وصفات تقليدية

مانيكوتي البطاطا الحلوة

مانيكوتي البطاطا الحلوة

نسخة حساسة وأخف وزنا من الكلاسيكية الإيطالية.المزيد +أقل-

صلصة

الملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة

1

(28 أونصة) يمكن طماطم Muir Glen ™ مهروسة بالريحان

حشوة

1

باقة الريحان ، منزوعة السيقان

2

أكواب جبن موزاريلا مبشورة بالإضافة إلى المزيد للتزيين

إخفاء الصور

  • 1

    اصنع المعكرونة: ضعي الدقيق في وعاء ، متبوعًا بالبيض وزيت الزيتون والملح. استخدم شوكة لخفق البيض بالزيت والملح مع خلط الدقيق ببطء. عندما يجتمع معًا ويتم خلط كمية جيدة من الدقيق مع البيض ، ابدأ في استخدام يديك وقم بجمع العجين معًا ، فقط قم بدمج كمية الدقيق التي تحتاجها العجين وتريده. بمجرد أن يصبح لديك عجين موحد ويصبح معظم الدقيق في العجين ، قم بلفه بالبلاستيك واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة.

  • 2

    اصنع الصلصة: قطعي البصل وقطعي الثوم إلى مكعبات. ضعي قطعتين من زيت الزيتون في مقلاة واتركي البصل على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُضاف الثوم والملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين. أضيفي علبة الطماطم والأوريجانو واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. ازالة من الحرارة.

  • 3

    اصنع الحشوة: اخبزي البطاطا الحلوة لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج. يُرفع عن الجلد ويُهرس في وعاء. يقطع الريحان ناعماً. نضيف جميع المكونات إلى البطاطا الحلوة وتخلط جيدا.

  • 4

    اجمعها معًا: افردي عجينة المعكرونة إلى ثاني إعداد نحيف في صانع المعكرونة. قطّع العجين إلى مربعات كبيرة تتناسب بشكل جيد مع طبق الخبز الذي تستخدمه. اغمس المربعات 2 × 2 في الماء المغلي لمدة دقيقتين ثم أزلها. ضع المعكرونة المطبوخة على طبق أو لوح تقطيع وأضف ملعقة لطيفة من الحشوة. لفي المعكرونة حول الحشوة وضعي جانب التماس لأسفل في طبق للخبز يحتوي بالفعل على بعض الصلصة في الأسفل. كرر حتى تحضر حوالي 12 مانيكوتي وتستخدم الحشو بالكامل.

  • 5

    اخبزيها: ضعي فوقها الصلصة المتبقية وقليل من جبن الموزاريلا ، وضعيها في الفرن على حرارة 350 لمدة نصف ساعة. اعطيه القليل من الشواء الإضافي إذا احتاج إلى مزيد من التحمير في الأعلى.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • أضئ مائدة العشاء الخاصة بك مع هذا التطور الذكي وغير المتوقع على مانيكوتي التقليدي.

    في اليوم الآخر لتناول طعام الغداء ، كنت أحاول تحديد بقايا الطعام التي يجب أن أتناولها. في الثلاجة ، كان لدي بطاطا حلوة مطبوخة ، وقليلًا من السباغيتي مع صلصة الطماطم ، وحوض من الريكوتا. وبطبيعة الحال ، قمت بتسخين البطاطا الحلوة ، وقطعتها إلى نصفين ، وسكبها على المعكرونة ، وغطتها بقطعة من الريكوتا. احببته!

    قررت على الفور أن المعكرونة والطماطم والريكوتا والبطاطا الحلوة يجب أن يتم دمجها في طبق بطريقة أكثر دقة. لقد انجذبت إلى فكرة مانيكوتي على الرافيولي لأنها كانت دائمًا المفضلة لدي - ولأن رافيولي البطاطا الحلوة أكثر شيوعًا وأردت أن يكون هذا فريدًا.

    جاء هذا الطبق لذيذًا ومملوءًا بالجبن في ليلة شتاء باردة ، لكنه شعر أيضًا بالخفة الكافية لدرجة أنه لم يكن بعيدًا جدًا عن نظامي الغذائي للعام الجديد. سمحت لي البطاطا الحلوة باستخدام كمية أقل من الجبن ولكن لا يزال ينتهي بنا الأمر بحشو كريمي منحل.

    صلصة بسيطة مع الطماطم المعلبة والبصل والثوم.

    ملء سهل ، فقط اخلطه كله.

    دسم ولذيذ.

    افردي المعكرونة وقطعيها إلى مربعات كبيرة.

    اغليهم لمدة دقيقة.

    ثم توضع على طبق وتغطى بالحشوة. نلفها ونضعها في طبق للخبز.

    تلك صلصة الطماطم البسيطة.

    قد يبدو صنع المعكرونة محلية الصنع يتطلب الكثير من العمل ، لكن الأمر يستحق ذلك تمامًا في طبق مثل هذا.

    هذه جيدة بشكل لا يصدق! وهي رخيصة جدًا في صنعها بمكونات بسيطة.

    دان والين لديه مانيكوتي في عيد ميلاده كل عام. لقد كان يكتب المدونات لأكثر من 5 سنوات في The Food in My Beard. تحقق من ملف Dan's Tablespoon الشخصي كثيرًا لتجربة وصفاته باستخدام الدورات الدولية الإبداعية!


مانيكوتي

1 صندوق (8 أونصات) مانيكوتي

صلصة

1 حبة كبيرة بصل مقطع مكعبات

1/2 كوب ماء

حشوة

1/2 رطل بروكلي

1/2 رطل قرنبيط

1/2 رطل خلطة خضروات كاليفورنيا

1 صغير بطاطا حلوة

1/8 كوب نفط

8 أونصات جبنة مبروشة


  • 3 أكواب بطاطا حلوة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
  • 2 كوب مرق نباتي
  • 1 1/2 كوب حليب
  • 2 فص ثوم (مقشر)
  • نصف كوب جبن ريكوتا
  • ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة حكيم طازج (مقطع)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب جبن غرويير (مبشور)
  • 1 كوب جبن موزاريلا (مبشور)

نضيف البطاطا الحلوة ومرق الخضار والحليب والثوم في قدر كبير على نار عالية ونتركه حتى يغلي.

خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها حتى تنضج البطاطا الحلوة لمدة 20-25 دقيقة.

بمجرد أن تنضج البطاطا الحلوة ، خففي درجة حرارة الموقد.

أضيفي جبنة الريكوتا وجوزة الطيب والمريمية والملح والفلفل. استخدم الخلاط الغاطس أو هراسة البطاطس لدمج المكونات في الصلصة.

أضف جبنة الغرويير وجبنة الموزاريلا. قلبي حتى تذوب الجبن في الصلصة. غطي الصلصة واتركيها جانباً.


بطاطا حلوة منزلية: اصنع طعامك المفضل

ابنتنا الصغرى ليس لديها مشكلة في تناول نفس الإفطار كل يوم. دع & # 8217s قل فقط إنها حصلت على موجة طعام معينة وركوبها كما لو كان هناك & # 8217s لا شيء آخر لتناول الطعام. الربيع الماضي كان الخبز & # 8230 كل صباح. كنت أحاول أن أصلح دقيق الشوفان أو البيض المخفوق ، لكن كل ما تريده هو الخبز والشمير. بمجرد أن اكتشفت كيفية صنع كعك البارميزان بالقمح ، كان بإمكاننا أن نكون سعداء بوجبة الإفطار.

على الأقل حتى لم & # 8217t تريد ذلك بعد الآن & # 8230

كان طلبها في بداية هذا العام الدراسي عبارة عن فطائر بوريتو - البيض ولحم الخنزير المقدد والجبن والبطاطس - وهي أكثر بكثير من تحميص الخبز المحمص. أنا أحب الطبخ ، لكن صنع هذه المكونات الفردية كل صباح ليس اقتراحًا مثيرًا ، حتى لو كان لحم الخنزير المقدد الأزيز يبدو وكأنه تصفيق في اللحظة التي يصطدم فيها بمقلاة من الحديد الزهر. كان الحل هو تحضير كل شيء مقدمًا طوال الأسبوع ، وحفظ البيض ، وبالتالي كان الجهد اليومي ضئيلًا.

عند طهي وجبات الإفطار والغداء والعشاء كل يوم تقريبًا ، تساعد الاختصارات في الحفاظ على سلامة الفرد.

لذلك خلال موسم البوريتو كل صباح اكتشفت ذلك بطاطا حلوة منزلية قم بإعادة التسخين بشكل رائع وإذا لم تكن عالقًا في شبق البوريتو مثلنا ، فستكون لديك & # 8217 السبق في مقالي الإفطار أو الأوعية المقاومة للحرارة أيضًا. بالطبع ، لست مقيدًا بجعل وجبة الإفطار أسهل ، فهي تعمل أيضًا في الوصفات الأخرى مثل الحساء أو اليخنة. في الأسبوع الماضي ، كنت بحاجة إلى كمية أكبر قليلاً من أجل حساء القرع اللذيذ وبعض البطاطس المقلية الجاهزة.

ليس هناك سر كبير أكشفه هنا عن طريق صنع مجموعة من البطاطس مقدمًا - هناك العشرات من منتجات البطاطس المعبأة مسبقًا في المتاجر للمستهلكين المتسارعين. ومع ذلك ، بالنسبة للوصفة التي تتطلب الحد الأدنى من المكونات ، بما في ذلك واحدة من أقل الخضروات تكلفة للشراء ، فلماذا تستقر على المكونات التي يصعب نطقها؟ استنادًا إلى النفقات المضافة وقائمة المكونات في عبوة البطاطس المحضرة Ore-Ida ® ، يعد صنع البطاطس بنفسك طريقة بسيطة لتوفير بضع بنسات بالإضافة إلى تجنب الزيوت والإضافات غير الصحية. إن استخدام البطاطا الحلوة يجعلها خيارًا أفضل من الناحية التغذوية.

قائمة المكونات الأصلية المحمصة Ore-Ida ®:

البطاطس ، الزيوت النباتية (عباد الشمس ، بذور القطن ، فول الصويا و / أو الكانولا) ، نشا غذائي معدل ، يحتوي على 2٪ أو أقل من: دقيق الأرز ، الملح ، دكسترين التابيوكا ، نشا الذرة ، التوابل ، الفلفل الأسود ، الخميرة (حمض الصوديوم بيروفوسفات ، بيكربونات الصوديوم ) ، سكر العنب ، مسحوق الثوم ، صمغ الزانثان ، بيروفوسفات ثنائي هيدروجين ثنائي الصوديوم ، أناتو (لون نباتي).

إذا كنت & # 8217re محظوظًا بما يكفي لوجود شحم لحم الخنزير المقدد أو شحم البقر في متناول اليد ، فهو مثالي لقلي البطاطس من أي نوع. نظرًا لأننا نقوم أيضًا بطهي لحم الخنزير المقدد أو النقانق مقدمًا لهذا الأسبوع ، فمن السهل المتابعة مع بطاطا حلوة منزلية في نفس المقلاة. حلوة قليلاً مع لقمة طرية وحواف مقرمشة ، كل ما تحتاجه هذه البطاطس المنزلية هو رش سخي من ملح البحر والقليل من البقدونس الطازج. تمامًا مثل البطاطس المقلية المنزلية العادية ، ليست هناك حاجة لتقشير البطاطا الحلوة ، ما عليك سوى فركها وتقطيعها إلى شرائح أو مكعبات حسب الحجم المفضل لديك.

أنت & # 8217 سوف ترغب في الاستمتاع بهذه الصور الطازجة ، بل حتى تذوقها أثناء التقاط الصور كما فعلت ، ولكن المكافأة الإضافية هي معرفة أنك قد أخفيت أكثر في وقت لاحق أيضًا!


  • 4 حبات بطاطس كبيرة
  • 1 بصلة صفراء
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 2 كوب زيت نباتي للقلي
  1. لذلك دعونا نبدأ في كيفية صنع فطائر البطاطا الحلوة السهلة. حسنًا ، لذلك سنبدأ بقياس مكوناتنا الجافة ، والتي تبدأ بالطبع ببعض الدقيق والطريقة الصحيحة لقياس الدقيق هي وضعها في كوب القياس ثم تسويتها عند النهاية. لقد علمت مؤخرًا هذا العام. لذلك إذا لم تفعل ذلك & # 8217t أو إذا لم تكن تعرف & # 8217t ، لا تقلق ، لم & # 8217t أيضًا. لكن نعم ، أنت لا تريد بالفعل أن تأخذ كوب القياس الخاص بك وتغرفه ، أو أنك & # 8217re ملعقة قياس ، وتغرفها في الدقيق لأن قياساتك ستنقطع.
  2. لذلك أنت & # 8217re في الواقع سيكون لديك الكثير من الدقيق. لذا فأنت تريد التأكد من أنك & # 8217re لا تحدث فوضى وأنك & # 8217re ، كما تعلم ، تحصل على الكمية المناسبة من الدقيق حتى تحصل & # 8217t على الكثير. حسنًا ، لدينا الدقيق لدينا.
  3. بعد ذلك ، سنضيف بعض السكر. هذه المرة ، سنستخدم بعض السكر البني. لذا ، لديّ كمية السكر البني التي أستخدمها هنا بالفعل وقمت بقياس كل شيء لمجرد أنه سيجعل الأمر أسهل كثيرًا بالنسبة لي ولكم. لذا ، سأضيف السكر البني الخاص بي.
  4. بعد ذلك ، لدي بعض صودا الخبز وبعض مسحوق الخبز ، وسأضيف ذلك إلى خليط الدقيق.
  5. بعد ذلك ، لدي القليل من الملح وأنتم يا رفاق ، هذه قاعدة جيدة لمكوناتك الجافة فقط لبعض الفطائر التقليدية العادية. لكن بالنسبة لفطائر البطاطا الحلوة هذه ، بالطبع ، سنضيف بعض القرفة وبعض جوزة الطيب. لذلك سأضيف ذلك إلى المكونات الجافة أيضًا.
  6. في المرة التالية التي تريد فيها المضي قدمًا وخلط كل هذا معًا ، ثم سنضعه على الجانب ونعمل على المكونات الرطبة.
  7. وأنا في الواقع سأبدأ بالبطاطا الحلوة. لذلك أنا & # 8217 لقد قمت بالفعل بخبز البطاطا الحلوة وهذا يشبه الحجم المتوسط. يمكنك إما استخدامه كنوع صغير أو متوسط ​​، لكنني قمت بالفعل بخبز البطاطا الحلوة في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot. ولذا فهو جاهز بالفعل للانطلاق. إذا كان لديك وعاء سريع التحضير ، فإنني أوصي به أولاً لأنه يمنحك بطاطا حلوة مطبوخة بشكل متساوٍ مما لاحظت. لذا ، سأمضي قدمًا وأقطع البطاطا الحلوة. وأنا في الواقع سأستخرج الدواخل من البطاطا الحلوة لاستخدامها في الفطائر.
  8. حسنًا ، لذلك أنا & # 8217m فقط أهرس هذا قليلاً ، فقط لتنعيمه ، ولكن بمجرد إضافة باقي المكونات الرطبة ، سيكون من السهل جدًا إضافته إلى المكونات الجافة. حسنًا ، بالنسبة إلى البطاطا الحلوة ، سأضيف بعض الزبدة المذابة. سأقوم بإثارة ذلك قليلاً.
  9. بعد ذلك ، أريد إضافة بعض كعك إسبانيا باللبن واللبن الرائب ، رقيق للغاية. هذا ما يمنحه ملمسًا رقيقًا. لذلك إذا لم يكن لديك لبن زبدة في متناول اليد وهو ما لم أفعله أبدًا ، فيمكنك فعلاً صنع حليب خاص بك ويمكنك القيام بذلك عن طريق تناول بعض الحليب العادي أو حليب اللوز وإضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل وتركه. التي تثير ذلك. واتركه يجلس لمدة 10 دقائق وستفاجأ بالشكل الذي يبدو عليه بعد ذلك. إنه نوع من السُمك ويبدو شيئًا من هذا القبيل. ويتحول حرفيًا إلى حليب زبدة محلي الصنع ، لذا فإن & # 8217s مجرد نصيحة صغيرة لك.
  10. لذلك أقوم بإضافة كوب من اللبن محلي الصنع إلى خليط البطاطا الحلوة والآن سأقوم بإثارة هذا المزيج جيدًا.
  11. بعد ذلك ، سأضيف بيضة واحدة قمت بتكسيرها وضربها بالفعل. ثم أريد إضافة بعض الفانيليا لذلك سأضيف حوالي نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. مباشرة إلى المكونات الرطبة ومجرد ملاحظة جانبية ، لم أستثمر في الواقع مثل الفانيليا الفاخرة. إذا كان لديكم أي توصيات ، فأخبروني أدناه لأنني أرغب في تجربة بعض الفانيليا الراقية الجيدة حقًا فقط لمعرفة مذاقها.
  12. الآن حان الوقت للجمع بين الاثنين. لذلك لدي خليط البطاطا الحلوة الخاص بي هنا الذي سأقوم بصبه في مكوناتي الجافة. ثم أريد أن أخلط الاثنين معًا ببطء باستخدام ملعقة. أنت لا تريد أن تفرط في خلط الخليط. أي عجينة فطيرة ، لا تريد أبدًا أن تفرط في مزجها لأن الفطائر الخاصة بك لن تكون رقيقًا وستكون # 8217 نوعًا من المطاط. لذا فأنت تريد أن تطوي الاثنين معًا برفق.
  13. لذلك تريد أن تكون سميكة نوعًا ما. لذا ، فأنت تريد أن يكون الخليط كثيفًا نوعًا ما من أجل الحصول على تلك الفطائر الرقيقة اللطيفة وعندما يكون سميكًا ، فأنت تريد أيضًا طهيه على درجة حرارة متوسطة إلى متوسطة منخفضة بحيث يتم طهيها طوال الطريق. . لذا كن صبورًا ، خذ وقتك ، لا تتعجل. إذن أجل. تريد أن يكون خليطك لطيفًا وسميكًا هكذا.
  14. حسنًا ، لقد وضعت القليل من الزبدة وسأستخرج كل فطائر من الفطائر. مع كوب قياس لأنه يجعل الأمر أسهل بالنسبة لي. وأنا أستخدم 1/3 كوب لكل فطيرة. لذا بمجرد أن تضع بطاريتك ، لا تلمسها لفترة من الوقت ، فنحن & # 8217 مثل دقيقة أو دقيقتين. فقط حتى يصبح لونه بنيًا ولطيفًا ويحصل على قشرة جيدة قبل أن تبدأ في العبث به. العبث بها وتقليبها. لذا فقط اتركها لمدة دقيقة أو دقيقتين على نار متوسطة.
  15. وبعد ذلك عندما يكون & # 8217s جاهزًا للقلب ، يمكنك قلبه. لذلك أنا نوعًا ما أغسل فطيرتي تحت الملعقة ثم أقلبها هكذا. هناك & # 8217s مثل لا توجد طريقة مثالية ، ولكن هذا & # 8217s أسهل طريقة بالنسبة لي. وإذا احتجت إلى المزيد من الزبدة أو الزيت في المقلاة الخاصة بك ، فابدأ وقم بإضافتها بدلاً من تناول الكثير منها أولاً ، لذلك ستكون هذه الأشياء رقيقًا للغاية.
  16. كل ما عليك فعله هو إضافة القليل من الزبدة على السطح مع حوالي مائة بالمائة ، شراب القيقب النقي ، وبعض البقان المفروم ، وهذا كل ما عليك فعله هو إضافة البقان أو البقان بأي طريقة تريد أن تقولها لكنني أوصي به بشدة لأنه جيد جدًا مع تلك البقان الموجودة هناك. لذا ، فقط أضف القليل من البقان والجوز هناك مع بعض شراب القيقب وبعض الزبدة ولديك بعض الفطائر الحلوة الرقيقة.

أفضل وصفات جنوكتشي لدينا

تريد ترقية ليلة المعكرونة الخاصة بك؟ من المؤكد أن النوكي الرقيق والعطاء سيفي بالغرض. سواء كنت ترغب في إضفاء لمسة خاصة بك أو تحقيق أقصى استفادة من الإصدار الذي تم شراؤه من المتجر ، فمن المؤكد أن وصفات النوكي هذه ستلبي رغباتك في تناول الكربوهيدرات.

متعلق ب:

تصوير: ديفيد كاتز ، ديفيد كاتز

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ميليسا ليبرتيلي

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: ريان ليبي ونسخ © رايان ليبي - 2016

جنوكتشي البطاطس

ستفاجأ بسرور بمدى سهولة صنع جنوكتشي منزلي الصنع الذي يطبخ طريًا وطريًا. إنها تعمل جيدًا مع صلصة البيستو أو الصلصة الحمراء و [مدش] ولكنها أيضًا لذيذة مغموسة بالزبدة.

نوكي القرنبيط

وضعنا في القرنبيط الدقيق لجميع الأغراض لصنع جنوكتشي ناعمة ورقيقة. ضعه في صلصة زبدة الكبر البني اللذيذة للحصول على عشاء خالٍ من الغلوتين.

صينية مقرمشة بالنيوكي مع السجق والفلفل

اشوي و [مدش] بدلاً من الغليان و [مدش] جنوكتشي في هذا العشاء المقلي السريع. الفلفل والبصل والطماطم والنقانق هي السرير المثالي لفطائر البطاطس الصغيرة ، التي تقشر مع جبن البارميزان وتشوي حتى تصبح مقرمشة وطرية.

جنوكتشي ماك اند تشيز

كاتي ورسكووس كريم جنوكي ماك والجبن مصنوع من خردل ديجون وهريس القرع. يعلوها مزيج مقرمش من لحم الخنزير المقدد ، بسكويت الزبدة والجبن الشيدر الحادة ، وتقدم مباشرة من المقلاة حتى يصبح التنظيف نسيمًا.

الريكوتا جنوكتشي

صُنع جنوكتشي GZ الخفيف والرائع من الريكوتا الكريمي وجبن البارميزان ، ويقترن جيدًا بصلصة الطماطم والثوم المرصعة بالبانسيتا. نظرًا لأن هذه الأشياء الجميلة تتجمد جيدًا ، قم بعمل دفعة واحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين ، ستوفر اليوم عندما تحتاج إلى عشاء سريع الإصلاح.

جنوكتشي بريمافيرا

يجعل نوكي البطاطس الذي يتم شراؤه من المتجر هذا الطبق وجبة سريعة طوال الأسبوع. تجعل بعض جبن البارميزان وقشر الليمون الصلصة المثالية لاستخدام المنتجات الطازجة.

نوكي الصيف مع الذرة الحلوة والفطر المختلط

تريد أنت و rsquoll إعداد هذا العشاء الليلي السريع والسهل طوال الموسم ، وذلك بفضل مزيج من الكراث الطازج والذرة والفطر البري جنبًا إلى جنب مع نوكي البطاطس المشتراة من المتجر.

سلطة باستا جنوكتشي بيستو

من السهل أن تكون أخضر مع سلطة المعكرونة كاتي ورسكووس. إنها تجمع بين جنوكتشي التي تشتريها من المتجر مع البيستو والفاصوليا الخضراء والبازلاء للحصول على طبق جانبي بسيط جاهز في لمح البصر.

جنوكتشي البطاطا الحلوة مع زبدة القيقب والقرفة والمريمية البنية

نوكي جيادا سهل الصنع بشكل مدهش هو لمسة إيطالية لا تقاوم على الطبق الجانبي الكلاسيكي للبطاطا الحلوة.

طاجن جبنة جنوكتشي مع لحم الخنزير والبازلاء

وجبة مقلاة واحدة مغطاة بالجبن الذهبي؟ نعم من فضلك! نوكي البطاطس ولحم الخنزير والبازلاء مغطاة بصلصة كريمية مملوءة بالزعتر. يرش السويسري المبشور أو Gruyere ويُشوى حتى يصبح كل شيء جميلًا وذابًا.

خبز جنوكتشي الباذنجان الإيطالي

هذا الطبق ذو النكهة الكاملة والمريح الذي يشبه الغراتان مليء بالطيبة الإيطالية. إنه غني بالألياف بشكل مدهش وبسيط للغاية.

جنوكتشي مخبوزة مع كريمة جورجونزولا

للحصول على وجبة مرتفعة من المعكرونة والجبن ، قم بخبز جنوكتشي في كريمة جورجونزولا وانتهي من الطبق بفتات الخبز المقرمشة.

جنوكتشي مقرمشة مع الفطر

للحصول على جنوكتشي هش تمامًا ، أضفه إلى مقلاة ساخنة ومزيتة. علاوة؟ لا داعي لانتظار الماء حتى يغلي!

مقلاة دجاج وجنوكتشي بصلصة الطماطم والريحان

هناك الكثير لتحبه في هذا العشاء السريع والسهل. ضعي الدجاج والنيوكي فوق الكوسا المطبوخة لتسلل بعض الخضار الإضافية إذا كان لديك أكلة يصعب إرضاؤها في المنزل.

Minestrone مع Gnocchi

يضيف Gnocchi طعمًا طريًا وملءًا إلى minestrone المليء بالخضروات.

جنوكتشي نيكواز

قم بتلبيس جنوكتشي الذي اشتريته من المتجر مع بولونيز المليء بالنكهات المصنوع من لحم الخنزير المقدد والنبيذ الأحمر والكثير من زيتون نيكواز.

نوكي نوكي مع صلصة المارينارا الطازجة

Valerie & rsquos سر لإتقان النوكي؟ إنها تستخدم آلة إعداد البطاطس للتأكد من أن كل قطعة خفيفة ورقيقة.

ميني جنوكتشي بولونيز

أنت لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لإعداد عشاء غني ومليء بالحيوية. بفضل جنوكتشي الصغيرة التي يتم شراؤها من المتجر ، يتوفر هذا العشاء الجبن والمريح على الطاولة في أقل من ساعة.

جنوكتشي محلية الصنع

يمكن أن يكون صنع جنوكتشي مشروعًا ، لكن الأمر يستحق كل هذا العناء عندما تحفر في وعاء كبير من زلابية البطاطس ذات الوسائد. إذا كان لديك أكثر مما يمكنك أن تأكله ، ضع النوكي على ورقة خبز مطحونة بالدقيق وجمّدها حتى تصبح صلبة ، ثم انقل المعكرونة المجمدة إلى كيس بلاستيكي.

ورقة غش النوكي المحمص والخضروات

يمكنك & rsquot أن تخطئ في الطبق الرئيسي المليء بالخضروات من Jeff & rsquos. يشوي الخضار الطازجة والنيوكي المشتراة من المتجر على صينية ويقذف الخليط المطبوخ مع الزبدة المذابة وجبن البارميزان والريحان.

باسل جنوكتشي

تضيف الأعشاب الطازجة الكثير من النكهة إلى أي طبق ، وهي وفيرة في فصل الصيف. يُمزج الريحان المفروم في هذه النوكي البسيطة ، ثم يُمزج مع مزيج كلاسيكي: الطماطم الطازجة المقطعة والصنوبر والبارميزان.

جبن الماعز جنوكتشي مع لحم الخنزير المقدد والتمر وصلصة النبيذ كنتاكي

لم تفشل داماريس أبدًا في إضفاء لمسة جنوبية على الأطباق التقليدية ولا يُعد جنوكتشي جبن الماعز استثناءً. تطبخ لحم الخنزير المقدد والتمر بمزيج من النبيذ الأبيض ومرق الخضار للحصول على صلصة غنية ولذيذة.

سردينيا جنوكتشي مع روبيان وجرجير

وصفة Giada & rsquos gnocchi مستوحاة من وصفات المعكرونة الإيطالية الجنوبية ، والتي تتطلب فقط الماء والدقيق والملح. إنها تنبض بالحياة مع النوكي بصلصة روبيان بسيطة وجرجير فلفل.

كاسيو إي بيبي جنوكتشي

تريد أن تبهر ضيوفك العشاء؟ يأخذ جنوكتشي محلي الصنع كاسيو إي بيبي المرحب به دائمًا إلى آفاق جديدة (ولذيذة).

مقلاة الهواء النوكي والاسكواش مع الزبدة البنية والمريمية

جنوكتشي في مقلاة هوائية؟ هذه الوصفة تجعلك مؤمناً! بعد اختبار عدة طرق ، وجدنا أن طهي الجنوكتشي أدى في البداية إلى ظهور مراكز الوسائد الناعمة التي نتوقعها من جنوكتشي ، بينما لا يزال يعطي السطح الخارجي قرمشة ذهبية لطيفة. يقترن هذا الطبق بالقرع المحمص والجوز المحمص والزبدة البنية والمريمية ، مما يجعله مريحًا في الطقس البارد في أفضل حالاته.

كاسيو إي بيبي فطر جنوكتشي

يعتبر النوكي الذي يتم شراؤه من المتجر هو الطعام المثالي إلى حد كبير لأنه يتناسب جيدًا مع أي خضروات مطبوخة ويمكن صنعه في قدر واحد - لا داعي لانتظار إناء منفصل من الماء ليغلي. نحن نحب المزيج مع الفطر (وهو أسهل حتى عندما تبدأ مع مجموعة كبيرة من الفطر المحمص للوجبات). يجتمع جبن البارميزان والزبدة وزيت الزيتون معًا في صلصة غنية ودسمة - كل ذلك في أقل من 15 دقيقة.


بطاطا حلوة باربيكيو شوسترينج فرايز

أخشى أنني قد أبدو وكأنني أبالغ إذا وصفت لك كم أحب هذه الوصفة. أعدك ، مع ذلك ، أنني لست كذلك. هنا & # 8217s القصة.

في العام الماضي ، صنعته على بيساك. لم تكن & # 8217t وصفة مخططة إلى حد كبير ، كما لو أنني جمعت بعض الأشياء معًا ، واعتقدت أنها لن & # 8217t ستكون سيئة للغاية. اتضح ، كان عكس ما هو سيء للغاية. اعتقد انه يمكنك القول انها كانت جيدة جدا؟ هنا & # 8217s الشيء. لا تميل بطاطس البطاطا الحلوة إلى أن تصبح مقرمشة مثل البطاطا العادية ، لذلك قررت أن أتقبل ذلك وأن أصنع بطاطا حلوة مقلية غير قابلة للمضغ والكراميل ، بدلاً من أن تكون مقرمشة تمامًا. من الصعب وصف كم هي لذيذة بشكل لا يصدق هذه البطاطس المقلية.

يمكنك تناولها بمفردها (حظًا سعيدًا لا تنتهي من نصف الصينية بمجرد خروجها من الفرن!) ، ولكن يمكنك أيضًا تضمينها في السلطة للحصول على ملمس رائع ومكون نكهة.

ورجاء ، اعمل لي معروفا! لقد ترددت في نشر هذا قبل فترة وجيزة من عيد الفصح ، لأنني لا أريد أن يفكر الناس في هذا الأمر على أنه وصفة عيد الفصح حصريًا. لا تفعل هذا فقط لمدة أسبوع من السنة! هذا طبق جانبي رائع حقًا وآمل أن تحضريه & # 8217 مرات عديدة على & # 8211 طوال الأسبوعين والخمسين من العام.


  • 1 (8 أونصات) عبوة من قذائف المانيكوتي غير المطبوخة
  • 1/2 رطل نقانق إيطالي حار
  • نصف باوند دائري أرضي
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 2 كوب كريمة خفق
  • 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 (14 1/2 أونصة) يمكن قطع الطماطم مع الريحان والثوم والأوريغانو ، مصفاة
  • 2 كوب (8 أونصات) جبن موزاريلا مبشور
  • 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور

تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة ، تُشطف بالماء البارد. بالوعة. توضع طبقة واحدة على رف سلك جانباً.

قم بإزالة الأغلفة من النقانق ، وتجاهلها. يُطهى النقانق المطحونة والبصل في مقلاة كبيرة مع التحريك حتى يتفتت اللحم ولم يعد ورديًا. يُصفّى ويُترك جانباً.

يُضاف النبيذ إلى المقلاة مع التحريك لفك القطع البنيّة ويُغلى المزيج. أضيفي كريمة الخفق والمكونات الثلاثة التالية خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة أو حتى تتكاثف. يُرفع عن الغطاء الحراري ويوضع جانباً.

يُمزج مزيج اللحم والطماطم وجبنة الموزاريلا. يُسكب المزيج بالتساوي في 12 قشرة مانيكوتي وترتيب القشرة في طبق خبز 13- × 9 بوصة مدهون قليلاً.

اخبز ، مغطى ، على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة. يُكشف عن الغطاء ويُسكب خليط الكريما بالتساوي فوق القشرة ويُرش بجبنة البارميزان. اخبزيها بدون غطاء على درجة 350 درجة لمدة 10 دقائق أخرى. اشوي ، 5 1/2 بوصات من الحرارة ، 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح لون الجبن بني فاتح.


مانكوتي محشي بالسجق

مع خمسة مكونات فقط ، يأتي هذا العشاء السهل معًا بسرعة. اصنع مقاليين (8 بوصات) ، قم بتجميد أحدهما لتناول العشاء في ليلة أخرى.

الخطوة 1

باستخدام الخلاط الكهربائي ، يُمزج النقانق والجبن ، ويخلط على سرعة منخفضة حتى يتجانس.

الخطوة 1 - باستخدام الخلاط الكهربائي ، امزج النقانق والجبن ، واخلطهم على سرعة منخفضة حتى يتجانسوا.

الخطوة 2

يُحشى خليط النقانق في قذائف مانيكوتي غير مطبوخة. ضع الأصداف في مقلاة مدهونة مقاس 9 × 13 بوصة أو مقاليين (8 بوصات). ضعي فوقها صلصة السباغيتي.

الخطوة 2 - يُحشى خليط النقانق في قشرة مانيكوتي غير مطبوخة. ضع الأصداف في مقلاة مدهونة مقاس 9 × 13 بوصة أو مقاليين (8 بوصات). ضعي فوقها صلصة السباغيتي.

الخطوه 3

غطيها بورق احباط. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة ساعة.

الخطوة 3 - قم بتغطيتها بورق احباط. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة ساعة.

الخطوة 4

اكشف الغطاء ورشي جبنة الموزاريلا. اخبزي لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبن.

الخطوة 4 - كشف الغطاء ورشي جبنة الموزاريلا. اخبزي لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبن.

مكونات

  • ›1 رطل جرير
  • ›16 أوقية جبن من مزارع البلوط ، خثارة صغيرة ، 4٪
  • ›8 قذائف مانيكوتي أوقية
  • ›34 أوقية صلصة سباجيتي السجق الحارة
  • ›2 كوب جبن موزاريلا مبشور

قد تعجبك هذه الوصفات أيضًا

يمكنك صنعها على الشواية أو وضعها في الفرن. بوبرس jalapeno لدينا جيدة من المستوى التالي لأنها مليئة بمكونات MIO بما في ذلك Southern Roots Sisters Peach Pepper Jam ولحم الخنزير المقدد Bar-S المدخن وتوابل Head Country وجبن Hiland الكريمي. هذه البوبرز هي نوع الطعام الممتع الذي ترغب في إعداده عندما يكون لديك وقت في عطلة نهاية الأسبوع لتناول المقبلات. قد ترغب في عمل دفعة مزدوجة لأن الجميع سيحبون النكهة الدخانية الحلوة لهذه البوبرز ، والتي نقدمها جنبًا إلى جنب مع مربى الخوخ والفلفل للغمس.

أفخاذ الدجاج المشوية السهلة لدينا تحقق من المربعات للحصول على أفضل شوي في الصيف. لديهم الكثير من النكهة ، ويستخدمون ثلاثة مكونات فقط وهي سهلة التحضير. John's Dry Rub و Bar-B-Q Sauce هي كل ما تحتاجه لإضافة نكهة إلى أفخاذ الدجاج عند استخدام تقنية الغمس من John's Bar-B-Q في Okemah. الاستمرار في غمس الدجاج في الصلصة أثناء الطهي يضيف طبقات من الحلاوة والدخان. بالطبع سترغب في التخلص من صلصة التغميس بعد ذلك ، وفتح زجاجة جديدة من John's Bar-B-Q Sauce.

من الصعب رفض الحلوى عندما تكون جيدة مثل Blueberry Crisp. يعد دقيق Shawnee Mills وزبدة Braum's وجوز البقان Miller القاعدة المثالية لتتصدر الفتات لهذا الهش. تمتزج قاعدة التوت مع طبقة الشوفان الزبدة لصنع هذا الطبق اللذيذ. نحن نحب تقديمه مع آيس كريم الفانيليا من Braum’s Homestyle. هذا الهش سهل التحضير ويمكن صنعه مع أي من التوت المفضل لديك. لا تتوقع أي بقايا من هذا ، لكن توقع أن يسألك الناس عن الوصفة.

البطاطا المشوية المشوية المفضلة لدينا. تعتبر هذه البطاطس رائعة بالنسبة للشركة لأنه يمكن صنعها مسبقًا ، ثم يتم إعداد الطبقة العلوية للجميع ليختاروا ما يفضلونه. وهذه ليست بطاطس مخبوزة قليلة الدسم. تصبح البطاطس وجبة عند حشوها بمنتجات MIO الرائعة ، بدءًا من صلصة J.R.'s Family Bar-B-Q Sauce. صلصة جي آر حلوة مع القليل من التوابل ، مما يجعلها رائعة إما أن تنقع أو تطبخ مع أو تصب فوق أي من اللحوم المفضلة لديك. تبدأ وصفتنا بتحميص لحم الخنزير ، مطبوخ في قدر بطيء مع مربى JR's بالإضافة إلى Southern Roots Sisters Raspberry Chipotle Jam. غطي البطاطا المخبوزة بلحم الخنزير المبشور ، ثم كومة عالية من الكزبرة والجبن والأفوكادو والفليفلة الحلوة المقلية.

نحن أيضًا نحب Okie Italian Pasta Salad. إنه مليء بالنكهة من بار-إس بيكون ، ميني بيبروني ، جبن لوفيرا ، مزارع سكيسورتيل ، الريحان الطازج والخيار والطماطم. المعكرونة الفوسيلي من ديلا تيرا هي القاعدة المثالية لهذه السلطة. المعكرونة ، المصنوعة محليًا على دفعات صغيرة ، هي أصيلة بقدر ما يمكنك الحصول عليها. ويتم تقليب السلطة بأكملها بصلصة السلطة الإيطالية الأسطورية من ديان ، والتي ترقى إلى مستوى اسمها. هذه المعكرونة رائعة مصنوعة في اليوم المقبل. أضف المزيد من تتبيلة ديان حسب ذوقك.

لشيء مميز بعد العشاء ، جرب قهوة مارتيني. يستخدم هذا المشروب الأنيق أفضل أنواع الفودكا ومسكرات القهوة الداكنة ، وكلاهما من Prairie Wolf ، المصنوع في Guthrie. حبوب اسبريسو المطحونة من كومبادريس غنية وتصنع قهوة فاخرة عندما تقترن بكريمة هيلاند. وصفتنا تخدم واحدًا ، لكنها لذيذة جدًا ، قد ترغب في مضاعفتها.

المكونات البسيطة خادعة لكمية النكهة الرائعة في هذا الطبق اللذيذ. تتحد النقانق البولندية لشركة Mountain View Meat Company مع خردل Oklahoma Gold Old Style من Seikel للحصول على مزيج كلاسيكي من النقانق والخردل ، ولكن بدلاً من رميها على الشواية ، يتم تحميص هذه النقانق في الفرن مع الفلفل وتوابل Daddy Hinkle. حشو السجق ومزيج الفلفل في لفة فرعية ، وارتدي خليط من الخردل وعسل Roark Acres ، ولديك قطعة ثانوية مميزة لا يمكن أن تكون أسهل في التحضير ولكن مذاقها جيد مثل شطيرة المطعم.

اجعل فطائر الوافل ألذ مع مسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة. هذه الحلوى الممتعة تجعل الفطور أشبه بالحلوى عندما يعلوه الكريمة المخفوقة وشراب الشوكولاتة والكرز.

لحم الخنزير المشوي هذا مزجج بـ Prairie Wolf Dark ، وخردل Seikel ، والسكر البني - مما يرضي الجماهير بالتأكيد!

عيد الفصح هنا ، وقد حان الوقت لتناول الأطعمة الرائعة لفصل الربيع ، بما في ذلك لحم الخنزير والبطاطا المقلية والبسكويت بشكل جيد لدرجة تجعلك تقول "هللويا".

دع الضيوف يخدمون أنفسهم من خلال إعداد الخبز الفرنسي المحمص وبروشيتا اللذيذ.

طبقات من السبانخ والفطر مطوية بين نودلز اللازانيا وصلصة كريمية في هذا الطبق النباتي الغني. مثالي لعشاء يوم الإثنين بدون لحم.

نحتاج أحيانًا إلى طعامنا ليكون صحيًا ومغذيًا وسهل التحضير. ولكن هناك أوقات نريد فيها شيئًا منحطًا وغنيًا وفاخرًا. الريزوتو هو عمل نابع من الحب ، وهو طبق يتطلب التحريك والتحريك لصنع طبق كريمي حالم. إن إضافة فطر J-M ، والزعتر الطازج Scissortail Farms ، وزبدة هيلاند وجبن Lovera ، تخلق عشاءًا رائعًا مثل أي عشاء يتطلب الحجز.

ابدأ بصنع خبز مسطح محلي الصنع ، ثم قم بتجميع الشطيرة الخاصة بك مع سجق Lovera's Summer ، وجبن Lovera's Caciocavera ، وخضروات Scissortail ، وخردل Oklahoma Gold Mustard من Seikel.

تمتلئ هذه الترافيل الرائعة المظهر بطبقات من التوت والقشدة وكعكة الباوند.

يعتبر وعاء العصير وجبة إفطار مثالية في وعاء من الفاكهة الطازجة والزبادي الطبيعي والعسل والمكسرات

هذا الدجاج الأبيض الحار هو بديل رائع للفلفل الحار التقليدي.

سلطة طماطم بسيطة مع الأعشاب والقليل من الحلاوة هي ما تريده في يوم صيفي حار.

يضاف الفطر والفلفل والدجاج إلى الصلصة البيضاء الكريمية للحصول على طعام مريح يسهل تحضيره في أحد ليالي الأسبوع المزدحمة.

يتم عمل حصص فردية من الإسكافي داخل أكواب القهوة مباشرة. إنها نهاية مثالية لوجبة العيد.

قدم كيشي النقانق اللذيذ للأصدقاء والعائلة ليقضوا.

استمتع بخلط النكهات المفضلة لديك لصنع المصاصات الخاصة بك. تجمع كرات الفاكهة هذه بين عصير الفاكهة المجمد مع الزبادي والقشدة والعسل لصنع أفضل أنواع كرات الثلج الباردة.

هذه الفطائر الفريدة لها نكهة لذيذة ولكنها محلاة بعسل أندروز وشراب جريفين.

خليط خبز الذرة من Shawnee Mills يصنع طلاءًا رائعًا لحلقات البصل.

تأتي وصفتنا الخاصة بـ Fudge Turtle Brownies معًا في لمح البصر. مزيج البراوني من Shawnee Mills هو الأساس لهذه البراونيز ، المليئة بألواح شوكولاتة حليب بدري وتوب كراميل براوم. تتصدر شركة Miller Pecan Co هذه البراونيز ، والتي تعتبر مثالية لعيد الحب أو أي علاج خاص هذا الشهر. الشيء الوحيد الذي يمكن أن يجعلهم أفضل هو تقديمه مع كوب من الحليب البارد. عند إعداد عشاء خاص هذا الشهر ، اشترِ طعامًا محليًا وتناول الطعام المحلي. إنه جيد لك ولأوكلاهوما!

فطائر Thsese stuffin رائعة لصنع عيد الشكر.

بسكويت وصلصة مع نكهة قليلة!

هذه الوصفة مثالية للنزهة العائلية أو غداء سريع!

لا تستطيع تحديد نوع ملفات تعريف الارتباط التي يجب صنعها؟ لا مشكلة! اخبز أربع نكهات مختلفة في مقلاة واحدة.

حلوى رائعة لمشاركتها مع العائلة هذا الصيف ، آيس كريم القهوة هذا غني بالكريمة وسيبقيك منتعشًا في ليالي أغسطس الدافئة.

تعتبر كعكة جوز الهند البيضاء الكلاسيكية ذات الوسائد رائعة لعيد ميلاد أو احتفال.

كلاسيك ستيك ديان: ستيك ديان هو طبق حنين يبدأ بلحم البقر أوكلاهوما وينتهي بلمسة درامية. هذا هو الشيء الوحيد الذي يجب أن تصنعه لهذا الشخص المميز في عيد الحب. مزيج شرائح اللحم مع فطر J-M crimini ، ماء مالح Daddy Hinkle و Oklahoma Gold Mustard من Seikel يجعل العشاء واحدًا رائعًا.

أفضل طريقة لإضافة بعض السحر الإبداعي إلى صباح عيد الميلاد!

هذه الكب كيك ممتعة في صنعها بقدر ما هي لذيذة! هذا هو العلاج المثالي ليوم عمل شاق.

استمتع بهذه الفطائر المصنوعة من الشوكولاتة مع شراب العسل والقرفة لإحضار جميع أفراد الأسرة حول المائدة ، واجعلهم يعودون كل صباح وهم يريدون المزيد!

هذه وصفة حلوة لعيد الحب.

يتحد الجبن والبيرة في هذا الحساء الدسم الغني.

تجمع هذه البيتزا المستوحاة من Okie بين النكهات الرائعة للدجاج ولحم الخنزير المقدد وصلصة الرانش. البيتزا في تناوب العشاء لمعظم الناس لسبب وجيه. إنه شيء يمكن أن يتفق عليه الجميع في المنزل. ولكن إذا كنت تبحث عن شيء يتجاوز صلصة المارينارا وجبنة الموزاريلا ، فجرب بيتزا الدجاج ولحم الخنزير المقدد والبيتزا الرانش. يمكن صنع هذه البيتزا ، التي تبدأ بمزيج قشرة بيتزا Shawnee Mils ، في صينية دائرية للبيتزا أو على شكل مستطيل للخبز المسطح. القاعدة عبارة عن خليط من كريمة Braum الحامضة مع توابل Head Country. هذا الدهن الكريمي المدخن رائع للبيتزا أو كغموس. طبقة من الدجاج المطبوخ والمقطع ، ومشروم J-M ولحم الخنزير المقدد Bar-S تضيف عمقًا رائعًا من النكهة. سترغب في الحصول على أكثر من شريحة واحدة من هذه البيتزا!

كل ما تحبه في دجاج بارميزان - في شريط التمرير! هذه المنزلقات الصغيرة التي تسبب الإدمان رائعة لإطعام الحشد. اصنع مقلاة منها ، وراقب مدى سرعتها.

الحجم الصغير لكلاب الذرة هذه يجعلها ممتعة لحفلة عيد ميلاد الأطفال أو خروجهما معًا.

تُخبز الزلابية فوق هذا البامبو مباشرةً ، بحيث تحصل على قطعة من البسكويت بالثوم الحلو مع كل قضمة من البامبو الدافئ.

يختلف خبز tater tot عن طبق الإفطار الأساسي. على سبيل المثال ، تعطي التوتس بدلاً من التجزئة الممزقة ملمسًا ونكهة رائعة. كما أن الكسرولة مليئة بالنكهة من Bar-S bacon ، ونقانق Greer’s Ranch House الحارة ، وجبن Lovera ، وفطر JM. نحن نحب خبز الإفطار هذا الذي يتم تقديمه مع Ace in the Bowl salsa. تعتبر مخبوزات الإفطار بين عشية وضحاها مثالية عندما يكون لديك رفقة أو ترغب في قضاء بعض الوقت مع العائلة. وهذا واحد مليء بالنكهة.

لن تحتاج إلى أطباق جانبية مع طاجن الانتشلادا المستوحى من المطبخ المكسيكي.

يتم صنع حلوى الفدج بشكل أفضل عند ترصيعها بالكرز والجوز المغطى بالشوكولاتة.

لن يتمكن ضيوفك من التوقف عن تناول مزيج الوجبات الخفيفة المسبب للإدمان.

يأتي هذا الكيش الخالي من القشرة معًا بسهولة وهو رائع ليقضوا.

إليك أفضل الوجبات الخفيفة في March Madness. هذه الأجنحة اللذيذة لها نكهة رائعة من مكونات أوكلاهوما. عند تناول الطعام بالخارج ، تعتبر أجنحة الدجاج مفضلة دائمًا. إذا كنت تتساءل عما إذا كان يمكنك جعلها في المنزل جيدة مثل مطعمك المفضل ، فجرّب نسختنا. اصنع صلصة الخردل بالعسل مع Seikel’s Oklahoma Gold Mustard ، وهو خردل لذيذ مصنوع من الحبوب الكاملة ، بالإضافة إلى عسل تشيتوود. القليل من توابل بطولة Head Country لجميع الأغراض يرفع النكهة. لا يمكن أن يكون التحضير والتنظيف لهذه الأجنحة أسهل. يوضع كل شيء في كيس بلاستيكي مغلق ويوضع على صينية ويخبز في الفرن. إنه عشاء حقيقي من طبق واحد. ستكون هذه الأجنحة أيضًا مثالية لتناول الوجبات الخفيفة خلال March Madness. إذا كنت تتوقع حشدًا ، فقم بعمل دفعة مضاعفة لأن الجميع سيحبهم!

انغمس في هذا الغمس اللذيذ المليء ببيرة لحم الخنزير المقدد والجبن!

إنه أسهل مما تعتقد أن تصنع مشروب شاي لاتيه على طريقة المقهى في المنزل.

احصل على أفضل تجربة غداء في المنتجع الصحي في المنزل مع طبق الفاكهة والزبادي الرائع هذا.

يسخن كباب لحم الخنزير المشوي حلًا سهلًا وسريعًا. ستكون هذه الوصفة وصفة رائعة للتحضير مسبقًا للتخييم أو الطهي بالخارج.

يسمى لحم الخنزير المقدد المسكر لسبب ما. إنه لذيذ جدًا لدرجة أنك تريد أن تأكله مثل الحلوى. إنها تقدم مقبلات جيدة أو وجبة فطور أو تتصدر البرجر.

استرخِ واسترخي خلال حرارة الصيف مع وصفة السانجريا هذه التي ستبقيك أنت وحفلتك منتعشين.

مزيج رائع من النكهات يأتي في مثلج القرفة والعسل لاتيه. هذا المشروب هو ما تريده تمامًا في فترة ما بعد الظهيرة أو لتذهب إلى أول شيء في الصباح. يبدأ بشراب بسيط محلي الصنع مصنوع من عسل Roark Acres Pure Raw ، بالإضافة إلى القرفة وفانيليا Griffin. الشراب لذيذ جدًا وقد ترغب في استخدامه في القهوة الساخنة أو الشاي أو المشروبات المثلجة. يمكن تحضير الشراب مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة أسبوع. بمجرد صنع الشراب ، يتم دمجه مع قهوة Compadres الباردة وحليب Braum. إحدى اللمسات الخاصة التي تستحق العناء هي صنع مكعبات قهوة مثلجة في وقت مبكر. تذكر أن تصب القليل من القهوة في صينية مكعبات الثلج يوميًا أو نحو ذلك قبل تحضير اللاتيه. يُعد وضع مكعبات القهوة المثلجة في اللاتيه متعة حقيقية - ميزة في المقهى يمكنك الاستمتاع بها في المنزل.

إحدى الوصفات المفضلة لدينا لوجبات الإفطار في العطلة هي Jam Crescent Rolls. يمكن للأطفال المساعدة في صنع هذه اللفائف السهلة ، والتي تبدأ بعجينة الهلال. املأ المربى المفضل لديك ، ثم قم برش مسحوق السكر الصقيل ، وستحصل على وجبة فطور سهلة للغاية. من الممتع صنعها بمجموعة متنوعة من النكهات مع أنواع مختلفة من المربيات والهلام. هذه القوائم لذيذة للأكل ومتعة في صنعها.

احتفل بنهاية الصيف مع طهي نار المخيم. تعتبر عبوات النقانق هذه رائعة لرحلة تخييم في الهواء الطلق ، ولكنها أيضًا جيدة في شواء الفناء الخلفي.

هل تبحث عن وصفة سلطة بطاطس جديدة؟ تعطي هذه المحاولة!

وصفة دجاج جيرك مليئة بالنكهات من الفلفل والثوم والبصل ، بالإضافة إلى البهارات وأوراق الغار والقرنفل والزعتر. صنع في مصنع Prairie Wolf Distillery في أوكلاهوما ، صنع Obahoshe Rum المذهل الذي يأخذ دجاج Jerk إلى المستوى التالي. جيرك تشيكن رائع مباشرة من الشواية ، يؤكل كما هو. من الرائع أيضًا تناوله جنبًا إلى جنب مع أرز جوز الهند أو الموز المشوي أو الفاصوليا السوداء المطهية. إذا كان لديك أي بقايا ، افصل الدجاج عن بعضه لعمل سندويشات التاكو الدجاج. سينتهي الصيف قريبًا ، لذا استفد منه إلى أقصى حد من خلال إشعال الشواية واستخدام بعض مكوناتك المفضلة المصنوعة في أوكلاهوما.

يستغرق الشواء اللذيذ المطبوخ على نار خفيفة وبطيئة ساعات ، لكن وصفتنا تجلب الكثير من النكهة في جزء صغير من الوقت. يبدأ كل شيء بلحم الخنزير في أوكلاهوما وصلصة John's Bar-B-Q والفرك الجاف المصنوع في Okemah. تقدم صلصة وفرك جون على طريقة البطولات ، بالإضافة إلى حلاوة عسل تشيتوود ، نكهة رائعة لحم الخنزير. تنقع طوال الليل لأقصى درجة ، ثم اطبخها في الفرن أو في شواية خارجية للحصول على لحم خنزير مشوي فريد من نوعه. لحم المتن لحم الخنزير المشوي عبارة عن شرائح رائعة تؤكل مع كل شيء من فريك الجبن إلى البطاطا المخبوزة إلى الخضار المشوية. أو قم بتقطيعه من أجل سلايدر لحم الخنزير المشوي الذي يقدم مع جوانب كلاسيكية مثل سلطة البطاطس والفاصوليا المخبوزة. لحم المتن لحم الخنزير هذا جيد جدًا ، قد ترغب في مضاعفة الوصفة وتجميد جزء لتناول العشاء السريع خلال الأسبوع. قدميها مع صلصة John's Bar-B-Q إما خفيفة أو ساخنة على الجانب.

تعتبر وصفة Busy Day BBQ Beef Short Ribs مثالية للعائلة أثناء التنقل أو عندما يكون يومك محمومًا ، لكنك لا تزال بحاجة إلى طهي العشاء. يسقط اللحم العصير من العظم. لا أحد يحتاج إلى معرفة أنك لم تكن تتخلص من ضلوع الطهي طوال اليوم. إنه سرنا!


  • 1 (15 أونصة) جبن ريكوتا
  • 8 أونصات مارغريتا جنوة سلامي ، شرائح بسمك 1/8 بوصة ، مفرومة *
  • كوب جبن رومانو أو بارميزان مبروش
  • كوب ريحان طازج مفروم أو بقدونس إيطالي مقسم
  • 12 قشرة باستا مانيكوتي ، غير مطبوخة
  • 1 برطمان من صلصة المعكرونة بالفطر (24 أونصة)
  • 1 كوب ماء
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، يُمزج جبن الريكوتا ، السلامي ، جبن الرومانو وربع كوب من الريحان ويُمزج جيداً. يُسكب المزيج في قشر مانيكوتي غير مطبوخ.

يُمزج صوص المعكرونة مع ملعقة ماء 1 كوب من الخليط في قاع طبق خبز 13 × 9 بوصة. رتب قشور المانيكوتي فوق الصلصة وملعقة الصلصة المتبقية فوق القشرة التي تغطي بالكامل.

يُغطّى الطبق بورق الفويل ، يُخبز من ساعة إلى ساعة و 5 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة عندما تُثقب بالسكين. كشف الوجه بجبنة الموزاريلا. تُعاد إلى الفرن وتُخبز لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الفقاعات والجبن. ضعي عليها ربع كوب ريحان متبقي.

* عبوة واحدة (8 أونصات) من Margherita (R) يمكن استبدالها بحجم سلامي.


قشور البطاطا الحلوة المحشوة

صنع الحشوة

هذا حقا حشو الشتاء المثالي. يمكنك فعل الكثير من الأشياء به في الواقع إلى جانب وضعه في قذائف. يمكنك وضعه في لازانيا أو وضعه في مانيكوتي. يمكنك وضعه في الرافيولي أو إضافة بعض الجبن والقشدة الإضافية إليه وعمل نوع من الغمس المخبوز منه.

كل شيء يبدأ بالبطاطا الحلوة رغم ذلك. يجب أن يقوم اثنان كبيران بالخدعة. فقط قشرهم وقطّعهم إلى مكعبات كبيرة جدًا.

اسلقي هذه المكعبات في ماء مملح حتى تصبح طرية جدًا (حوالي 15 دقيقة) ثم اهرسيها في وعاء. & # 8217s على ما يرام إذا كانت & # 8217t سلسة تماما. بعض الكتل على ما يرام.

نكهات حشو

تعد البطاطا الحلوة بداية جيدة ولكننا نريد إضافة المزيد من النكهة إلى هذه الحشوة. يعجبني حقًا ملف تعريف نكهة البصل / المريمية الذي نشرته في عصيدة من دقيق الذرة يوم الخميس ، لذلك قررت استخدام أشياء مماثلة لهذه الحشوة.

يُقطّع البصل إلى مكعبات ويُفرم الثوم والمريمية ويُقلى الخضار بالزبدة على نار متوسطة حتى ينضج البصل. تأكد من عدم طهيها على نار عالية وإلا قد تتحول الخضار إلى اللون البني وهو ما لا تريده.

أنت فقط تريدهم أن ينعموا قليلاً حتى يتحولوا إلى حلو قليلاً. يجب أن يستغرق الأمر حوالي 5-6 دقائق.

ثم أضيفي رقائق الفلفل الأحمر وأضيفي هذا المزيج إلى البطاطا الحلوة المهروسة. يمكنك إضافة الزبادي والقشدة في نفس الوقت!

لقد حركت كل هذا معًا وتذوقته.

مهم جدا: في أي وقت تأتي فيه حشوة كهذه ، من المهم جدًا أن تتذوقها كما تذهب.

عندما تذوقت هذا ، أحببت النكهة ، لكنني اعتقدت أن الملمس كان طريًا بعض الشيء. لذلك ذهبت للبحث في مخزن المؤن الخاص بي وسقطت على بعض الجوز الذي اعتقدت أنه سيعطي هذا الحشو بعض الملمس الرائع.

فقط تذكر & # 8230 إذا كان مذاق الحشو جيدًا من تلقاء نفسه (وهو ما حدث) ، فسيكون ذلك أفضل عندما يتم خبزه ومغطاة بالجبن.

المعكرونة

كما قلت ، أردت استخدام الأصداف لهذا الطبق لمجرد أنني لا أستخدمها كثيرًا. يمكنك استخدام أي شيء من المعكرونة المخبوزة تقريبًا لهذه الحشوة ، لذا كن مجنونًا!

مهما كانت المعكرونة التي تختارها ، فقط تأكد من عدم طهي الطعام. اسحبه للخارج بينما لا تزال هناك لدغة صغيرة جدًا من المعكرونة. سيستمر الطهي في الفرن لاحقًا.

تحضير الأصداف

هذه القذائف من السهل حقًا حشوها بافتراض أنك لم تقم بتجاوزها. فقط أضف بضع ملاعق من الحشوة إلى كل قشرة! يمكنك حقا حشوها ممتلئة.

في طبق خبز كبير ، أضف حوالي نصف صلصة الطماطم إلى قاع الطبق ثم ابدأ في تكديس هذه القذائف في الطبق.

قد يكون لديك بعض الحشو المتبقي أو الأصداف اعتمادًا على بعض الأشياء ، ولكن من الأفضل أن يكون لديك حشوة متبقية ثم لا تكفي!

أضيفي ما تبقى من صلصة الطماطم إلى أعلى القشرة وضعي فوق كل صدفة بعض جبن الموزاريلا.

أميل دائمًا إلى إضافة كمية كبيرة من الجبن إلى أطباق كهذه ، لكنني أوصي حقًا بإبقاء الجبن خفيفًا في هذه الحالة. الحشو هو حقًا نجم العرض ولذيذ جدًا وغني بمفرده. لذا فإن مجرد كمية صغيرة من الجبن ستفي بالغرض.

خبز قشور البطاطا الحلوة المحشوة

غطي هذا الطبق برقائق معدنية واخبزيه على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.

ثم ارفع الحرارة إلى 400 وأزل الرقاقة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يتحول لون قمم المعكرونة إلى اللون البني قليلاً.

قدمي هذه الأصداف المحشوة بالبطاطا الحلوة مع بعض الثوم المعمر المفروم الطازج!

كانت هذه عشاء شتوي لذيذ وبقايا الطعام كانت مثالية أيضًا. أكلت أنا وبيتسي هذه القذائف لبضعة أيام ولم أمرض منها أبدًا.


شاهد الفيديو: فطيرة البطاطا الحلوة - سلمى في البيت - فتافيت (كانون الثاني 2022).