وصفات تقليدية

كوسة محشوة في وعاء طهي بطيء

كوسة محشوة في وعاء طهي بطيء

اغسل الكوسة جيدًا ، مقطعة إلى قطعتين متساويتين ، احتفظي بقطعة من كل منهما (لتغطيتها بعد ذلك) ، قشر الوسط بعناية حتى لا تنكسر.

يخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل المفروم ناعماً والفطر المقطّع إلى قطع صغيرة.

املأ كل قطعة من الكوسا ، ضعي ورقة الريحان وغطاء الكوسة.

ضعيها في وعاء الطهي البطيء من الفخار ، ضعي علبة الطماطم المقطعة وأوراق الريحان واضبطي الوظيفة العالية لمدة 3 ساعات.

شهية طيبة!


فيديو: طريقة طبخ المحشي بالانجليزي how to make stuffed courgette (كانون الثاني 2022).