وصفات تقليدية

ترامزيني

ترامزيني

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة ترامزيني:

اقطع الخبز للشطائر إلى 2 بحيث يظهر مثلثا 2 طبقات بشكل عام الإطارات الأصلية من "أمهم" لذلك صنعت واحدة فقط. استمتع!


ساندوتش سلمون فيليه

1. المكون:

ملف السلمون
2 فلفل
كريم الجبن مع الخضر أم لا
شرائح من الخبز الأبيض و / أو الأسود
خيار

ptr. مقبلات: جزر ، فجل ، 1-2 أوراق كرفس ، جبنة كريمية ، فلفل وأوراق بقدونس

2. الصور:




والقسم:

حرره مجاهدي ، 12 سبتمبر 2008 - 01:20 صباحًا.

# 2 قرنفل

WOW & # 33 لم أكن أعتقد أبدًا أنه يمكن تحويل شطيرة السلمون المدخن الشائعة إلى عمل فني.
مبروك على إنجازك. هل أنت متأكد من نشرها بشكل جيد للمبتدئين؟
قد يكون هناك اقتراح بأن تتبدل طبقات الخبز: واحدة من الخبز الأبيض ، وواحدة من خبز الجاودار ، وما إلى ذلك.

ما هي النقاط البيضاء في القاعدة؟ لقد صنعتها مع البوق لتزيينه.

# 3 الأرنب

استثنائي & # 33 السؤال الكبير: كيف حصلت على شريحة الخبز لفترة طويلة؟ ما نوع الخبز الذي استخدمته؟ شكر & # 33

ج: وآخر: كيف قطعته ، هل تقطع بسهولة؟

# 4 دان @

موجا ، pt. نوش كم مرة كنت معجب بك في الفصل & quotmigala & دقة الديكور & quot - supeeeerb mega-sandwich & # 33

الأرنب ، لقد قطعت بالسكين الكهربائي. إنه يعمل أيضًا مع جهاز عادي ، ولكنه حاد جدًا.

راجع للشغل ، انظر ÅŸi هنا فكرة - كيفية تحضيرها في الدول الاسكندنافية.

# 5 الأرنب

موجا ، pt. نوش كم مرة كنت معجب بك في الفصل & quotmigala & دقة الديكور & quot - supeeeerb mega-sandwich & # 33
الأرنب ، لقد قطعت بالسكين الكهربائي. إنه يعمل أيضًا مع جهاز عادي ، ولكنه حاد جدًا.

راجع للشغل ، انظر ÅŸi هنا فكرة - كيفية تحضيرها في الدول الاسكندنافية.

دان @ ، شكرًا جزيلاً لك ، كما لو كنت أتذكر أنني رأيت شيئًا مشابهًا في مؤخرتي. الفكرة جيدة ، سأصنع سكينًا كهربائيًا في المرة القادمة ، لكنني لم أستخدمها على الإطلاق حتى الآن. ستكون فرصة جيدة لتجربتها

# 6 قهوة صغيرة

# 7 مجاهدي

WOW & # 33 لم أكن أعتقد أبدًا أن شطيرة السلمون المدخن الشائعة يمكن تحويلها إلى عمل فني.
مبروك على إنجازك. هل أنت متأكد من نشرها بشكل جيد للمبتدئين؟
قد يكون هناك اقتراح بأن تتبدل طبقات الخبز: واحدة من الخبز الأبيض ، وواحدة من خبز الجاودار ، وما إلى ذلك.

ما هي النقاط البيضاء في القاعدة؟ لقد صنعتهم ببوقته للتزيين.

شكرا لك جاروفيتزا. نعم ، أنا متأكد من أنني قمت بنشره بشكل جيد.

نعم ، أعلم ، هكذا خططت للقيام بذلك ، لكنني نسيت شراء الخبز الأسود و. اتضح بهذه الطريقة.
في المرة القادمة أضع إحدى طبقات وشرائح البيض المسلوق.

هذه "الاقتباسات" البيضاء مأخوذة من هذا الجبن الكريمي:
وفعلتهم بهذا:

استثنائي & # 33 السؤال الكبير: كيف حصلت على شريحة الخبز لفترة طويلة؟ ما نوع الخبز الذي استخدمته؟ شكر & # 33

ج: وآخر: كيف قطعته ، هل تقطع بسهولة؟

شكرا باني. هذه هي الطريقة التي اشتريتها بها ، ويمكن العثور عليها في العبوة. [سأضع الصورة أيضًا مع العبوة. لا بد لي من البحث عنها والعودة]

يقطع بسهولة ، كما قال Dan @. لقد قطعته بواحد عادي وكان جيدًا.

موجا ، pt. نوش كم مرة كنت معجب بك في الفصل & quotmigala & دقة الديكور & quot - supeeeerb mega-sandwich & # 33
الأرنب ، لقد قطعت بالسكين الكهربائي. إنه يعمل أيضًا مع جهاز عادي ، ولكنه حاد جدًا.

راجع للشغل ، انظر ÅŸi هنا فكرة - كيفية تحضيرها في الدول الاسكندنافية.

شكرا جزيلا دان @ وشكرا لك تدخل قضائي.

حوالي 28 سم. لا توجد شرائح مربعة ولكن يمكنك استخدام شيء من هذا القبيل.


مطبخ ناعم

مرحبا بكم في مطبخي الافتراضي. اسمي لورا ومن خلال هذه المدونة أود أن أقدم لكم الشبكات التي جربتها.

لطالما أحببت الطهي ويجب أن أعترف أنه طريقة مثالية للاسترخاء و "الهروب". منذ أن عرفت نفسي ، كنت جالسًا بين ساقي والدتي في المطبخ ، لذلك من هنا ستدرك حمولة الروح بيني وبين أطباقي :) أتذكر أنني كنت أعشق الرائحة الجذابة التي رافقتني وأمي أثناء مراحل الطهي.

أحب أن أجرب ولا أتبع أبدًا وصفة من الرأس إلى أخمص القدمين أو أغير رأيي ، أبدأ شيئًا ويخرج شيء آخر. لكن ما يمكنني أن أضمنه هو أن أطباقي فريدة في كل مرة ويقدرها أحبائي كثيرًا في الوقت الحالي :)

لم يعد "الطبخ" هواية أو مهنة بسيطة ، لأنه عليك أن تأكل وتعيش. لا ، نعلم جميعًا أنه فن وربما يكون أحد أقدم الفنون ، لذلك سأعطيه الأهمية اللازمة وسأخبرك أن كل ما أفعله يتم بشغف ولهذا أحب أن أتصفح كل شيء مراحل تحضير المستحضر. لا أحب أن أجعل عملي في المطبخ أسهل كثيرًا ، أستطيع أن أقول إنني "أعاني" من كل طبق :)) في معظم الأوقات ، أفضل القيام بقدر ما أستطيع يدويًا ، وليس استخدام المطبخ الأجهزة. إنه لمن دواعي سروري أن أقوم بإعداد طبق من الألف إلى الياء.


طن كربون

من المؤكد أن العديد من قراء هذه المدونة قد سمعوا عن المعكرونة بصلصة كاربونارا ، والتي تحتوي على لحم الخنزير المقدد كمكون أساسي. علاوة على ذلك ، أنا متأكد من أنهم ذاقوا هذا الخير. لكن ، أراهن أنه لم يكن لدى الجميع فرصة لتناول المعكرونة مع صلصة كاربونارا التونة. يجب أن أخبرك أنني أفضلها بسبب محتواها المنخفض من الدهون. إذا أثارت فضولك ، دعني أخبرك كيف تطبخ.

المكونات (لشخصين): الوقت المقدر & # 8211 20 دقيقة

لصق & # 8211200 غرام
التونة المعلبة (من المستحسن ألا تكون التونة في الزيت) - علبتان سعة كل منهما 56 غرامًا
القشدة الحامضة (كريمة) & # 8211125 غرام
الجبن المبشور (بارميزان أو جرانا) & # 8211 2 ملعقة كبيرة
أو & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم & # 8211 1 جرو
زيت زيتون & # 8211 2 ملعقة كبيرة
ملح فلفل

نقوم بغلي الماء من أجل المعكرونة (عادة 1 لتر من الماء لكل مائة جرام من المعكرونة). عندما تغلي ، نضيف الملح ونضيف المعكرونة ونخلطها ونتركها تغلي ونهتم بالصلصة.
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة وضعي فص الثوم المهروس مع ظهر نصل السكين (سيضيف نكهة للزيت). عندما يصبح الثوم بنيًا من كلا الجانبين ، أخرجه وتخلص منه بعيدًا. في هذا الزيت نسكب الكريمة ، وعندما تصبح ساخنة & # 8211 و تونة مطحونة من العلب. ملح وفلفل.

اضرب البيض بشكل منفصل بشوكة.
عندما تغلي معكرونة الدنت (مع مراعاة الوقت الموصى به على العبوة) ، صفيها واسكبيها في قدر الصلصة. اخلط جيدًا وانتظر حوالي 30 ثانية حتى تمر & # 8222heat & # 8221 ، ثم اسكب البيضة المخفوقة (كن حذرًا ، إذا كانت المعكرونة ساخنة جدًا ، فقد تلتقط البيضة ، وهذا غير مرغوب فيه). هذا كل شيء! المعكرونة جاهزة. تقدم مع الجبن المبشور.
شهية طيبة!

إذا كنت تحب هذه الوصفة أو غيرها على المدونة ، مثل صفحتي على الفيسبوك www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper


شطائر من 11 دولة لذيذة للغاية

كل بلد لديه أطباق محددة تجسد شغف هؤلاء الناس بأطعمة معينة. في هذا المقال ، اخترنا 11 نوعًا من السندويشات من 11 دولة ، والتي تعد مثالية لتناول الإفطار وقضاء إجازة في الطبيعة!


سندويشات مشوية أمريكية & # 8211 وهي مصنوعة تقليديا من طبقات من الجبن توضع بين شريحتين من الخبز مدهونة بالزبدة من الخارج ، ثم تشوى حتى يتحول لون الخبز إلى اللون الذهبي ويذوب الجبن. الكثير من الأطباق الأخرى بدأت منه الخضار ، النقانق أو غيرها من المكونات التي تضاف إلى الجبن حسب ذوق الشيف.

Smorrebrod من الدنمارك & # 8211 إنه مصنوع من شريحة صحية من خبز الجاودار ، مدهون بالكثير من الزبدة أو الكريمة ، ويوضع فوقها طبقة من السمك المدخن أو المتبل أو فطيرة الكبد أو البيض المسلوق ومقطع إلى نصفين.

فلافل من مصر & # 8211 يحتوي على حمص وبصل وأعشاب طازجة وتوابل شرقية. من هذا الخليط تشكل بعض كرات اللحم التي يتم قليها بعد ذلك ووضعها في الغراء الساخن. بجانب الفلافل ، أضيفي السلطات أو المخللات أو الحمص أو صلصة الزبادي.

ترامزيني من ايطاليا & # 8211 إنها وجبة خفيفة مثالية. الخبز الأبيض مع المايونيز محلي الصنع هو الأساس ، يمكن للجميع اختيار أي مكونات أخرى يريدونها للحشو. إنه مناسب لتناول الوجبات الخفيفة بين الإفطار والغداء.

Croque Monsieur من فرنسا & # 8211 تتكون من شرائح لحم الخنزير ، وخردل ديجون ، وجبن غرويير ، وكلها توضع بين شريحتين سميكتين من الخبز ، ثم تُشوى بعد ذلك. عندما تصبح جاهزة ، ضعي صلصة البشاميل فوقها. ثم نضعها في الفرن حتى يصبح الخبز مقرمشاً.

سيميتا من المكسيك & # 8211 تتكون الساندويتش من عدة أنواع من اللحم المقلي والأفوكادو والجبن والفلفل الحار والصوص الأحمر. هذه هي الوصفة الكلاسيكية ، ولكن يمكن للجميع إثرائها كما يحلو لهم ، والبقاء على نفس الدرجة من اللذيذة والغنية.

جيروس من اليونان & # 8211 يبدو أن لحم البقر المشوي وصلصة التازاتزيكي والبطاطا المقلية والخضروات الطازجة ، كلها مطوية في عصا ساخنة ، هي الوصفة الفائزة لليونانيين.

Choripan من الأرجنتين & # 8211 تتكون من نقانق تشيريزو وخبز مقرمش. النقانق مشوية ومرفقة في هذا التحضير بصلصة تشيميشوري وصلصة طازجة. يتم تقديمه أحيانًا مع البطاطس المقلية.

Arepa من كولومبيا & # 8211 من أشهر الأطباق التي يتم تناولها يوميًا تقريبًا. يتكون من الذرة الحلوة والفاصوليا الخضراء والجبن الطازج والأفوكادو.

Bánh Mì من فيتنام & # 8211 هي واحدة من أكثر السندويشات غرابة وتعقيدًا. مصنوع من خبز باجيت فيتنامي ، لحم مشوي ، كبدة ، خيار مخلل وفجل ، فلفل هالابينو حار ، مايونيز ، صلصة سريراتشا ، كزبرة ونعناع طازج.

دونر كباب من تركيا & # 8211 سر نجاحه هو لحم البقر أو لحم الضأن والصلصات والبطاطس المقلية والخضروات الطازجة.


وصفة مادلين بسيطة

حلوى سريعة ورخيصة يحبها الكثير من الصغار. حتى لو لم يكن لدينا أشكال خاصة ، يمكننا خبز مادلينيل بأشكال مافن ، سيكون المذاق هو نفسه.

مكونات وصفة مادلين

  • -3 بيضات
  • - 300 جرام مسحوق قديم
  • - 300 مل حليب
  • -250 مل زيت
  • -1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • - قشر ليمون
  • - نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • - نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • - 500 جرام طحين
  • - خلاصة الفانيليا أو عجينة
  • -قليل من الملح
  • من اجل للتزيين
  • -كريم الشوكولاته
  • - حلوى ملونة

16 من أفضل المقاهي في أمستردام

احتك التجار في هولندا بالقهوة لأول مرة في أوائل القرن السادس عشر ، عندما كانت تجارة حبوب البن لا تزال في أيدي الأتراك واليمنيين ، الذين كانوا يحرسون بغيرة احتكارهم المربح. في عام 1616 ، سرق الهولنديون شجرة قهوة وزرعوها في سيلان وولدت تجارة البن الهولندية. في عام 1661 ، هبط أول أسطول قهوة تابع لشركة الهند الشرقية الهولندية في أمستردام ، حيث تم بيع القهوة بالمزاد.

نما حب الأمة للبيرة الداكنة منذ ذلك الحين ، ويشرب الفرد الهولندي الآن حوالي 40 جالونًا (150 لترًا) من القهوة سنويًا. هذا أكثر من ضعف الاستهلاك الأمريكي ، وحوالي ستة أضعاف الاستهلاك البريطاني. في الواقع ، تُصنف هولندا عادةً ضمن أفضل خمس دول من حيث استهلاك القهوة في العالم ، جنبًا إلى جنب مع الدول الاسكندنافية. ولكن حتى كانت حديثة نسبيًا ، إذا سألت قهوة في هولندا ، من المحتمل جدًا أن تتلقى كوبًا من القهوة السوداء مع كريمة السكر والقهوة على الجانب ، جنبًا إلى جنب مع ملف تعريف ارتباط واحد (عادةً مناظير أو bitterkoekje ، بسكويت الأماريتي الإيطالي). اليوم ، ومع ذلك ، فإن معظم المقاهي الهولندية تقدم الكابتشينو والإسبريسو وأنواع القهوة الأخرى ذات الطراز الإيطالي ، وهناك ثقافة قهوة مزدهرة في هولندا.

في حين أن حوالي ثلاثة أرباع القهوة المستهلكة في المنزل الهولندي لا تزال عبارة عن فلتر قهوة ، يوجد في أمستردام الآن عدد من المقاهي الرائدة لعشاق حقيقيين ، حيث يقدم باريستا عاطفيًا خلطات خاصة وينشرون أحدث مجموعة من الحبوب ذات الأصل الفريد. هناك أيضًا بعض السلاسل المعروفة لمحبي المشروبات بنكهة القهوة.

إن سر نجاح هذا الإتقان الذي نال استحسانًا كبيرًا في مشهد القهوة في المدينة هو ، بلا شك ، وحش السيارة اللامع - ميراج تريبليت كلاسيك إيدروكومبريسو من كيس فان دير ويستن - إلى جانب قهوة Buscaglione.

بفضل البؤر الاستيطانية في Centrum و De Pijp و Oud-West والمحلات التجارية في Oost و Spui ، تقع قهوتهم اللذيذة على بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام.

يأخذ كوافينا أثناء التسوق في 9 ستراتجيس أو جوردان في أحد المقاهي الصغيرة. سواء كنت تبحث عن أنقى صب أو استطالة مثالية مع رغوة حريرية ، فإن حبوب البن العضوية الممتازة في تنزانيا ستسعدك. تتوفر أيضًا العصائر الطازجة والمعجنات وبعض خيارات الإفطار والغداء. الخدمة بها متحمسون يصرخون من الفرح ، وإذا أردنا أن نصدق موقع الشركة ، فذلك لأن "تقديم التجربة النهائية لضيوفنا هو سبب عيشنا".

وضعها الكمبيوتر المحمول المحلي على الطاولات المعلقة من هذه السينما من التجديد السابق (Ceintuurbaan 282-284). توفر الأسقف المرتفعة مساحة كبيرة لجميع هذه الأفكار الرائعة ، بينما يحافظ مخطط ألوان حشرات الشاطئ على مستويات التوتر تحت السيطرة.

والمثير للدهشة أن القائمة تشمل القهوة ومجموعة من العروض التي تحمل طابع جوز الهند ، بما في ذلك فطائر جوز الهند وخبز جوز الهند والليمون وعصير جوز الهند الطازج. ولكن هناك أيضًا الكثير من الحوافز الأخرى للتوقف لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء ، أو في الواقع فنجان القهوة ذا المنشأ الفريد.

على الرغم من الاسم العام للجافا ، والذي يعني "مصنع الإسبريسو" باللغة الهولندية ، إلا أن المتحمسين يقولون إنه لا يوجد معدل لصنع جافا في Espressofabriek (Gosschalklaan 7 IJburglaan 1489). في الواقع ، يدعي السقاة في السلسلة ذات الشقين أنهم يقدمون فقط أفضل قهوة بطيئة في مجموعة أمستردام السريعة. هناك أيضًا فطيرة تفاح قديمة الطراز ، وكرواسون ، وكعك ، و tramezzini (سندويشات إيطالية بدون قشرة) وشرفة خارجية كبيرة (في فرع Westergasfabriek).

اسأل أي من عشاق القهوة في أمستردام عن أماكنهم المفضلة وفرص ذكر هذه الحفرة في الحائط الغربي ، بالقرب من صخب Ten Katemarkt. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن المحتمل أنهم لا يعرفون قهوتهم. هذا لأنه ، كما يوحي الاسم ، فإن القطعة 61 (Kinkerstraat 112) تحمص حبوبها الخاصة في العقار. المقاعد محدودة ولا تدعوك للجلوس على ارتفاع ، ولكن مع بياض ممتاز ومشروبات باردة وإسبريسو مرسومة بخبرة ، هناك العديد من الأسباب لإظهار ما إذا كنت في المنطقة.

رم بابا

يجذب بار القهوة والشاي هذا (Pretoriusstraat 33) عملاء انتقائيين - من المهاجرين وجهاً لوجه إلى العاملين لحسابهم الخاص إلى أجهزة الكمبيوتر المحمولة والأشياء الصغيرة. كعكة الليمون المغرية والبنجر وخبز الموز تقدم للعداد شرابًا. هدايا الشاي الملونة والأرضية الفيروزية والنوافذ الكبيرة تضفي على رم بابا جوًا مشمسًا ، حتى في الطقس السيئ. يتم تحميص الحبوب في المنزل ، ويتم رسم القهوة على ثنائي Dues الخفيف من Kees van der Westen. كما يتم تقديم العديد من المشروبات البطيئة. مملوكة من قبل جيروين كيزر ، القوة وراء Monkey Chief ، العلامة التجارية للشاي في أمستردام ، والمعروفة بأكياسها المضغوطة من الشاي الأخضر والأبيض والأولونغ ، يعتبر Rum Baba أيضًا وجهة حقيقية لعشاق الشاي.

هذا هو واحد للمتطرفين. أسسها اثنان من مدربي الباريستا السابقين ، حازت شركة Headfirst Coffee Roasters (Westerstraat 150) على الولاء الأخلاقي للسكان المحليين من خلال مشروباتها النقية والمشرقة والقوية ، والتي تم رسمها على آلة الإسبريسو من La Marzocco.

انضم smörgåsbord أرباب العمل الدوليين لهذا الكافيار المتقشف (Sarphatipark 34) للفاصوليا من مختلف الصغرى محامص اسكندنافية ، مُعدة باستخدام طرق التحضير اليدوية ، مثل الصب ، والأيروبريس ، والتنقيط الذكي أو آلة الإسبريسو. يمكن أن يحدث شغف المالكين بمنتجاتهم كطاهٍ ، لكن يمكنهم مفاجأة بزوج من القهوة والمطبخ.

يأتي الاسم من أغنية عن منطقة الضوء الأحمر الشهيرة في أمستردام للمغني وكاتب الأغاني د. P ، ولكن هذا المقهى المغبر (Oudekerksplein 4) ، الواقع في قلب & quothotei ، ينتمي في الواقع إلى الجيل التالي من الأعمال دي والين ، جزء من محاولة جارية لتنظيف أكثر المكاتب ثقيلة في أمستردام. أدخل عملة معدنية في صندوق الموسيقى للاستمتاع بموسيقى الجاز والفانك والهيب هوب أثناء الاستمتاع بالقهوة عالية الجودة المصنوعة على آلة الإسبريسو La Marzocca Strada.

لن تكتمل قائمة القهوة دون ذكر شركة Coffee Company و Starbucks ، وذلك فقط لأنه من الصعب جدًا تجنبها هذه الأيام. مستوحاة من "طقوس القهوة في المدينة الكبيرة" في نيويورك ولندن ، كانت Coffee Company أول مقهى يقدم القهوة المنكهة - فكر في الكابوتشينو بالكراميل ، واللاتيه المنكه ، والموكا البيضاء المجمدة - للمستهلكين الهولنديين. في الواقع ، يمكنك إخبار Coffee Holland ، هولندا ، الإجابة في سوبر ماركت سياتل. تم شراء العلامة التجارية الهولندية ، التي افتتحت أول متجر لها في Leidsestraat المحتلة في عام 1996 في أمستردام ، من قبل عملاق القهوة Douwe Egberts ولديها الآن 36 مقهى في 7 مدن هولندية - وما زال العدد في ازدياد.

نجد ضجيج ستاربكس قويًا جدًا والقهوة ضعيفة جدًا بالنسبة لأذواقنا الهولندية ، لكن يجب أن نعترف بأن أشهر علامة تجارية للقهوة في العالم بدأت بأسلوبها في أمستردام. أكبر شركة ستاربكس في أوروبا (Utrechtsestraat 9) تعرضت لفشل سابق بمساحة 430 مترًا مربعًا (4500 متر مربع) ، وتحولت إلى مساحة مريحة بزوايا ضيقة ونباتات قهوة تدور من النوافذ. تشمل المزايا المحلية لوحة جدارية Delftware ، والتي تسلط الضوء على الدور المهم الذي لعبه التجار الهولنديون في القرن السابع عشر في تصدير القهوة إلى جميع أنحاء العالم ، وجدار مزين بـ & quotspeculaasplanken & quot (قوالب تستخدم لصنع ملفات تعريف الارتباط). يوجد أيضًا عشرات الفروع تقريبًا حول أمستردام ، وكذلك في مطار شيفول الدولي والعديد من محطات القطار.


لفة لحم الخنزير

لفة لحم الخنزير الوصفات: كيف تطبخ لفة مع لحم الخنزير وألذ وصفات لفائف لحم الخنزير والجبن ، مخلل الملفوف مع لحم الخنزير ، لحم الخنزير المسلوق في النبيذ ، لفائف الكريمة المخفوقة ، لفائف جوز الهند ، لفائف بسكويت الموز ، لفائف العجة بالسبانخ ، لفائف لحم الخنزير مع النقانق المدخنة ، ويفر مصنوع من رقائق الويفر مع البسكويت والتفاح لفة مع عجين الفطير.

سلطة روسية بالتونة ولفائف لحم الخنزير

بطاطس ، جزر ، سلطة للسلطة الروسية: 5 بطاطس ، 4 بيضات ، 4 جزر ، 4-5 خيار بالخل 2-3 علب تونة بالزيت 300 جرام مايونيز 200 جرام بازلاء مسلوقة ، ملح ، فلفل لللفائف مع لحم الخنزير: شريحتان خبز للسندويتشات ( السندويشات) 50 غرام لحم خنزير مضغوط إلى شرائح رفيعة 2 ورقة.

لفة لحم الخنزير

جبنة 600 مل حليب ، 125 جرام طحين ، 100 جرام زبدة ، 4 بيضات ، 250 جرام لحم خنزير 200 جرام جبنة ملح.

لفة المقبلات الساخنة

لحم خنزير ، 6 بيضات 250 جرام زبدة 6 ملاعق كبيرة طحين علوي + 1 ملعقة كبيرة 1 لتر حليب 6 بيضات 300 جرام جبنة شرائح 200 جرام لحم خنزير 100 مل كريمة حامضة 12 بيض سمان 1 دونات أحمر ملح فلفل

لفة بسيطة مع لحم الخنزير والجبن

أطباق اللحوم ، المقبلات 300 جرام عجينة البيتزا 250 جرام موزاريلا / جبنة 200 جرام بقدونس مضغوط لتزيين بيضة

رول مقبلات مع بيض السمان

السلطات 10 بيض سمّان 1 جزر 50 جم سبانخ 150 جم لحم خنزير 300 جم مايونيز منزلي 5 شرائح جيلاتين 6 شرائح لحم خنزير براغ فلفل أحمر ملح فلفل

رول مقبلات مع جبن ودجاج

أعلى لحم الخنزير: 4 بيضات ، 100 جرام كريمة حامضة ، 6 ملاعق طحين ، ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، قليل من الملح. للتعبئة: 500 جرام حليب بقري 100 جرام كريمة حامضة 200 جرام لحم خنزير 1 ​​أحمر وفلفل أصفر واحد ، 50 جرام زيتون أسود و 50 جرام زيتون أخضر.

لفائف لحم الخنزير والفطر

بالأمس عندما كنت أصنع بعض شرائح لحم الخنزير ، فكرت في إيقاف قطعتين من اللحم للشواء. لكن اليوم غيرت الشواية فجأة بقطعتين من اللفائف. سنرى معًا ما سيخرج وإذا كان التحضير النهائي لذيذًا.

هام رولز

لحم الخنزير المعصور ولحم الخنزير ، ولحم الخنزير ، وما إلى ذلك شرائح الجبن الذائب شرائح الجبن الطري

رول صدر دجاج

مقبلات ، مقبلات باللحم 1 صدر دجاج خردل مخلل خيار حامض الفلفل الحامض أو الفلفل الأحمر الجبن النقانق أو لحم الخنزير المقلي أو الملح المسلوق أو الفلفل حسب الرغبة المسواك لتثبيت الرول

رول صدر دجاج محشي

خردل ، جبن 1 صدر دجاج ماريسيل خردل مخلل خيار دونات حامض أو فلفل أحمر حلو جبن نقانق صغيرة أو جزر لحم سوتيه أو فلفل ملح مسلوق لتذوق أعواد أسنان لتثبيت اللفافة (يمكنك أيضًا ربطها ولكن هذا يتطلب المزيد من العمل)

لفائف السبانخ مع لحم الخنزير والجبن

الأطعمة ، أطباق الخضار 450 جرام سبانخ مسلوقة ومفرومة ، 1 بيضة ، 200 جرام جبن مبشور ، 200 جرام جبنة كريمية بالثوم ، 200 جرام بروسيوتو كوتو (6 شرائح رقيقة من لحم الخنزير) ، ملح ، فلفل

لفة مالحة

الجبن ، لحم الخنزير 1 ​​ورقة عجين الفطير 150 جرام الجبن 150 لحم الخنزير 1/2 صدر دجاج مشوي بيضة الخشخاش (أو بذور أخرى)

لفة عيد الفصح

لحم ، بيض مسلوق للكونترتوب: 500 مل حليب مسلوق 5 بيضات 5-6 ملاعق كبيرة دقيق 80 جرام زبدة 100 جرام شرائح زيتون أسود بقدونس أخضر ملح للحشو: 400 جرام جبنة كريمية 150 جرام فلفل رومي (لونان) 3 ملاعق كبيرة مايونيز 2 بيض مسلوق 2 ملاعق كبيرة مايونيز.

رول صدر دجاج

صدر دجاج ، جبنة ، فتات صدر دجاج ، بيض ، دقيق أبيض ، بهارات دوبروجيا ، جبنة ، فتات لحم براغ

لفائف الدجاج مع لحم الخنزير والجبن

وجبات ، أطباق اللحوم 500 جرام صدر دجاج بالعظم 100 جرام خنزير مقلي 100 جرام جبن سينفيس - ديلاكو 1 بيضة 2 لتر فلفل رومي مقطع 2 إل جي زيت زيتون 4-5 سيقان بصل أخضر ملح فلفل بابريكا رقائق حلوة فلفل حار 50 مل نبيذ أبيض شبه جاف

رولادا اليكس

فلفل ، جبنة ، بصل أحمر 5 بيضات 100 جرام زبدة 4 ملاعق كبيرة دقيق 450 مل حليب 200 جرام تيلميا 200 جرام جبنة 70 جرام زيتون أسود 2 ملاعق كبيرة خردل 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة 4 بيض مسلوق 250 جرام كابانوس 1 فلفل أخضر 1 دونات 200 جرام لحم 1 أحمر 6 شرائح بصل أخضر هوكلاند جبن بقدونس.

بيض محشي بعجينة لحم الخنزير

لحم ، 6 بيضات ، 6 بيضات ، 150 جرام لحم خنزير ، 25 جرام زبدة ، 3 ملاعق صغيرة بقدونس

لفة الجبن

1 عجلة صغيرة من الجبن - 200 جرام 150 جرام جبن كريمي وندش الميت 100 جرام لحم خنزير مضغوط 1 بيضة مسلوقة 20 جرام زبدة رشة ملح وفلفل مطحون طازج

بيض تكساس

جبن بارميزان ، لحم خنزير ، لحم خنزير مدخن شريحة خبز 1 زبدة بيضة زيت زيتون لحم خنزير مدخن 1 طماطم بارميزان مفروم بقدونس ملح فلفل

لفة لحم الخنزير مع السجق

طعام ، أطباق البطاطس ، 200 جرام مفروم (شريحتان) ، 80 جرام كابانوس (قطعة واحدة) ، 50 جرام لحم خنزير ، ملح ، فلفل ، 200 جرام زبدة ، 300 جرام بطاطس

لفة الدماغ

ماء ، 6 بيضات 70 جم طحين 70 جم زبدة 350 مل حليب 6 بيضات عبوة واحدة من كعكة الجبن 100 جم لحم خنزير براغ 200 جم مخ 1 بصل فلفل حلو (عدة ألوان) 2 ملاعق كبيرة زيت

لفة القرنبيط

المقادير: 1 قرنبيط متوسط ​​الحجم 4 بيضات 90 جرام جبن مبشور (شيدر ​​جودة) ، 60 جرام جبن قريش 1 سوكيت جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة خردل مطحون. الحشوة: 100 جرام جبن طازج 1 أرديل مخبوز 50 جرام لحم خنزير مسائي

لفة لحم الخنزير

جبنة مسلوقة من لحم الخنزير 1.5 كغ من لحم الخنزير المضغوط 200 غرام جبنة 200 غرام مخلل 2 قطعة (كورنيش صغير) قطعة نقانق نصف مدخنة ملح فلفل إكليل الجبل 150 مل نبيذ أبيض 50 مل زيت

رول صدر دجاج

الغذاء ، ستيك صدور الدجاج النقانق (الدجاج) لحم الخنزير والجبن والزبدة والملح والفلفل

لفائف الكوسة ولحم الخنزير

كوسة ، جبنة ، لحم خنزير ، شريحة كوسة من لحم الخنزير ، جبنة ، ملح ، فلفل ، زيت

بيتزا أدريانا :)

باستا وبيتزا 2 كونترتوب جبنة تجارية مدخنة موزاريلا فلفل احمر فلفل اخضر بصل زيتون دجاج لحم دجاج رول ملح اوريجانو كاتشب حلو وحار

رول صدر دجاج

أطباق اللحوم 6-8 شرائح من صدور الدجاج -6-8 شرائح من لحم الخنزير المقدد -3-4 شرائح من الجبن أو السوتليت 20 حبة القليل من النبيذ الأبيض والملح والفلفل

كروكيت بالجبن ولحم الخنزير

- بطاطس مسلوقة - جبن قريش - بيض - زيت زيتون - لحم خنزير أو سلامي مع لحم خنزير - ملح - فلفل - زيت دوار الشمس للقلي

لفة المقبلات أوريكا

مقبلات ، مقبلات باللحم للورق: 300 مل حليب ، 3 لتر طحين ، قليل من الملح 5 بيضات الحشوة: 1 علبة باتيه ، 100 غرام زبدة ، ملعقة كبيرة خردل ، بقدونس أخضر ، ملح ، 3 بيضات مسلوقة ، مقطعة ناعماً ، لحم خنزير / شرائح البصل الحلو العضلي.

لفة أومليت

جبنة ، جبنة حلوة ، ماء 2 بيضة 3 شرائح لحم خنزير مضغوط 4-5 شرائح سلامي شريحتان جبن جبن حلو بصل طماطم واحدة

خبز الباذنجان واليقطين

كوسة ، جبن ، فتات الخبز ، باذنجان ، كوسة 100 جرام جبن 2 بيضة فتات خبز عصير ليمون 5-6 فصوص ملح ثوم ، لحم خنزير وخز فلفل ، لحم خنزير أو لحم خنزير.

لفة المقبلات MIMI

بصل أخضر ، فيجيتا ، ماء 6 بيضات 6 ملاعق كبيرة طحين 300 غرام جبنة تيليما 0 بصل أخضر فلفل أحمر - أو دونات 3 شرائح لحم دجاج ملح فلفل نباتي فلفل فيغيتا ملعقة زيت بيكنج باودر

لفة عيد الفصح

لللفائف: 2 حزمة من البقدونس الطازج ، 4 بيضات ، ملعقة صغيرة سكين بالملح ، 100 جرام كريمة حامضة ، 1 ملعقة صغيرة سكين بالفلفل الأسود ، 80 جرام دقيق ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر مبشور مع الزعفران و 20 جرام نشا ذرة من أجل.

رول سبانخ ملون

الخشخاش ، السبانخ 200 جرام شرائح لحم خنزير رقيق جداً 250 جرام جبن بقري 500 جرام سبانخ 2 بيضة 1 حزمة شبت أخضر 1 حزمة بصل أخضر 1 حفنة من الثوم الأخضر (أضع 3 كلاب لم يكن لدي أخضر) 2 ملعقة طعام دقيق فلفل مطحون القليل من الملح.

كرات اللحم (لفائف اللحم)

ما تحتاجه من أطباق اللحوم: -600 غرام لحم مفروم (حسب تفضيل كل لحم بقري ، لحم خنزير ، دجاج ، إلخ) -100 غرام. - جبنة أو موزاريلا - كوب من النبيذ الأبيض - 50 مل زيت - ملح وفلفل - بيضة مقابل أونصة

رولادا سيرانو تركيا

700 جرام من صدر الديك الرومي 150 جرام لحم الخنزير المجفف 150 جرام شرائح الجبن 100 جرام جزر صغير بنكهة الملح المدخن الفلفل الحار الفلفل الحار المشوي كوتاني 1 الفلفل الأخضر البقدونس الأخضر

رول لحم بالجبن و كايزر

وجبات ، أطباق اللحوم ، لحم الخنزير (بلح البحر ، شرائح) جبن كايزر (لحم خنزير) ، ملح ، فلفل ، بيض مخفوق ، دقيق فتات الخبز (رقائق الذرة المبشورة)

رول بطاطس ذهبية بالدجاج

الطعام ، أطباق اللحوم ، صدر دجاج ، بيضة مسلوقة ، شرائح جزر مسلوقة ، شرائح فلفل ، لحم خنزير ، جبنة ، ملح ، فلفل ، إكليل الجبل ، بابريكا ، 1 كجم بطاطس صغيرة

بيتزا محلية الصنع

كونترتوب المعكرونة والبيتزا (صينية واحدة): - 240 جرام دقيق - 3 ملاعق زيت - 150 مل حليب - 10 جرام خميرة - تركيبة الملح: - 1 خيط كابانوس - 400 جرام سجق (لحم خنزير سلامي ولحم هام صيفي سلامي). استخدمت سلامي مع لحم الخنزير - 100 جرام ريش - 200 جرام جبن مبشور - كاتشب - زيتون

تارت لحم الخنزير

الجبن ، لحم الخنزير للعجين: -425 جرام طحين -225 جرام زبدة أو سمن -1 و 1/2 بيضة -3 ملاعق كبيرة ماء - ملح مملح للحشوة: -75 جرام طحين مذاب في 375 مل حليب -3 ملاعق كبيرة قشدة حامضة -5 بيضات -240 جرام لحم خنزير -5 خيار مخلل -180 جرام جبن

لفة لحم الخنزير والخضروات

أطباق اللحوم 2 قطعة لحم الخنزير المتن 100 غرام لحم الخنزير المقدد 2 بيض 7-8 فطر متوسط ​​التوابل الخاصة بلحم الخنزير الزعتر والفلفل المطحون 1 جزر 1 حفنة شبت 30 مل زيت زيتون 1-2 دونات مخلل 1-2 خيار مخلل 50-100 مل من نبيذ أبيض 4-5 زيتون

رول مقبلات مع جبنة كريمية

كريم مضاد: 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة زيت 3 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة مبشورة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 4 ملاعق كبيرة جبن مبشور ملعقة كبيرة جبن كريمي ملح الفلفل الحلو: 350 جرام جبن بقري طازج 80 جرام زبدة 200 جرام كريمة فلفل أحمر ، زيتون ، لحم خنزير

رولادا لورا

أطباق اللحوم 6 شرائح لحم بقري خردل ساخن 6 شرائح رقيقة من لحم الخنزير 2 مخلل 2 جزر 2 جبن قريش (جميع المنتجات 3 مقطعة بأربعة طولي) 250 مل شوربة 1 فخذ بصل أخضر 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة ملح معجون طماطم.

بيض مخبوز

- لحم خنزير أو سلامي مع لحم خنزير - بعض أنواع الجبن / الجبن - كريمة حامضة للطبخ - بيض

بطاطا فريتاتا مع لحم الخنزير

بطاطس ، ماء -10 بطاطس -1 بصل كبير -250 جرام لحم خنزير مدخن (بانسيتا) -5 بيض-زيت

اومليت بالجبن ولحم الخنزير

بصل صغير ، فلفل ، فلفل أحمر ، 3 بيضات ، بصل صغير ، 1/2 فلفل أحمر ، 1/2 فلفل أصفر أو أخضر ، طماطم ، 100 غرام لحم خنزير ، 100 غرام ، ملح ، جبنة ، ملح ، ملعقتان كبيرتان زيت

لفائف لحم الخنزير ولحم الخنزير

شبت ، أوريجانو .8 قطع لحم خنزير تندرلوين .8 قطع لحم خنزير (كنت أستخدم لحم خنزير براغ) ، زيت زيتون ، حلو / فلفل حلو ساخن (حسب الرغبة).

عجينة مع لحم الخنزير والجبن

لحم الخنزير ، سوزان ، الماء 800 جرام من عجين الفطير بيلا (عادةً ما أشتري هذا النوع من عجين الفطير لأنه ينمو بشكل جيد جدًا) 300 جرام لحم خنزير 200-250 جرام جبن 1 بيضة ماء سمسم

لفة السبانخ

مقبلات ، مقبلات بعجينة الجبن: 300 جرام سبانخ 3 بيضات 1 بيكنج بودر 4 ملاعق كبيرة دقيق 1 حشوة بودرة ملح: 300 جرام جبن كريمي 2 ملاعق كبيرة زبدة 100 جرام لحم دجاج

خبز مقرمش مخبوز مع لحم الخنزير وجبنة الشيدر

لحم خنزير بالزبدة مدهون بالزبدة 250 غرام شرائح خبز 90 غرام شرائح لحم خنزير 150 غرام جبن شيدر مبشور 3 بيضات 250 مل حليب 250 مل كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة خردل


ماذا نطبخ اليوم؟

شوربة الفاصوليا (جديدة ، طازجة من غمد - أو بوغعكما تسميهم الجدة) بالبصل الأحمر:

الصور المرفقة

# 5302 أماليا أأ

شوربة الفاصوليا (جديدة ، طازجة من غمد - أو بوغعكما تسميهم الجدة) بالبصل الأحمر:
[معرّف المرفقات = 119905]

# 5303 أماليا أ

أنا أصنع حساء الفاصوليا أيضًا ، نعم & # 39
[معرّف المرفقات = 119934]

حصلت على سمكة قمت بقليها ، جيدة جدًا ، تعيش صديقاتي & # 33
[معرّف المرفقات = 119935]
[معرّف المرفقات = 119936]
[معرّف المرفقات = 119937]

الصور المصغرة المرفقة

# 5304 أناينا

الصور المصغرة المرفقة

# 5305 L_37654

وجبة غداء سريعة: شريحة لحم مع صفار البيض وسلطة الكرنب مع سلطة الليمون والطماطم والخيار والبصل.

الصور المصغرة المرفقة

حرره Corinnel ، 26 آب / أغسطس 2007 - 09:47 صباحًا.

# 5306 أفروديت

أدريانا هل تقصد أن خبز ترامزيني مدمن على الكحول؟
كنت أشير إلى الخبز المحمص.
لا أعتقد أن توست يعالج بالكحول ، لكن الآن بعد أن قلت ذلك ، يجعلني أفكر
لم نر خبز ترامزيني في متجرنا.

مع الخبز من MP أنت على حق وهو على ما يرام ولأجل لنا ، لكن ليس لدينا دائمًا ما يكفي. أو الوقت للقيام بذلك بسرعة.
لهذا السبب لدي علبة خبز توست في الفريزر من أجل أو أيا كان الاحتمال.

# 5307 مادالينا 88

Este Bulgur, luat de la magazinul ,,Sonmez Markt", e un magazin turcesc, cred, care se afla pe Calea Dorobanti, cum vii de la Romana, pe stanga, inainte de intersectia cu ,,Stefan cel mare"/Iancu de Hunedoara", in diagonala de restaurantul Perla.
incerc sa iti pun si o foto cu punga.

Miniaturi atașate

Editat de Adriana Nicoleta, 26 August 2007 - 02:47 PM.

#5308 BD

#5309 madalina88

BD, sterge, te rog dubla (daca poti), ca mie imi dadea eroare dar, vad ca a aparut de doua ori !l-am luat la inceputul lunii august. incerc sa mai pun o poza ca sa vedeti si ambalajul si pretul.
nu vrea aşa ca: este produs de firma ECE,
Pe punga scrie: PILAVLIK BULGUR
Costa 7,50 RON.
Tot de la ei am luat si ardei iute tocat (este, din cate mi-am dat seama, frecat cu sare si ulei):35 RON Kg Sumak, tot 350.000 Kg.

#5310 madalina88

Anaina,
Poti, te rog, sa ne dezvalui reteta de mancarica cu linte. Sau, daca ai postat-o pe undeva un link, ceva?
Multumesc anticipat!

#5311 BD

nu pot sterge dubla pt ca nu am functii pe acest forum, asteapta sa apara adminii ca rezolva ei.

merci de informatie, inseamna ca renovau ca mai fac si asta din cand in cand.

revin si cu ontopic mai incolo dar chestii care ii plac lui peter, banalitati, abia cum s-a racorit si am dormit de numa'. ieri am mancat la carciuma de cald.

#5312 pitt4

Dupa ce am vazut ca BD nu poate sa editeze mesaje, pun si eu citeva poze. Sefa la spanioli
vecinii la gratarit( nu prea im place. ) si cum aseara am vazut ceva dragut de la amalia aa, am facut si eu:

cu fasole giganta(alta nu am avut. )

cu o salatica de lui tata din gradina

berea ptr. BD, sa nu-mi stearga mesajul.

iar astea sunt ramasitele de ieri si azi, adica inimioarele [email protected] si cotoarele de la Zucchini.

Inimioarele, Happy. promit le voi face. si asa sunt burlac acu!

Miniaturi atașate

Imagini atașate

#5313 Adriana Nicoleta

Adriana,te referi la piinea de Tramezzini ca este cu alcool?
Eu ma refeream la piinea de Toast.
Nu cred ca cea de Toast este tratata cu alcool,dar acum ca spui tu ,imi da de gindit
Piine de Tramezzini nu am vazut la noi in magazin.

Cu piinea de la MP ai dreptate si este Ok si pt. noi,dar nu intotdeauna am destula . sau timp sa fac rapid.
De aceea am in congelator cite un pachet de piine de Toast,pt. ori ce eventualitate.

#5314 BD

asa ca iti povestesc io ce am patit azi, 26 (adica 13 de doo ori deci explicabil) si jur ca nu mint cu nimic.

mai intai si mai intai am pus detergent de vase in masina de spalat in loc de balsam. acesta face spume multe si ca urmare tot dau pe clatire.

si is tricourile pt vacanta, ce o iesi nu stiu. pe urma dupa rabufniri spumoase imi pusei sa gust pastai. pe care le-am dat atat pe mine cat si in computer pe care l-am desfacut ca sa il curat.

dupa care nu mi-a mai mers mauzu, nu jerry ala din cutia de porumb a lui peter, mauzu aista de la calc. acum misca. greu, dar misca.

si cand scriu aceste randuri mi-a zburat mucu tzigarii. si nu stiu unde dar nu ma agit, vad eu unde iese flacara ca tocmai ce dadui foc si la galeata de gunoi.

io azi nu mai ies din casa, clar.

asta papa, branza, 150g la 35.000, scumputza dar imi place mie mult

pusa cu ardei gras si iute in hartie de copt, apoi in folie de aluminiu si coapta in tigaie.

si niste pastai fara nimic, simple cu rosii, alaturi sunculita ca imi era pofta.

si hai sa ciocnim un sprit cu o tona de gheatza in el, e de ieri poza cand mi-a mers mai bine ca astazi, nu am patit nimic ziua intreaga.


Somon marinat

IriA, saru'mana de reteta!
Ca si Shefu, il pusei duminica si aseara l-am degustat: neasteptat de bun!
Zic neasteptat, fiindca, desi pozele tale sunt foarte ademenitoare si apetisante (ceea ce m-a convins sa incerc), reteta parea prea simpla.
Ei, rezultatul intrece asteptarile!
Noi l-am pus felii subtiri pe paine prajita cu unt, cu felii subtirele de ceapa rosie si stropit din gros cu lamaie. Un DELICIU!
Acum, vorba Bulinutei, cum il pastram? Ca, daca nu esti spart, nu-l poti da gata intr-o zi, iar tu ai zis "maxim 3 zile".
Sper sa mai fie mancabil si in ziua a 4a si a 5a. Eu l-am curatat de maglavais si l-am pus in frigider, acoperit cu felii de ceapa rosie si folie.
Ma mai gandisem sa-l pun la borcan in ulei cu mirodenii dar ma tem sa nu il stric, e perfect asa cum e.

#24 a_06

#25 a_06

bellamama, eu l-am mancat binemersi si in a 5-a zi

#26 bellamama

#27 IriA

Ma bucur mult ca ai incercat reteta si ma bucur si mai mult ca v-a placut rezultatul. Acum referitor la pastrare : eu dintr-un somon marinez o data una sau doua bucati, restul bucatilor de file le bag in pungi separate si le congelez. Maxim 3 zile las pestele la marinat ca sa nu devina exagerat de sarat sau sa ia prea mult gust. Dupa ce l-am curatat de maglavais l-am pastrat si eu la frigider. La noi mai mult de 2 zile nu rezista, pentru ca il mancam. Dar cred ca ar rezista si mai mult, ca doar sarea si zaharul sunt buni conservanti, nu? Acoperit cu ceapa nu stiu cum ramane. cred ca e posibil sa prinda ceapa un gust nasol inaintea pestelui
Cand vrei sa mai faci o portie, scoti cat iti trebuie din congelator si il decongelezi neaparat in frigider, ca sa nu se altereze de la caldura. Dupa ce l-ai dezghetat cu grija se marineaza foarte bine.

Sa stii ca dupa ce am incercat reteta asta nici eu nu am mai cumparat somon afumat iar daca am mancat la altcineva nu prea mi-a mai placut. Diferenta de gust e maaare si sa nu mai vorbim de pretul umflat
Multumesc pentru reteta ta! Daca reusesc sa imi conving sotul (nu ii place hreanul in nici un fel ) o sa incerc si eu reteta Stiu ca sunt retete in care se pune si zeama de lamaie la marinat. Sotul meu s-a trezit o data sa puna boia dulce si coaja de portocala! Oricum, important e sa incepi o data ca dupa aia poti face variatiuni pe tema.