وصفات تقليدية

وصفة الليمون الحار والرم بانش

وصفة الليمون الحار والرم بانش

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب

هذا المشروب الساخن بالليمون والرم هو دافىء شتاء مثالي.

26 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 3

  • 750 مل ماء مغلي
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ليمون ، معصور
  • 3 ملاعق كبيرة شراب الروم

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 5 دقائق› الاستعداد: 10 دقائق

  1. في قدر ، احضر الماء ليغلي. يرفع عن النار ويضاف العسل وعصير الليمون والرم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(26)

المراجعات باللغة الإنجليزية (26)

بواسطة SUPER_SWEETIE2000

هذا بديل جيد حقًا للنيوسيتران المعبأ ... لكنني غيرت الوصفة باستخدام طريقة التقديم الواحد ، مع الحفاظ على كمية الليمون كما هي. لذلك استخدمت كوبًا من الماء وملعقة كبيرة من العسل وليمون كامل ، فقط لأنني أحب طعم الليمون! Enjoy-12 مارس 2002

بواسطة ليندا ماكلين

اعتاد أوما أن يصنع هذا لي عندما كنت طفلاً ولا شيء طعمه أفضل عندما يكون حلقك مؤلمًا وخشنًا. قلصت كمية الماء إلى كوب واحد لكني أبقيت الليمون كما هو. مريحة جدا بولا .... - 12 أكتوبر 2004


كوكتيل ذا بيشوب

إذا نظرت حولك ، ستجد وصفات لا حصر لها لمشروب يسمى كوكتيل الأسقف. معظمها عبارة عن نوع من النبيذ الأحمر وكمة الفاكهة التي تشبه إلى حد ما السانجريا المبسطة. إنه مشروب لطيف ، لكن هناك كوكتيل أسقف آخر يجب أن تعرفه أيضًا.

يعتبر Bishop كوكتيلًا كلاسيكيًا وهو أكثر إثارة للاهتمام من المشروبات الحديثة الشهيرة تحت الاسم. يأتي هذا من طبعة عام 1935 لـ كتاب بار والدورف أستوريا القديم بواسطة. كروكيت. يتضمن دليل السقاة الشهير في الواقع نسختين ، أحدهما لخدمة واحدة والآخر لوصفة لكمة.

ما يمتلكه الأساقفة الكلاسيكيون والذي لا تتوفر في معظم الوصفات الحديثة هو الروم ، وهو يصنع عالماً من الاختلاف. يأخذ المشروب من كأس من النبيذ الملبس في عالم الكوكتيل. إنه تغيير بسيط ولكنه مهم لأن الروم يضيف عمقًا إلى النكهة.

بغض النظر عن كيفية صنعه ، فإن الأسقف هو كوكتيل ممتع وسيقدره كل من يشربونه من جميع الأذواق.


الطقس حار

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

الحلوى الساخنة عبارة عن كوب من البهجة في الطقس البارد مع مجموعات لا حصر لها من المشروبات الروحية. قلة يسألون من أين يأتي "تودي" في الماء الساخن. على الرغم من اسمه ، لا ينبغي تقديم وجبة ساخنة ساخنة جدًا. سخني المزيج في طبق أو قدر صغير حتى قبل الغليان مباشرة ، واتركيه يبرد لبضع لحظات. لمزيد من الذوق ، يمكنك أيضًا استخدام لعبة البوكر الساخنة.

خطة اللعبة: قم بإقرانها مع وصفة فطيرة التفاح الخاصة بنا للحصول على انتقاء مثالي في ليلة شتاء باردة.

المكافأة: في فيديو Morgenthaler Method هنا ، يشارك Jeffrey Morgenthaler من Clyde Common في بورتلاند بولاية أوريغون نسخته الحديثة من وجبة ساخنة ، والتي ليست في الحقيقة وجبة ساخنة على الإطلاق ، مثل مشروب مستوحى من الحلوى الساخنة.


الوصفة: Hot Rum Punch

لكمة الحفلة النموذجية جيدة وجيدة عندما يكون الطقس جيدًا. ولكن في فصل الشتاء ، عندما يكون هناك برودة رطبة لا يمكن لطبقات من السترات الواقية أن تهزمها ، فإن لكمة الروم الساخنة هي ما تريده في احتفال الإجازة.

بالإضافة إلى تدفئة عظامك ، فإن لكمة الروم الساخنة مزايا على ابن عمها الجليدي. بدون الثلج ، لا يصبح مخففًا مع حلول المساء ، مما يعني أن الكوب الأخير قوي مثل الأول & # 8212 على الرغم من أنه قد لا يكون حارًا تمامًا.

والأفضل من ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إشعال النار في لكمة ساخنة ، والتي تتفوق على حلقة الجليد المثمرة في العروض المسرحية في أي يوم.

ملاحظة لأولئك الذين يهتمون بتجربة الألعاب النارية: لا تنجذب إلى تجربة هذا في أي شيء آخر غير وعاء مقاوم للحريق.

لقد هدأت ذات مرة إلى شعور زائف بالأمان من خلال الوعد بزجاج مقسى مقاوم للحرارة. ما لم أكن عامله هو التباين في درجة الحرارة بين الجزء العلوي من الوعاء ، حيث توجد ألسنة اللهب ، والقاع الأكثر برودة للوعاء المملوء بالسائل. النتائج؟ زجاج محطم ، نبيذ مسكوب ، ضيوف حزينون.

المعدن هو الرهان الأكثر أمانًا هنا ، على الرغم من أنني & # 8217ve استخدمت السيراميك شديد التحمل دون حوادث. إناء الحساء خيار عملي ولكنه أقل أناقة.

إذا كنت & # 8217re لا تخطط لإشعال النار في هذه اللكمة ، فاستخدم أي وعاء مقاوم للحرارة تريده ، بما في ذلك الزجاج ، على الرغم من تجنب أي شيء هش للغاية لأنك & # 8217 ستختلط في الماء المغلي.

يعني عدم وجود لهب أيضًا أنك لست بحاجة إلى البحث عن مشروب الروم ذو 100 مقاوم ، والغرض الأساسي منه هو القابلية للاشتعال & # 8212 على الرغم من أنه يضيف أيضًا إلى الفاعلية. يمكن استخدام رم أبيض عالي الجودة وإثباتًا منتظمًا بدلاً من ذلك.

ثم أضيف العنبر الروم والكونياك لتنعيم أي حواف خشنة والليمون وقليل من نكهة اليوسفي وعصيرها من أجل الحيوية.

لقد عدلت هذه الوصفة من صديقي ديفيد ووندريتش ، مؤرخ الكوكتيل ، الذي استعارها من تشارلز ديكنز ، الذي استخدمها للتخفيف من رطوبة الشتاء في إنجلترا الفيكتورية. (كان اليوسفي هو تعدي الرئيسي). ولكن حتى بالنسبة لأولئك منا الذين لديهم تدفئة مركزية حديثة ، لا شيء يسخن الجسم مثل رشفة البخار الأولى.

يصنع من 12 إلى 16 حصة.

4-5 حبات ليمون مقسمة

1 اليوسفي ، التانجيلو أو غيرها من الفاكهة الحمضية الصغيرة ذات القشرة السميكة

1 1/4 كوب كهرمان أو رم معتق

1 1/4 كوب شراب جامايكا (يفضل 100 برهان)

جوزة الطيب المبشورة طازجة حسب الحاجة

لنقع السكر: باستخدام مقشرة الخضار ، قم بإزالة قشر 2 ليمون واليوسفي على شكل شرائح. ضعها في وعاء كبير مقاوم للحرارة. (ملاحظة: استخدم وعاءًا مقاومًا للحريق إذا كنت تخطط لإشعال النار.) أضف السكر. باستخدام مدقة أو مدقة أو ظهر ملعقة خشب ، قم بخلط السكر واللبس معًا. دع الخليط يجلس لمدة 3 ساعات على الأقل (أو طوال الليل) لينقع.

لعمل عصير الحمضيات: نقطع اليوسفي إلى نصفين. اعصر العصير في كوب القياس. قطع الليمون إلى نصفين. اعصري عصير الليمون في كوب القياس لتحصلي على 3/4 كوب عصير كليًا. اجلس جانبا. (ملاحظة: احفظ أي نصف ليمونة غير معصورة لغرض آخر.)

لخلط لكمة: عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، احضر لترًا من الماء ليغلي.

لخلط المشروبات الكحولية: صب الروم والكونياك في وعاء مع السكر المنقوع.

لكمة اللهب (خطوة اختيارية): تأكد من أن الوعاء مقاوم للحريق. (ملاحظة: الفضة أو أي معدن آخر هو الخشب المثالي أو الزجاج المقسّى ليس كذلك.) باستخدام ملعقة أو مغرفة ذات مقبض طويل مقاومة للحريق ، قم بإزالة ملعقة واحدة من خليط الكحول. أشعل النار فيه. أعد الملعقة إلى الوعاء لإشعال الثقب المتبقي. حرك لكمة اللهب للمساعدة في إذابة السكر. اتركه يحترق لمدة دقيقة إلى دقيقتين. لإطفاء الحريق ، ضع صينية معدنية فوق الوعاء.

لتقديم لكمة: يضاف عصير الحمضيات المحفوظ والماء المغلي. يقلب جيدا. ابشر جوزة الطيب فوق الثقب. مغرفة في أكواب.


باجان رم بانش

مع عصير الليمون وشراب الرمان وجوزة الطيب ، تحتوي وصفة مشروب الروم هذه على عناصر نكهة لكليهما الصيف وتقع. تواجه مشكلة في تحديد ما إذا كنت مستعدًا للارتداء في سترة أو خلعها أخيرًا ملاذ الشاطئ؟ ارتشف مجموعة من Bajan Rum Punch واحصل على أفضل ما في العالمين.


روم هوت تودي

نعم، أكثر الروم. بقيت قليلاً ، ما يكفي فقط لشرب واحد & # 8230 وبما أنني أعاني من نزلة برد ، قررت أن أجعلها دافئة.

أنا مقتنع بأن الأطفال الساخنة هي أفضل علاج للبرد. الروم لتخدير ، شراب لتهدئة ، الليمون لفيتامين C والقرفة والماء الساخن لتدفئتك.

إنها مجرد صدفة سارة أن طعمهم جميعًا جيد!

عادةً ما أكون واحدًا لأشرب الويسكي على الروم ، لكن بعد تناول آيس كريم الروم والزبيب & # 8230 أنا & # 8217m الآن معجب.

يمكن أن يكون للمريض سحر & # 8217s. يمكن أن يكون هذا بمثابة إجازة من المدرسة والعمل والأعمال المنزلية ، أو عذرًا للبقاء في السرير دون فعل أي شيء أو متابعة هوايات الخمول ، وبالطبع ، اشرب أطفالًا ساخنة حتى تبدأ الغرفة بالدوران.

ومع ذلك ، بعد أن أمضيت مؤخرًا أفضل جزء من عامين في المنزل أتعافى من مرض طويل الأمد ، بدأت الأيام المرضية تفقد سحرها.

غدًا هو اليوم الأول من الفصل الدراسي لدورة زراعة الأزهار ولدي عطلة نهاية أسبوع مليئة بخطط الخبز لذا يمكنني الاستغناء عن الشعور بأنني ضحية للطاعون. تعال ساخنة تودي ، اذهب إلى العمل!

إذا كنت مصابًا أيضًا بنزلة برد ، فتناول الوصفة الطبية التالية حسب الحاجة وآمل أن تشعر بتحسن :-)


السفر إلى غرينادا

كانت رحلتنا إلى غرينادا عام 2017 واحدة من أكثر الإجازات سحراً في حياتي. أقمنا في Villa Solitaire مع والديّ ، Jade و Augustine و Jade & # 8217 ، وقضينا وقتًا ممتعًا في جميع أنحاء الجزيرة بالسيارة لمدة أسبوع. في الواقع ، منذ أن تم إلغاء رحلتنا التي استمرت 10 سنوات بسبب الوباء ، قررنا أن رحلة المكياج ستكون غرينادا بدلاً من ذلك عندما يكون السفر آمنًا مرة أخرى.

شعرت غرينادا بأنها التجربة الكاريبية الأكثر أصالة التي مررت بها على الإطلاق ، مما يعني أننا كنا منغمسين بعمق في حي سكني بالجزيرة غزته القوات الأمريكية أثناء الثورة وصادق العديد من الغريناديين الذين قضوا حياتهم في هذه الجزيرة يوتوبيا فيلا سوليتير كان المكان المثالي للبقاء في الرفاهية أثناء التعرف على تاريخ الجزيرة & # 8217s.

خلال أسبوعنا على الجزيرة ، حرصت مضيفةنا الملزمة سوزان على أننا رأينا أفضل ما في منزلها ، من زيارة مزرعة الكاكاو لعائلتها & # 8217s إلى استكشاف كل جانب من الجزيرة التي تبلغ مساحتها 135 ميلًا مربعًا.

يوجد في غرينادا ثلاثة مصانع لتقطير الروم ، وهي River Antoine Estate (الأقدم) ومعمل Clarke's Court Rum Distillery (الأكبر) ومصنع Westerhall Rums (الأكثر غرابة). أثناء وجودنا في غرينادا ، أخذتنا سوزان إلى ويسترهول لأنها كانت بالقرب من سوليتير.

ما أقوله هو: اذهب إلى غرينادا عندما يكون السفر آمنًا مرة أخرى ، والبقاء في فيلا سوليتير. هذا دعم غير مدفوع الأجر لجزيرتي المفضلة حيث أخطط للعودة إليها ، ستات.


هوت روم بانش

الجو بارد في الخارج بسرعة. مما يعني أنه حان الوقت للحديث عن المشروبات الساخنة. لقد قمنا & # 8217 بتقديم بعض اللكمات الباردة الرائعة من قبل ، لكنني لا أعتقد أننا & # 8217 قد أظهرنا لكمة ساخنة ، وهذا يبدو وكأنه خطأ كبير. العديد من أفضل أنواع اللكمات الكلاسيكية يتم خلطها بالماء المغلي أو حتى الشاي في بعض الأحيان. تبدو جيدة الآن. لذلك نحن & # 8217ll نوقع للأسبوع بكمة مشروب ساخن من شأنها أن تحافظ على البرودة في مكانها. إلا إذا كنت & # 8217re في بوفالو. لقد فات الأوان بالنسبة لك. - أندرو

رسم توضيحي لشونا لين لورقة Oh So Beautiful

1 أوقية من الروم
1 أوقية Cachaça أو Unaged Rhum Agricole
1/2 أوقية عصير ليمون
1/2 أوقية عصير ليمون
1 1/2 ملعقة كبيرة سكر خام أو ديميرارا

امزج المكونات الخاصة بك في كوب مقاوم للحرارة و 6 أونصات من الماء المغلي فوقها. قلّب المشروب حتى يذوب السكر. تُزين ببعض جوزة الطيب المبشورة حديثًا وعود القرفة أو بعض البهارات الكاملة. استمتع!

شراب روم ناعم وغني ومتطابق مع cachaça غير تقليدي لإعطاء هذا المشروب نكهة معقدة. حلوة الحمضيات ، سوف تدفئ عظامك. ضع في اعتبارك استبدال هذا الماء الساخن ببعض الأعشاب أو الشاي الأسود للحصول على جرعة أكثر تعقيدًا ، ولكن تذكر فقط أن الشاي قابض ، لذا قم بزيادة السكر وفقًا لذلك. أوه ، وهذا الشاي الأسود يحتوي على مادة الكافيين. تؤدي إضافة الشاي الأسود إلى تحويل هذا المشروب إلى مشروب طاقة ساخن قديم الطراز.

حسنًا ، هذا شيء من الغش: من المفترض أن يتم عمل اللكمة على دفعات كبيرة ، ويتم تقديمها في وعاء كبير ، وكل ذلك الجاز. هناك & # 8217s لا oleo sacrum هنا أيضًا. لكنها & # 8217s جيدة حقًا. لذا دع & # 8217s فقط نتظاهر بأنه & # 8217s لكمة واحدة في الوقت الحالي وسنعود إلى وصفة لكمة الروم الساخنة الحقيقية في وقت لاحق.

ملاحظة - لا تنسَ البحث عن المزيد من الوصفات والتقنيات واكتشافات الأواني الزجاجية القديمة على حسابي على Instagram ،liquorary. هذا الأسبوع ، كنا نلعب مع الشطف.


لصنع شاي الكركديه ، تحتاج إلى نقع الأوراق المجففة. أحب صنع شراب الكركديه البسيط أولاً. للحصول على كوب واحد من شراب الكركديه البسيط: ستحتاج إلى كوب واحد من أوراق الكركديه المجففة ، وكوب من الماء ، ونصف كوب من السكر. أشعلي النار إلى درجة متوسطة في قدر متوسط ​​الحجم ، أضيفي أوراق الكركديه والماء والسكر معًا. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار ويُبرد لمدة 15 دقيقة.


خليط التوابل

اقطع عود القرفة إلى قطع خشنة واخلط جميع المكونات معًا قبل إضافتها إلى الخرامة.

وقت التحضير بالدقائق: 30 جرعة: تقريبًا. 13 كوب

لكمة

  • 200 جم / 1 كوب سكر بني
  • 1.5 لتر / 6 أكواب نبيذ أحمر
  • 1 لتر / 4 أكواب شاي أسود
  • 1 لتر / 4 أكواب من شاي الكركديه
  • 125 مل / 12 كوب روم
  • عصير من تقريبا. 8 حبات برتقال
  • عصير من تقريبا. 3 حبات ليمون
  • بهارات بانش
  • أعواد قرفة
  • قرنفل

خليط توابل بانش

  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • 1 عود قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة مستوى قشر برتقال مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المجفف

المزيد من الوصفات

وجبة شهية في سانت يوهان في سالزبورغ

وجبات النباتية:

بونغوير كاسنوكين

تيرولين Kaspressknödel

وجبات النباتية:

تيرولر Kaspressknödel - فطائر الجبن تيرول

خطط لرحلتك معنا

خبراء السفر لدينا هنا لمساعدتك في التخطيط لرحلتك. ما عليك سوى إرسال بريد إلكتروني إلينا وسنكون سعداء بالإجابة على أسئلتك: [email protected]

إذا كنت في المملكة المتحدة ، يمكنك أيضًا الاتصال بنا على 00800400200 00 *
* قد تؤدي المكالمات المجانية من شبكات الهاتف المحمول إلى فرض رسوم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

اشترك في النشرة الإخبارية الإلكترونية المجانية واحصل على آخر الأخبار والمعلومات القيمة والعروض الخاصة لرحلتك إلى النمسا.

اطلب الكتيبات وخطط لرحلتك

اطلب الكتيبات هنا وابدأ رحلتك.

الغرض الرئيسي من المجالين الرئيسيين www.austria.info و www.austriatourism.com هو الترويج للنمسا كوجهة لقضاء العطلات.

  • بحيرة ولفجانجسي مكتب السياحة الوطني النمساوي / يوليوس سيلفر
  • الاستحمام في رصيف المراكب الصغيرة في بيرتيساو آم أتشينسي توريزمتوس
  • مركب شراعي في بحيرة أتيرسي مكتب السياحة الوطني النمساوي / ليزا إييرسبنر
  • آيك هوديتس يقوم بالتجديف على بحيرة نويزيدل مكتب السياحة الوطني النمساوي / ديتمار دينجر
  • القفز في بحيرة ويسنسي مكتب السياحة الوطني النمساوي / بيتر بودبيرا
  • Strobl am Wolfgangsee Lake Wolfgangsee Salzkammergut مكتب السياحة الوطني النمساوي / Wolfgang Weinhäupl
  • Pyramidenkogel في بحيرة Wörthersee Wörthersee Tourismus GmbH
  • مياه صافية في بحيرة Zell Zell am See-Kaprun Tourism
  • المرح في Lake Zell Expa Pictures
  • جولة مجداف في بحيرة Achensee Achensee Tourismus
  • يوم منعش مع عائلة Achensee Tourismus
  • SEE-Bad im Atoll Achensee ، عائلة Eldorado Atoll Achensee
  • راكب الأمواج بالطائرة الورقية في بحيرة نويزيدل مكتب السياحة الوطني النمساوي / رالف كرويلز
  • بحيرة ولفجانجسي مكتب السياحة الوطني النمساوي / يوليوس سيلفر
  • منارة في بوديرسدورف / بحيرة نويزيدل / بورغنلاند مكتب السياحة الوطني النمساوي / جيف بارتليت
  • راكبا دراجات يبحثان عن الاسترخاء في بحيرة نويزيدل مكتب السياحة الوطني النمساوي / مارتن شتاينثالر
  • بحيرة أتيرسي مكتب السياحة الوطني النمساوي / رينهولد ليتنر
  • بحيرة أتيرسي مكتب السياحة الوطني النمساوي / رينهولد ليتنر
  • بحيرة Weissesee Kärnten Werbung / Franz Gerdl
  • رش المياه والاستمتاع في بحيرة ويسنسي مكتب السياحة الوطني النمساوي / بيتر بودبيرا
  • السباحة والرش في بحيرة ويسنسي مكتب السياحة الوطني النمساوي / بيتر بودبيرا
  • Wörthersee Carinthia مكتب السياحة الوطني النمساوي / بيتر بورغستالر
  • السباحة في بحيرة Wörthersee Wörthersee Tourismus GmbH / Gernot Gleiss
  • Wörthersee East Bay Arnold Pöschl
  • بحيرة Wörthersee Wörthersee Tourismus GmbH / Franz Gerdl
  • العائلة في بحيرة ولفغانغسي النمساوي مكتب السياحة الوطني / سيباستيان ستيفوت
  • غروب الشمس في بحيرة Wolfgangsee Salzburger Land Tourism
  • جولة بقارب بحيرة Wolfgangsee في Salzburg AG St.Gilgen
  • المتعة المائية في بحيرة زيل أم سيي- كابرون للسياحة
  • شاطئ السباحة ، Achenkirch ، Achensee Achensee Tourismus