذهب مبكرًا. يمتد الخط في Costeaux عادة أسفل شارع Healdsburg بحلول الساعة 9 صباحًا ، ويكون الحشد في Bouchon عمومًا في أكبر حالاته في منتصف بعد الظهر.

بالطبع من المفيد أيضًا الشعور بالجوع. إذا كنت لا تتناول ما لا يقل عن قطعتين من الخبز الفرنسي في يوم يحتفل بالفرنسيين ، فمن المحتمل أنك لا تحتفل بما يكفي.

إذا ذهبت

الاحتفال بيوم الباستيل: ظهرًا - 8 مساءً يوم الأحد. من 20 إلى 200 دولار. بوشون. 6534 شارع واشنطن ، يونتفيل. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

كوستو: 7 صباحًا - 1 مساءً يوم الأحد. الدخول مجاني. 417 Healdsburg Ave. ، Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

مات فيلانو كاتب مستقل. البريد الإلكتروني: [email protected] Twitter:mattvillano

مات فيلانو كاتب ومحرر مستقل مقيم في هيلدسبورغ. بدأ عمود Chronicle's Gaming في عام 2006 ، وقام بتحديث كتيبين إرشاديين مختلفين عن Las Vegas كل عام. عندما لا يغطي فيلانو المقامرة ، يكتب أيضًا عن السفر والسفر العائلي وتربية الأطفال والأعمال والتكنولوجيا لمجموعة متنوعة من المنشورات.


يحصل يوم الباستيل على ديوكس مع احتفالات Wine Country

إذن ماذا لو كان يوم الأحد - المعروف أيضًا باسم يوم الباستيل - هو اليوم الوطني الرسمي لفرنسا؟ هنا في منطقة الخليج ، يمكننا الاحتفال بها أيضًا. خاصة في Wine Country ، هناك احتفالان على وجه الخصوص موجهان للعائلات.

أولها تقليد عمره 13 عامًا في وسط مدينة يونتفيل. برعاية Bouchon ، حانة صغيرة ومخبز فرنسي يملكه ويديره الشيف التنفيذي توماس كيلر ، يشمل هذا الحفل الرسم على الوجه ، وطوق الهولا هوب ، ورمي الزجاجة ، وفنان البالون والموسيقى الحية من Cortableu و Zydeco Flames.

يتميز حفل Bouchon أيضًا بالطعام والحلويات والمشروبات التي أعدها بعض كبار الطهاة في المطعم. تتراوح التذاكر من 20 دولارًا إلى 200 دولار ، ويستفيد جزء من المبيعات مدرسة يونتفيل الابتدائية.

يقول جاستن ويليامز ، المدير العام للمطعم ، إنه نظرًا لوجود الكثير لرؤيته والقيام به ، فإن الاحتفال ممتع بشكل خاص للعائلات التي لديها أطفال صغار.

يقول: "يوم الباستيل ممتع لجميع أفراد الأسرة". "امزج (المتعة) مع الطعام والشراب الفرنسي ، والموسيقى الحية ، والرقص ، ولدينا الوصفة المثالية لقطعة صغيرة من فرنسا في قلب وادي نابا."

بينما يتوافد عشاق الطعام على هذا الحدث لتذوق مذاق طهاة المطبخ مايكل ساندوفال Caja-China الخنزير المحمص بالكامل وطاهي المعجنات جانين وايزمان ، ربما يكون السحب الأكبر هو حوض غمر حيث يمكن لرواد المهرجان الدفع لرمي الكرات لمحاولة غمسها. كيلر ومشاهير محليين آخرين.

لكن Bouchon's Bastille Day ليس الوحيد في Wine Country الذي يستحق الحضور: على الجانب الآخر من جبال Mayacamas ، في Healdsburg ، ستحتدم حفلة في Costeaux ، وهو مخبز عمره 90 عامًا شمال الساحة. .

هنا ، بالإضافة إلى راقصات العلب ، والرسم على وجه الشارب والموسيقى الحية ، هناك عامل جذب شهير هو نسخة من البيتانك الفرنسي يتم عزفه بالخبز كرات بدلا من الكرات.

يقول ويل سيبي ، رئيس المخبز ومديره التنفيذي ، إن اللعبة ستُلعب في الفناء في الهواء الطلق. يقول: "إنها لعبة ناجحة دائمًا" ، مشيرًا إلى أنه في السنوات الماضية ، استمتع الكبار باللعبة بقدر ما استمتع بها - إن لم يكن أكثر - الأطفال.

أحد الاختلافات الرئيسية بين حفلة بوشون والاحتفال في كوستو هو أن هذا الأخير مجاني. يفتح Costeaux يوم الأحد من الساعة 7 صباحًا حتى 1 ظهرًا ، وسيقدم قائمة فطور وغداء خاصة في يوم الباستيل.

أفضل نصيحة لدينا إذا كنت تخطط لحضور أي من الحدثين: اذهب مبكرًا. يمتد الخط في Costeaux عادةً أسفل شارع Healdsburg بحلول الساعة 9 صباحًا ، ويكون الحشد في Bouchon عمومًا في أكبر حالاته في منتصف بعد الظهر.

بالطبع من المفيد أيضًا الشعور بالجوع. إذا كنت لا تتناول ما لا يقل عن قطعتين من الخبز الفرنسي في يوم يحتفل بالفرنسيين ، فمن المحتمل أنك لا تحتفل بما يكفي.

إذا ذهبت

الاحتفال بيوم الباستيل: ظهرًا - 8 مساءً يوم الأحد. من 20 إلى 200 دولار. بوشون. 6534 شارع واشنطن ، يونتفيل. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

كوستو: 7 صباحًا - 1 مساءً يوم الأحد. الدخول مجاني. 417 Healdsburg Ave. ، Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

مات فيلانو كاتب مستقل. البريد الإلكتروني: [email protected] Twitter:mattvillano

مات فيلانو كاتب ومحرر مستقل مقيم في هيلدسبورغ. بدأ عمود Chronicle's Gaming في عام 2006 ، وقام بتحديث كتيبين إرشاديين مختلفين عن Las Vegas كل عام. عندما لا يغطي فيلانو المقامرة ، يكتب أيضًا عن السفر والسفر العائلي وتربية الأطفال والأعمال والتكنولوجيا لمجموعة متنوعة من المنشورات.


يحصل يوم الباستيل على ديوكس مع احتفالات Wine Country

إذن ماذا لو كان يوم الأحد - المعروف أيضًا باسم يوم الباستيل - هو اليوم الوطني الرسمي لفرنسا؟ هنا في منطقة الخليج ، يمكننا الاحتفال بها أيضًا. خاصة في Wine Country ، هناك احتفالان على وجه الخصوص موجهان للعائلات.

أولها تقليد عمره 13 عامًا في وسط مدينة يونتفيل. برعاية Bouchon ، حانة صغيرة ومخبز فرنسي يملكه ويديره الشيف التنفيذي توماس كيلر ، يشمل هذا الحفل الرسم على الوجه ، وطوق الهولا هوب ، ورمي الزجاجة ، وفنان البالون والموسيقى الحية من Cortableu و Zydeco Flames.

يتميز حفل Bouchon أيضًا بالطعام والحلويات والمشروبات التي أعدها بعض كبار الطهاة في المطعم. تتراوح التذاكر من 20 دولارًا إلى 200 دولار ، ويستفيد جزء من المبيعات مدرسة يونتفيل الابتدائية.

يقول جاستن ويليامز ، المدير العام للمطعم ، إنه نظرًا لوجود الكثير لرؤيته والقيام به ، فإن الاحتفال ممتع بشكل خاص للعائلات التي لديها أطفال صغار.

يقول: "يوم الباستيل ممتع لجميع أفراد الأسرة". "امزج (المتعة) مع الطعام والشراب الفرنسي ، والموسيقى الحية ، والرقص ، ولدينا الوصفة المثالية لقطعة صغيرة من فرنسا في قلب وادي نابا."

بينما يتزاحم عشاق الطعام على هذا الحدث لتذوق أطباق رئيس الطهاة مايكل ساندوفال Caja-China خنزير مشوي بالكامل وطاهي المعجنات جانين وايزمان ، ربما يكون السحب الأكبر هو خزان دونك حيث يمكن لرواد المهرجان الدفع لرمي الكرات لمحاولة غمسها. كيلر ومشاهير محليين آخرين.

لكن Bouchon's Bastille Day ليس الوحيد في Wine Country الذي يستحق الحضور: على الجانب الآخر من جبال Mayacamas ، في Healdsburg ، ستحتدم حفلة في Costeaux ، وهو مخبز عمره 90 عامًا شمال الساحة. .

هنا ، بالإضافة إلى راقصات العلب ، والرسم على وجه الشارب والموسيقى الحية ، هناك عامل جذب شهير هو نسخة من البيتانك الفرنسي يتم عزفه بالخبز كرات بدلا من الكرات.

يقول ويل سيبي ، رئيس المخبز ومديره التنفيذي ، إن اللعبة ستُلعب في الفناء في الهواء الطلق. يقول: "إنها لعبة ناجحة دائمًا" ، مشيرًا إلى أنه في السنوات الماضية ، استمتع الكبار باللعبة بقدر ما استمتع بها - إن لم يكن أكثر - الأطفال.

أحد الاختلافات الرئيسية بين حفلة بوشون والاحتفال في كوستو هو أن هذا الأخير مجاني. يفتح Costeaux يوم الأحد من الساعة 7 صباحًا حتى 1 ظهرًا ، وسيقدم قائمة فطور وغداء خاصة في يوم الباستيل.

أفضل نصيحة لدينا إذا كنت تخطط لحضور أي من الحدثين: اذهب مبكرًا. يمتد الخط في Costeaux عادةً أسفل شارع Healdsburg بحلول الساعة 9 صباحًا ، ويكون الحشد في Bouchon عمومًا في أكبر حالاته في منتصف بعد الظهر.

بالطبع من المفيد أيضًا الشعور بالجوع. إذا كنت لا تتناول ما لا يقل عن قطعتين من الخبز الفرنسي في يوم يحتفل بالفرنسيين ، فمن المحتمل أنك لا تحتفل بما يكفي.

إذا ذهبت

الاحتفال بيوم الباستيل: ظهرًا - 8 مساءً يوم الأحد. من 20 إلى 200 دولار. بوشون. 6534 شارع واشنطن ، يونتفيل. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

كوستو: 7 صباحًا - 1 مساءً يوم الأحد. الدخول مجاني. 417 Healdsburg Ave. ، Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

مات فيلانو كاتب مستقل. البريد الإلكتروني: [email protected] Twitter:mattvillano

مات فيلانو كاتب ومحرر مستقل مقيم في هيلدسبورغ. بدأ عمود Chronicle's Gaming في عام 2006 ، وقام بتحديث كتيبين إرشاديين مختلفين عن Las Vegas كل عام. عندما لا يغطي فيلانو المقامرة ، يكتب أيضًا عن السفر والسفر العائلي وتربية الأطفال والأعمال والتكنولوجيا لمجموعة متنوعة من المنشورات.


يحصل يوم الباستيل على ديوكس مع احتفالات Wine Country

إذن ماذا لو كان يوم الأحد - المعروف أيضًا باسم يوم الباستيل - هو اليوم الوطني الرسمي لفرنسا؟ هنا في منطقة الخليج ، يمكننا الاحتفال بها أيضًا. خاصة في Wine Country ، هناك احتفالان على وجه الخصوص موجهان للعائلات.

أولها تقليد عمره 13 عامًا في وسط مدينة يونتفيل. برعاية Bouchon ، حانة صغيرة ومخبز فرنسي يملكه ويديره الشيف التنفيذي توماس كيلر ، يشمل هذا الحفل الرسم على الوجه ، وطوق الهولا هوب ، ورمي الزجاجة ، وفنان البالون والموسيقى الحية من Cortableu و Zydeco Flames.

يتميز حفل Bouchon أيضًا بالطعام والحلويات والمشروبات التي أعدها بعض كبار الطهاة في المطعم. تتراوح التذاكر من 20 دولارًا إلى 200 دولار ، ويستفيد جزء من المبيعات من مدرسة يونتفيل الابتدائية.

يقول جاستن ويليامز ، المدير العام للمطعم ، إنه نظرًا لوجود الكثير لرؤيته والقيام به ، فإن الاحتفال ممتع بشكل خاص للعائلات التي لديها أطفال صغار.

يقول: "يوم الباستيل ممتع لجميع أفراد الأسرة". "امزج (المتعة) مع الطعام والشراب الفرنسي ، والموسيقى الحية ، والرقص ، ولدينا الوصفة المثالية لقطعة صغيرة من فرنسا في قلب وادي نابا."

بينما يتزاحم عشاق الطعام على هذا الحدث لتذوق أطباق رئيس الطهاة مايكل ساندوفال Caja-China خنزير مشوي بالكامل وطاهي المعجنات جانين وايزمان ، ربما يكون السحب الأكبر هو خزان دونك حيث يمكن لرواد المهرجان الدفع لرمي الكرات لمحاولة غمسها. كيلر ومشاهير محليين آخرين.

لكن Bouchon's Bastille Day ليس الوحيد في Wine Country الذي يستحق الحضور: على الجانب الآخر من جبال Mayacamas ، في Healdsburg ، ستحتدم حفلة في Costeaux ، وهو مخبز عمره 90 عامًا شمال الساحة. .

هنا ، بالإضافة إلى راقصات العلب ، والرسم على وجه الشارب والموسيقى الحية ، هناك عامل جذب شهير هو نسخة من البيتانك الفرنسي يتم عزفه بالخبز كرات بدلا من الكرات.

يقول ويل سيبي ، رئيس المخبز ومديره التنفيذي ، إن اللعبة ستُلعب في الفناء في الهواء الطلق. يقول: "إنها لعبة ناجحة دائمًا" ، مشيرًا إلى أنه في السنوات الماضية ، استمتع الكبار باللعبة بقدر ما استمتع بها - إن لم يكن أكثر - الأطفال.

أحد الاختلافات الرئيسية بين حفلة بوشون والاحتفال في كوستو هو أن هذا الأخير مجاني. يفتح Costeaux يوم الأحد من الساعة 7 صباحًا حتى 1 ظهرًا ، وسيقدم قائمة فطور وغداء خاصة في يوم الباستيل.

أفضل نصيحة لدينا إذا كنت تخطط لحضور أي من الحدثين: اذهب مبكرًا. يمتد الخط في Costeaux عادة أسفل شارع Healdsburg بحلول الساعة 9 صباحًا ، ويكون الحشد في Bouchon عمومًا في أكبر حالاته في منتصف بعد الظهر.

بالطبع من المفيد أيضًا الشعور بالجوع. إذا كنت لا تتناول ما لا يقل عن قطعتين من الخبز الفرنسي في يوم يحتفل بالفرنسيين ، فمن المحتمل أنك لا تحتفل بما يكفي.

إذا ذهبت

الاحتفال بيوم الباستيل: ظهرًا - 8 مساءً يوم الأحد. من 20 إلى 200 دولار. بوشون. 6534 شارع واشنطن ، يونتفيل. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

كوستو: 7 صباحًا - 1 مساءً يوم الأحد. الدخول مجاني. 417 Healdsburg Ave. ، Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

مات فيلانو كاتب مستقل. البريد الإلكتروني: [email protected] Twitter:mattvillano

مات فيلانو كاتب ومحرر مستقل مقيم في هيلدسبورغ. بدأ عمود Chronicle's Gaming في عام 2006 ، وقام بتحديث كتيبين إرشاديين مختلفين عن Las Vegas كل عام. عندما لا يغطي فيلانو المقامرة ، يكتب أيضًا عن السفر والسفر العائلي وتربية الأطفال والأعمال والتكنولوجيا لمجموعة متنوعة من المنشورات.


يحصل يوم الباستيل على ديوكس مع احتفالات Wine Country

إذن ماذا لو كان يوم الأحد - المعروف أيضًا باسم يوم الباستيل - هو اليوم الوطني الرسمي لفرنسا؟ هنا في منطقة الخليج ، يمكننا الاحتفال بها أيضًا. خاصة في Wine Country ، هناك احتفالان على وجه الخصوص موجهان للعائلات.

أولها تقليد عمره 13 عامًا في وسط مدينة يونتفيل. برعاية Bouchon ، حانة صغيرة ومخبز فرنسي يملكه ويديره الشيف التنفيذي توماس كيلر ، يشمل هذا الحفل الرسم على الوجه ، وطوق الهولا هوب ، ورمي الزجاجة ، وفنان البالون والموسيقى الحية من Cortableu و Zydeco Flames.

يتميز حفل Bouchon أيضًا بالطعام والحلويات والمشروبات التي أعدها بعض كبار الطهاة في المطعم. تتراوح التذاكر من 20 دولارًا إلى 200 دولار ، ويستفيد جزء من المبيعات من مدرسة يونتفيل الابتدائية.

يقول جاستن ويليامز ، المدير العام للمطعم ، إنه نظرًا لوجود الكثير لرؤيته والقيام به ، فإن الاحتفال ممتع بشكل خاص للعائلات التي لديها أطفال صغار.

يقول: "يوم الباستيل ممتع لجميع أفراد الأسرة". "امزج (المتعة) مع الطعام والشراب الفرنسي ، والموسيقى الحية ، والرقص ، ولدينا الوصفة المثالية لقطعة صغيرة من فرنسا في قلب وادي نابا."

بينما يتوافد عشاق الطعام على هذا الحدث لتذوق مذاق طهاة المطبخ مايكل ساندوفال Caja-China الخنزير المحمص بالكامل وطاهي المعجنات جانين وايزمان ، ربما يكون السحب الأكبر هو حوض غمر حيث يمكن لرواد المهرجان الدفع لرمي الكرات لمحاولة غمسها. كيلر ومشاهير محليين آخرين.

لكن Bouchon's Bastille Day ليس الوحيد في Wine Country الذي يستحق الحضور: على الجانب الآخر من جبال Mayacamas ، في Healdsburg ، ستحتدم حفلة في Costeaux ، وهو مخبز عمره 90 عامًا شمال الساحة. .

هنا ، بالإضافة إلى راقصات العلب ، والرسم على وجه الشارب والموسيقى الحية ، هناك عامل جذب شهير هو نسخة من البيتانك الفرنسي يتم عزفه بالخبز كرات بدلا من الكرات.

يقول ويل سيبي ، رئيس المخبز ومديره التنفيذي ، إن اللعبة ستُلعب في الفناء في الهواء الطلق. يقول: "إنها لعبة ناجحة دائمًا" ، مشيرًا إلى أنه في السنوات الماضية ، استمتع الكبار باللعبة بقدر ما استمتع بها - إن لم يكن أكثر - الأطفال.

أحد الاختلافات الرئيسية بين حفلة بوشون والاحتفال في كوستو هو أن هذا الأخير مجاني. يفتح Costeaux يوم الأحد من الساعة 7 صباحًا حتى 1 ظهرًا ، وسيقدم قائمة فطور وغداء خاصة في يوم الباستيل.

أفضل نصيحة لدينا إذا كنت تخطط لحضور أي من الحدثين: اذهب مبكرًا. يمتد الخط في Costeaux عادةً أسفل شارع Healdsburg بحلول الساعة 9 صباحًا ، ويكون الحشد في Bouchon عمومًا في أكبر حالاته في منتصف بعد الظهر.

بالطبع من المفيد أيضًا الشعور بالجوع. إذا كنت لا تتناول ما لا يقل عن قطعتين من الخبز الفرنسي في يوم يحتفل بالفرنسيين ، فمن المحتمل أنك لا تحتفل بما يكفي.

إذا ذهبت

الاحتفال بيوم الباستيل: ظهرًا - 8 مساءً يوم الأحد. من 20 إلى 200 دولار. بوشون. 6534 شارع واشنطن ، يونتفيل. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

كوستو: 7 صباحًا - 1 مساءً يوم الأحد. الدخول مجاني. 417 Healdsburg Ave. ، Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

مات فيلانو كاتب مستقل. البريد الإلكتروني: [email protected] Twitter:mattvillano

مات فيلانو كاتب ومحرر مستقل مقيم في هيلدسبورغ. بدأ عمود Chronicle's Gaming في عام 2006 ، وقام بتحديث كتيبين إرشاديين مختلفين عن Las Vegas كل عام. عندما لا يغطي فيلانو المقامرة ، يكتب أيضًا عن السفر والسفر العائلي وتربية الأطفال والأعمال والتكنولوجيا لمجموعة متنوعة من المنشورات.


يحصل يوم الباستيل على ديوكس مع احتفالات Wine Country

إذن ماذا لو كان يوم الأحد - المعروف أيضًا باسم يوم الباستيل - هو اليوم الوطني الرسمي لفرنسا؟ هنا في منطقة الخليج ، يمكننا الاحتفال بها أيضًا. خاصة في Wine Country ، هناك احتفالان على وجه الخصوص موجهان للعائلات.

أولها تقليد عمره 13 عامًا في وسط مدينة يونتفيل. برعاية Bouchon ، حانة صغيرة ومخبز فرنسي يملكه ويديره الشيف التنفيذي توماس كيلر ، يشمل هذا الحفل الرسم على الوجه ، وطوق الهولا هوب ، ورمي الزجاجة ، وفنان البالون والموسيقى الحية من Cortableu و Zydeco Flames.

يتميز حفل Bouchon أيضًا بالطعام والحلويات والمشروبات التي أعدها بعض كبار الطهاة في المطعم. تتراوح التذاكر من 20 دولارًا إلى 200 دولار ، ويستفيد جزء من المبيعات مدرسة يونتفيل الابتدائية.

يقول جاستن ويليامز ، المدير العام للمطعم ، إنه نظرًا لوجود الكثير لرؤيته والقيام به ، فإن الاحتفال ممتع بشكل خاص للعائلات التي لديها أطفال صغار.

يقول: "يوم الباستيل ممتع لجميع أفراد الأسرة". "امزج (المتعة) مع الطعام والشراب الفرنسي ، والموسيقى الحية ، والرقص ، ولدينا الوصفة المثالية لقطعة صغيرة من فرنسا في قلب وادي نابا."

بينما يتوافد عشاق الطعام على هذا الحدث لتذوق مذاق طهاة المطبخ مايكل ساندوفال Caja-China الخنزير المحمص بالكامل وطاهي المعجنات جانين وايزمان ، ربما يكون السحب الأكبر هو حوض غمر حيث يمكن لرواد المهرجان الدفع لرمي الكرات لمحاولة غمسها. كيلر ومشاهير محليين آخرين.

لكن Bouchon's Bastille Day ليس الوحيد في Wine Country الذي يستحق الحضور: على الجانب الآخر من جبال Mayacamas ، في Healdsburg ، ستحتدم حفلة في Costeaux ، وهو مخبز عمره 90 عامًا شمال الساحة. .

هنا ، بالإضافة إلى راقصات العلب ، والرسم على وجه الشارب والموسيقى الحية ، هناك عامل جذب شهير هو نسخة من البيتانك الفرنسي يتم عزفه بالخبز كرات بدلا من الكرات.

يقول ويل سيبي ، رئيس المخبز ومديره التنفيذي ، إن اللعبة ستُلعب في الفناء في الهواء الطلق. يقول: "إنها لعبة ناجحة دائمًا" ، مشيرًا إلى أنه في السنوات الماضية ، استمتع الكبار باللعبة بقدر ما استمتع بها - إن لم يكن أكثر - الأطفال.

أحد الاختلافات الرئيسية بين حفلة بوشون والاحتفال في كوستو هو أن هذا الأخير مجاني. يفتح Costeaux يوم الأحد من الساعة 7 صباحًا حتى 1 ظهرًا ، وسيقدم قائمة فطور وغداء خاصة في يوم الباستيل.

أفضل نصيحة لدينا إذا كنت تخطط لحضور أي من الحدثين: اذهب مبكرًا. يمتد الخط في Costeaux عادة أسفل شارع Healdsburg بحلول الساعة 9 صباحًا ، ويكون الحشد في Bouchon عمومًا في أكبر حالاته في منتصف بعد الظهر.

بالطبع من المفيد أيضًا الشعور بالجوع. إذا كنت لا تتناول ما لا يقل عن قطعتين من الخبز الفرنسي في يوم يحتفل بالفرنسيين ، فمن المحتمل أنك لا تحتفل بما يكفي.

إذا ذهبت

الاحتفال بيوم الباستيل: ظهرًا - 8 مساءً يوم الأحد. من 20 إلى 200 دولار. بوشون. 6534 شارع واشنطن ، يونتفيل. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

كوستو: 7 صباحًا - 1 مساءً يوم الأحد. الدخول مجاني. 417 Healdsburg Ave. ، Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

مات فيلانو كاتب مستقل. البريد الإلكتروني: [email protected] Twitter:mattvillano

مات فيلانو كاتب ومحرر مستقل مقيم في هيلدسبورغ. بدأ عمود Chronicle's Gaming في عام 2006 ، وقام بتحديث كتيبين إرشاديين مختلفين عن Las Vegas كل عام. عندما لا يغطي فيلانو المقامرة ، يكتب أيضًا عن السفر والسفر العائلي وتربية الأطفال والأعمال والتكنولوجيا لمجموعة متنوعة من المنشورات.


يحصل يوم الباستيل على ديوكس مع احتفالات Wine Country

إذن ماذا لو كان يوم الأحد - المعروف أيضًا باسم يوم الباستيل - هو اليوم الوطني الرسمي لفرنسا؟ هنا في منطقة الخليج ، يمكننا الاحتفال بها أيضًا. خاصة في Wine Country ، هناك احتفالان على وجه الخصوص موجهان للعائلات.

أولها تقليد عمره 13 عامًا في وسط مدينة يونتفيل. برعاية Bouchon ، حانة صغيرة ومخبز فرنسي يملكه ويديره الشيف التنفيذي توماس كيلر ، يشمل هذا الحفل الرسم على الوجه ، وطوق الهولا هوب ، ورمي الزجاجة ، وفنان البالون والموسيقى الحية من Cortableu و Zydeco Flames.

يتميز حفل Bouchon أيضًا بالطعام والحلويات والمشروبات التي أعدها بعض كبار الطهاة في المطعم. تتراوح التذاكر من 20 دولارًا إلى 200 دولار ، ويستفيد جزء من المبيعات من مدرسة يونتفيل الابتدائية.

يقول جاستن ويليامز ، المدير العام للمطعم ، إنه نظرًا لوجود الكثير لرؤيته والقيام به ، فإن الاحتفال ممتع بشكل خاص للعائلات التي لديها أطفال صغار.

يقول: "يوم الباستيل ممتع لجميع أفراد الأسرة". "امزج (المتعة) مع الطعام والشراب الفرنسي ، والموسيقى الحية ، والرقص ، ولدينا الوصفة المثالية لقطعة صغيرة من فرنسا في قلب وادي نابا."

بينما يتوافد عشاق الطعام على هذا الحدث لتذوق مذاق طهاة المطبخ مايكل ساندوفال Caja-China الخنزير المحمص بالكامل وطاهي المعجنات جانين وايزمان ، ربما يكون السحب الأكبر هو حوض غمر حيث يمكن لرواد المهرجان الدفع لرمي الكرات لمحاولة غمسها. كيلر ومشاهير محليين آخرين.

لكن Bouchon's Bastille Day ليس الوحيد في Wine Country الذي يستحق الحضور: على الجانب الآخر من جبال Mayacamas ، في Healdsburg ، ستحتدم حفلة في Costeaux ، وهو مخبز عمره 90 عامًا شمال الساحة. .

هنا ، بالإضافة إلى راقصات العلب ، والرسم على وجه الشارب والموسيقى الحية ، هناك عامل جذب شهير هو نسخة من البيتانك الفرنسي يتم عزفه بالخبز كرات بدلا من الكرات.

يقول ويل سيبي ، رئيس المخبز ومديره التنفيذي ، إن اللعبة ستُلعب في الفناء في الهواء الطلق. يقول: "إنها لعبة ناجحة دائمًا" ، مشيرًا إلى أنه في السنوات الماضية ، استمتع الكبار باللعبة بقدر ما استمتع بها - إن لم يكن أكثر - الأطفال.

أحد الاختلافات الرئيسية بين حفلة بوشون والاحتفال في كوستو هو أن هذا الأخير مجاني. يفتح Costeaux يوم الأحد من الساعة 7 صباحًا حتى 1 ظهرًا ، وسيقدم قائمة فطور وغداء خاصة في يوم الباستيل.

أفضل نصيحة لدينا إذا كنت تخطط لحضور أي من الحدثين: اذهب مبكرًا. يمتد الخط في Costeaux عادة أسفل شارع Healdsburg بحلول الساعة 9 صباحًا ، ويكون الحشد في Bouchon عمومًا في أكبر حالاته في منتصف بعد الظهر.

بالطبع من المفيد أيضًا الشعور بالجوع. إذا كنت لا تتناول ما لا يقل عن قطعتين من الخبز الفرنسي في يوم يحتفل بالفرنسيين ، فمن المحتمل أنك لا تحتفل بما يكفي.

إذا ذهبت

الاحتفال بيوم الباستيل: ظهرًا - 8 مساءً يوم الأحد. من 20 إلى 200 دولار. بوشون. 6534 شارع واشنطن ، يونتفيل. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

كوستو: 7 صباحًا - 1 مساءً يوم الأحد. الدخول مجاني. 417 Healdsburg Ave. ، Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

مات فيلانو كاتب مستقل. E-mail: [email protected] Twitter: @mattvillano

Matt Villano is a freelance writer and editor based in Healdsburg. He started the Chronicle's Gaming column in 2006, and updates two different guidebooks about Las Vegas every year. When he's not covering gambling, Villano also writes about travel, family travel, parenting, business and technology for a variety of publications.


Bastille Day gets its deux with Wine Country fetes

So what if Sunday - also known as Bastille Day - is the official national day of France? Here in the Bay Area, we can celebrate it too. Especially in the Wine Country, two celebrations in particular are geared for families.

The first of these is a 13-year-old tradition in downtown Yountville. Sponsored by Bouchon, a French bistro and bakery owned and operated by executive chef Thomas Keller, this party includes face- painting, hula hooping, bottle tossing, a balloon artist and live music from Cortableu and the Zydeco Flames.

The Bouchon party also features food, desserts and drinks prepared by some of the restaurant's top chefs. Tickets range from $20 to $200, and a portion of the sales benefits the Yountville Elementary School.

Justin Williams, the restaurant's general manager, says that because there is so much to see and do, the celebration is especially fun for families with young kids.

"Bastille Day is fun for the whole family," he says. "Combine (the fun) with French food and drink, live music, and dancing, and we have the perfect recipe for a little piece of France in the heart of Napa Valley."

While food lovers flock to the event for tastes of chef de cuisine Michael Sandoval's Caja-China whole roasted pig and pastry chef Janine Weismann's signature chocolate bouchons, perhaps the biggest draw is a dunk tank at which festivalgoers can pay to throw balls to try to dunk Keller and other local celebrities.

But Bouchon's Bastille Day bash isn't the only one in the Wine Country worth attending: On the other side of the Mayacamas Mountains, in Healdsburg, a party will be raging at Costeaux, a 90-year-old bakery just north of the plaza.

Here, in addition to can-can dancers, mustache face painting and live music, one popular attraction is a version of French petanque played with bread boules instead of balls.

Will Seppi, the bakery's president and CEO, says the game will be played on the open-air patio. "It's always a hit," he says, noting that in years past, grown-ups have enjoyed the game as much as - if not more than - the kids.

One major difference between the Bouchon party and the celebration at Costeaux is that the latter is free. Costeaux is open on Sundays from 7 a.m. to 1 p.m., and will serve a special Bastille Day brunch menu.

Our best advice if you're planning to attend either event: Go early. The line at Costeaux usually stretches down Healdsburg Avenue by 9 a.m., and the crowd at Bouchon generally is at its largest in the mid-afternoon.

Of course it also pays to go hungry. If you don't consume at least two baguettes on a day that celebrates the French, you're probably not partying hard enough.

إذا ذهبت

Bastille Day Celebration: Noon-8 p.m. يوم الأحد. $20-$200. Bouchon. 6534 Washington St., Yountville. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

Costeaux: 7 a.m.-1 p.m. يوم الأحد. Free admission. 417 Healdsburg Ave., Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

Matt Villano is a freelance writer. E-mail: [email protected] Twitter: @mattvillano

Matt Villano is a freelance writer and editor based in Healdsburg. He started the Chronicle's Gaming column in 2006, and updates two different guidebooks about Las Vegas every year. When he's not covering gambling, Villano also writes about travel, family travel, parenting, business and technology for a variety of publications.


Bastille Day gets its deux with Wine Country fetes

So what if Sunday - also known as Bastille Day - is the official national day of France? Here in the Bay Area, we can celebrate it too. Especially in the Wine Country, two celebrations in particular are geared for families.

The first of these is a 13-year-old tradition in downtown Yountville. Sponsored by Bouchon, a French bistro and bakery owned and operated by executive chef Thomas Keller, this party includes face- painting, hula hooping, bottle tossing, a balloon artist and live music from Cortableu and the Zydeco Flames.

The Bouchon party also features food, desserts and drinks prepared by some of the restaurant's top chefs. Tickets range from $20 to $200, and a portion of the sales benefits the Yountville Elementary School.

Justin Williams, the restaurant's general manager, says that because there is so much to see and do, the celebration is especially fun for families with young kids.

"Bastille Day is fun for the whole family," he says. "Combine (the fun) with French food and drink, live music, and dancing, and we have the perfect recipe for a little piece of France in the heart of Napa Valley."

While food lovers flock to the event for tastes of chef de cuisine Michael Sandoval's Caja-China whole roasted pig and pastry chef Janine Weismann's signature chocolate bouchons, perhaps the biggest draw is a dunk tank at which festivalgoers can pay to throw balls to try to dunk Keller and other local celebrities.

But Bouchon's Bastille Day bash isn't the only one in the Wine Country worth attending: On the other side of the Mayacamas Mountains, in Healdsburg, a party will be raging at Costeaux, a 90-year-old bakery just north of the plaza.

Here, in addition to can-can dancers, mustache face painting and live music, one popular attraction is a version of French petanque played with bread boules instead of balls.

Will Seppi, the bakery's president and CEO, says the game will be played on the open-air patio. "It's always a hit," he says, noting that in years past, grown-ups have enjoyed the game as much as - if not more than - the kids.

One major difference between the Bouchon party and the celebration at Costeaux is that the latter is free. Costeaux is open on Sundays from 7 a.m. to 1 p.m., and will serve a special Bastille Day brunch menu.

Our best advice if you're planning to attend either event: Go early. The line at Costeaux usually stretches down Healdsburg Avenue by 9 a.m., and the crowd at Bouchon generally is at its largest in the mid-afternoon.

Of course it also pays to go hungry. If you don't consume at least two baguettes on a day that celebrates the French, you're probably not partying hard enough.

إذا ذهبت

Bastille Day Celebration: Noon-8 p.m. يوم الأحد. $20-$200. Bouchon. 6534 Washington St., Yountville. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

Costeaux: 7 a.m.-1 p.m. يوم الأحد. Free admission. 417 Healdsburg Ave., Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

Matt Villano is a freelance writer. E-mail: [email protected] Twitter: @mattvillano

Matt Villano is a freelance writer and editor based in Healdsburg. He started the Chronicle's Gaming column in 2006, and updates two different guidebooks about Las Vegas every year. When he's not covering gambling, Villano also writes about travel, family travel, parenting, business and technology for a variety of publications.


شاهد الفيديو: Sights and sounds from Bastille Day in Paris, France (كانون الثاني 2022).