وصفات تقليدية

أفضل وصفات كنتاكي ديربي

أفضل وصفات كنتاكي ديربي

وصفات كنتاكي ديربي الأعلى تقييمًا

لمسة تشرشل داونز على المثلجات الكلاسيكية. ارتدي القبعة الأكثر غرابة التي يمكنك العثور عليها واستمتع بهذه الحلوى الاحتفالية! وصفة مقدمة من تشرشل داونز

بالنسبة لبطولة كنتاكي ديربي 2017 يوم 6 مايو ، فإن وودفورد ريزيرف كنتاكي بوربون لا تتجول. مع إيماءة محترمة إلى الإراقة التقليدية للسباق ، ابتكر صانع البوربون فرساي ، كنتاكي ، وصفة جديدة مميزة من النعناع الجلاب وسيقدم لهم كوبًا محدود الإصدار بقيمة 1000 دولار و 2500 دولار لهذه المناسبة. - الجلب بالنعناع ، انقر هنا.


أفضل 5 وصفات صحية من كنتاكي ديربي

تكاد التشكيلة الأصيلة لهذا العام في كنتاكي ديربي عند بوابة البداية ، تمامًا كما تستمر قيود COVID-19 للتفاعلات الجماعية في التخفيف قليلاً. إذا كنت تخطط لإقامة حفلة صغيرة في الهواء الطلق للاحتفال بيوم الديربي ، فهل يمكن أن يكون أي شيء أكثر أناقة من قائمة ملونة مثل حرير Jockey ، ولكنها لا تزال لذيذة ، و صحي؟

تمسك بجاذبيتك الساحرة ... لقد تعاونا مع كنتاكي ديربي ، والشيف التنفيذي لمضمار سباق تشرشل داونز ، واثنين من العلامات التجارية المشهورة لتقديم قائمة كنتاكي ديربي التي ستشاهد ضيوفك يتسابقون من أجل الانتشار كما لو كنت أطلقوا مسدس الانطلاق.


أفضل وصفات مستوحاة من كنتاكي ديربي للاستمتاع بها في يوم السباق الكبير

احتفال حقيقي بالثقافة الجنوبية ، يُطلق على كنتاكي ديربي لقب أفضل دقيقتين في تاريخ الرياضة. سواء كنت تستضيف حفلًا خاصًا بطابع كنتاكي ديربي أو تخطط لحضور الحدث الفعلي ولكنك ترغب في الاحتفال قبل السباق الكبير ، فلدينا عدد من الوصفات المضمونة لتحصل على الروح الجنوبية.

بالطبع ، لا تكتمل أي حفلة كنتاكي ديربي بدون اختلاف في Mint Julep. تعمل إضافة لمسة من الليمون إلى Lemon-Mint Julep على تحديث المشروب الكلاسيكي إلى شيء أكثر انتعاشًا. إذا كنت من محبي المشروب ولكن ليس بوربون ، فلا داعي للقلق. لدينا جين جلاب ، في الصورة هنا ، هو بديل خالٍ من البوربون. كان Gin قاعدة شهيرة بنفس القدر في القرن التاسع عشر ولا يزال لذيذًا في هذا الكوكتيل الشهير ، خاصةً إذا اخترت إصدارًا قديمًا. احصل على كل شيء وكل شخص يأتي بالورود عندما تضيف Rose-Petal Gin Fizz إلى قائمة الكوكتيل.

بعد إصلاح مشروبك ، حان الوقت للتركيز على بعض الأطعمة التي تؤكل بالأصابع. سوف يهتف الضيوف لأطباق من البازلاء المقلية المقرمشة وسلة الخبز المليئة بقش الجبن المقرمش واللذيذ. لمحبي اللحوم ، لدينا برجر بيمينتو-تشيز لا بد منه. إنها تقطر في المايونيز والجبن والشيدر والبيمينتوس وهي إضافة لا يمكن إنكارها إلى قائمة الحفلات الخاصة بك. لا يمكننا أن ننسى العنصر الرئيسي الجنوبي وهو البسكويت. يشمل بسكويت الخردل والأعشاب بالزبدة مع لحم الخنزير البقدونس والزعتر والثوم المعمر ، لكننا نحب أيضًا إضافة لمسة من خردل ديجون للحصول على ركلة ترحيب. ومع ذلك ، فإن العرض الحقيقي هو Apple Rose Tart. ستحتاج إلى استخدام مندولين لصنع شرائح تفاح رقيقة تُستخدم لتشكيل دائرة من الورود ، لكن المكافأة تستحق العناء. بعض الزنجبيل المبشور الممزوج بمربى المشمش يعطي هذا الطعم الحلو دفعة من النكهة.

جاهز لبدء التخطيط؟ اختر واحدة أو كل هذه الإبداعات اللذيذة لإضافتها إلى قائمة كنتاكي ديربي لحفلة لا تشوبها شائبة.


وصفات كنتاكي ديربي: أفضل 32 وصفة أفكار

سواء كنت تستضيف حفلة كنتاكي ديربي هذا العام أو كنت ترغب في إعداد وجبة بسيطة في المنزل للاحتفال ومشاهدة السباقات على التلفزيون ، فإن وصفات كنتاكي ديربي السهلة هذه قد غطيت! من أفضل وصفات الجلاب بالنعناع إلى طريقة جديدة على اللون البني الحار التقليدي لولاية كنتاكي ، ستحب أنت وعصابتك هذه الأفكار الاحتفالية.

شارك هذه الوصفة

جدول المحتويات

مقبلات كنتاكي ديربي

سواء كنت تخطط للحصول على حفلة كنتاكي ديربي مرتجلة أو كنت تخطط لمشاهدتها بهدوء في المنزل ، فلدينا الشيء الوحيد الذي يجب أن نقدمه. ودائمًا ما يكون الفائز. يتميز هوت براون بايتس بطبقات من الديك الرومي وصلصة الجبنة الكريمية ولحم الخنزير المقدد المدخن فوق خبز الجاودار المقرمش. لا يمكنك أن تخطئ!

كل قائمة حفلات كنتاكي ديربي تحتاج إلى القليل من طعم الجنوب. هذه الدمى الصمت هي فقط ذلك! في الجنوب القديم ، اعتادوا على صنع كرات الذرة اللذيذة هذه حتى يكون لديهم شيء يرمون به كلاب الصيد لمنعهم من العواء عندما اقترب جنود يانكيون. لذلك إذا كنت تتساءل دائمًا كيف حصل Hush Puppies على اسمه ، فأنت تعرف الآن!

في المرة التالية التي تقوم فيها بدعوة أصدقائك وعائلتك لمشاهدة السباق الكبير ، قم بإعداد طبق من كرات فرايد ماك آند تشيز واستعد لمشاهدتهم وهم يغوصون ، ويغطسون ، ويندفعون لتناول هذه الوجبات الخفيفة! سيحبون الطلاء المقرمش والجبن اللذيذ في كل قضمة!

يقدم The Deviled Eggs المقبلات المثالية لأي حفلة! لكن النكهة القديمة ستجعلهم يتسمون بالكمال المطلق في لقاء كنتاكي ديربي. الجميع يحب المقبلات الجيدة أثناء انتظارهم لبدء السباق ، وسوف تختفي قبل أن تعبر الخيول خط النهاية!

في المطاعم الفاخرة ، يلفون لحم المتن في لحم الخنزير المقدد ويطلقون عليه اسم سمك فيليه ، والاسكالوب في لحم الخنزير المقدد لصنع بروشيت المأكولات البحرية. في وصفتنا لـ Wrapped Up Kielbasa ، نلف kielbasa في لحم الخنزير المقدد للحصول على مقبلات نسميها لذيذة!

هذه الكاكاو ذات الحجم الصغير هي طعام الأصابع المفضل للحفلات. ومن السهل جدًا القيام بذلك في وقت مبكر دون أي متاعب. اقض المزيد من وقتك في الاستمتاع بلعبة كنتاكي ديربي مع العائلة والأصدقاء ، ووقت أقل في المطبخ!

كنتاكي ديربي دينرز

لدينا طلاء سهل الصنع منزلي الصنع يتم تلبيسه على لحم الخنزير المدخن العظمي سيجعل عطلتك مسلية لا تُنسى. إن الوصفة المفضلة لدينا في Test Kitchen لـ Orange Bourbon Ham بسيطة للغاية ولكنها أنيقة جدًا

يعد Burgoo مفضلًا كبيرًا لحفلات كنتاكي ديربي ، كما أن نسختنا من Easy Kentucky Burgoo تجعل هذا الحساء اللذيذ أسهل في الانسحاب. وسواء كان ذلك للسباق الكبير أو في أي وقت على الإطلاق ، فهو وعاء واحد يرضي دائمًا.

يمكن للتتبيلة محلية الصنع الخاصة بنا والمزينة بالبوربون أن تحول أي شريحة لحم من الهوم إلى البهجة! مع الثراء المدخن الذي يجعل لحومنا طرية ، أيضًا ، إنها وصفة شواء لا تقبل المنافسة ستسعد عصابتك أو تثير إعجاب شركتك!

يمكنك تقديم عشاء مناسب للمطعم مع الالتزام بميزانيتك ، مع هذه الوصفة السهلة لدجاج Crazy-Good Rosemary Chicken. يعلو صدور الدجاج اللذيذة صلصة مليئة بالنكهات مصنوعة من بعض البصل وقليل من عصير الليمون وقليل من النبيذ وقليل من الخردل. النتائج مذهلة!

لا يهم ما يسمى التجمع ، بوفيه ، احتفال ، حفلة ، يجب أن يكون هذا الشخص الرئيسي في قائمة الضيوف! سيحب رواد حفل كنتاكي ديربي الاستمتاع مثل ملوك وملكات المضمار. مع النكهات اللذيذة في هذا الطبق ، نشعر بنفس الشعور.

سيكون هذا بالتأكيد البطل الكبير على مائدة العشاء! تشيلي تشيلي تشيلي هي وصفة شهية من وعاء واحد مليئة باللحم البقري المفروم والخضار. سيكون كل وعاء ممتلئًا بكل أنواع الخير.

كنتاكي ديربي سايدز

استمتع بالبطاطا الحلوة اللذيذة على طريقة العطلة في أي وقت. هذه البطاطا الحلوة بالكراميل المزجج سهلة لأن طبقة الزبدة المعبأة في زجاجات تقدم الكثير من النكهات المنزلية.

هذه هي أفضل وصفة لخبز الذرة محلي الصنع! يُصنع خبز الذرة هذا في مقلاة ويخرج من الفرن ساخنًا جدًا ولذيذًا ويصرخ ، "زبدة ، من فضلك!" خبز الذرة الريفي الخاص بنا هو وصفة تقليدية مثالية لقضاء العطلات أو في أي وقت!

يمنح الصنوبر وزيت الزيتون سلطة السبانخ الأساسية دفعة من الرقي. سلطة السبانخ الذابلة هذه ستجعل حتى أبسط الوجبات تبدو وكأنك منزعجة.

تأخذ الفاصوليا المخبوزة التي نشأت في تناولها نكهة وملمسًا جديدين تمامًا في هذه الوصفة اللذيذة لفطائر الفول المخبوزة. هذه هي الحل المثالي لأي شيء تقريبًا!

بودنغ الذرة هو طبق موجود منذ الأيام الأولى عندما تعلم المستوطنون كيفية طهي الذرة من الأمريكيين الأصليين. اليوم ، لا يزال طبق جانبي مفضلًا تحب العائلات تغييره وصنعه. وصفة بودينغ الذرة السهلة لدينا هي الطريقة المختصرة لصنع هذا الطبق الكلاسيكي ، وهو لذيذ جدًا!

سواء كانوا مفضلين في مرحلة الطفولة أو اكتشافًا جديدًا ، بمجرد أن تجرب Fried Green Tomatoes ، يصعب نسيانها! وصفتنا لهذا النوع الجنوبي الكلاسيكي البسيط سهلة ولذيذة ، فأنت تريد أن تجعلها طوال العام!

كنتاكي ديربي الحلويات

سواء كنت تقيم حفلة كنتاكي ديربي أو كنت تحب النكهات في Mint Julep التقليدي ، ستحب Mint Julep Brownies. ليس عليك أن تكون من محبي سباقات الخيول لتعلم أن هذه البراونيز محلية الصنع ستكون بالتأكيد الفائز.

ليس عليك أن تكون من محبي الخيول ، أو حتى أن تكون من ولاية كنتاكي ، لتستمتع بفطيرة ديربي بالشوكولاتة الشهيرة في ولاية كنتاكي. فطيرة البقان بالشوكولاتة هذه مثالية من اللقمة الأولى ، حتى تلك التي تقوم فيها بكشط حواف طبق الفطيرة.

تعد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بـ Girl Scout رائعة بمفردها ، ولكن خذ تلك المسرات اللذيذة واستخدمها في صنع فطائر Mini Grasshopper لدينا ، والآن لديك حلوى عالمية المستوى لم تكسر حتى عرقك. من المؤكد أن هذه الوصفة السهلة للحلوى ستكسبك شارة "أفضل حلوى" بالتأكيد!

كرات النعناع الخفيفة والحلوة هي الحل الأمثل لحفلة كنتاكي ديربي. أو أي حفلة على الإطلاق! تنتج هذه الوصفة حوالي ثلاثين كرة ، لذلك يجلب لك شهية كبيرة!

عندما يدور موسم الخوخ ، نود أن نأخذ تلك الخوخ الطازج والعصير ، ونستخدمها لصنع فطائر الخوخ الجنوبية. هذه الوصفة جيدة جدًا ، ونراهن على أن كل الجدة الجنوبية ستوافق!

من المؤكد أن الجنوب معروف بالعديد من الأشياء ، ويقع البقان بالقرب من أعلى تلك القائمة. ضع جرعة سخية منها في كعكة البقان هذه وستعرف سبب كونها واحدة من أفضل وصفات البوندت لدينا!

لدينا وصفة حلوى كنتاكي ديربي تجمع بين متعة يوم السباق والنكهة الحلوة! تحتوي قضبان الحلوى هذه على لمحة من المرح الذي سيرسل الجميع إلى البوابات في الملاحظة الصحيحة ، لذلك نعتقد أنها وصفة كنتاكي ديربي السهلة التي كنت تبحث عنها! فقط اجعلهم في وقت مبكر ، وعندما يصل ضيوفك ، امنحهم الاستعداد. تعيين. اذهب!

سيصرخون بالتأكيد من أجل الآيس كريم عندما تقدم فطيرة Minty Ice Cream السهلة. ليس هناك شك في أن هذه مباراة لذيذة مصنوعة في الجنة!

وصفات شراب كنتاكي ديربي

موهيتو الشهير ، مشروب الروم ، يحصل على زغه من أوراق النعناع الطازجة. امزج هذه المكونات وأضف زينغ إلى حفلتك التالية للبالغين.

هل تساءلت يومًا عن السبب الذي يجعل الشاي المثلج الذي يتم تقديمه في المطاعم يبدو دائمًا أكثر هشاشة ونكهة أكثر من نسختك المصنوعة منزليًا؟ حسنًا ، هناك سر بسيط لكيفية حدوث ذلك ، ونحن نشاركه في وصفتنا الخاصة بالشاي المثلج المكون من مكونات سرية.

وصفة مارغريتا الفراولة هذه مثالية لقضاء ليلة الجمعة بالخارج ، أو وجبة فطور وغداء صباح الأحد ، أو حقًا ، في أي وقت تكون فيه في حالة مزاجية لشيء ممتع ومنعش! وبدلاً من حشو كل كوب بالملح ، اعتقدنا أن السكر المحبب سيجعل هذه البوب ​​حقاً. نعتقد أن Ultimate Strawberry Margaritas لدينا صيف في كأس! كن حذرًا ، فهي حلوة ولذيذة للغاية ، وقد تنسى أنها يمكن أن تحزم لكمة قوية بفضل التكيلا.

ستحول وصفة Party Sangria المخصصة للبالغين فقط لتذوق الفواكه لمبرد النبيذ الإسباني الكلاسيكي أي تجمع إلى مهرجان! امزجها من الصفر مع بعض المكونات الطازجة المذاق وابدأ المرح!

رشفة واحدة من عصير الليمون الطازج هذا وستعرف بالضبط لماذا يعتبر Country Lemonade الخاص بنا هو الخيار الأفضل لحفلات الشواء في الفناء الخلفي وحفلات نهاية الأسبوع!

دع الاحتفال يبدأ مع هذه الويسكي المجمدة اللذيذة! إنه أمر سهل أيضًا ، لذا يمكنك إعداد دفعة في أي وقت ينفجر فيه حفل للكبار فقط.


وصفات طعام مستوحاة من ديربي

امزج جميع المكونات في خلاط قائم مزود بملحق المضرب واخلطه على سرعة متوسطة حتى يتجانس.


ناشفيل فرايد تشيكن

  • 4 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
  • 1 كوب لبن كامل الدسم
  • 1 كوب فرانك ورسكووس ريد هو
  • t2 أكواب طحين لجميع الأغراض
  • الملح والفلفل حسب الذوق

مفتاح الدجاج المقلي الجيد هو التوابل. إن وجود ما يكفي من الملح في الدجاج المقلي أمر بالغ الأهمية لإبقائه طريًا وليس جافًا - لذا فإن وصفة الدجاج المقلي المنعش والتوابل تعتمد على محلول ملحي للنكهة. أستخدم لحم الفخذ هنا لأنني أفضل اللحوم الداكنة (يكاد يكون من المستحيل طهيها وتجفيفها) ، ولكن يمكنك بسهولة صنع هذه الوصفة مع صدور الدجاج.

لتحضير المحلول الملحي: في وعاء الخلط ، يُمزج اللبن الرائب والصلصة الحارة مع ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة فلفل. أضيفي أفخاذ الدجاج ، وتأكدي من غمرها جيدًا في المحلول الملحي ، ثم غطيها ، وضعيها في الثلاجة طوال الليل.

للبقسماط: أضيفي 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة فلفل إلى الدقيق واخلطيهم جيداً. صفي أفخاذ الدجاج واغمسها في خليط الدقيق جيداً. هذا مهم جدا & ndash تأكد من أنها مغطاة بالكامل بالدقيق. هناك عدة طرق للقلي في المنزل.

أنا شخصياً أفضل مقلاة جيدة من الحديد الزهر أو فرن هولندي على الموقد وزيت محايد مع نقطة تدخين عالية مثل زيت الكانولا أو زيت الذرة. ولكن هناك الكثير من الأجهزة الحديثة التي تنجز المهمة أيضًا ، مثل المقالي الهوائية أو المقالي الكهربائية العميقة التي توضع على الطاولة. ومع ذلك ، ينتهي بك الأمر إلى القلي ، فمن الضروري أن تنخفض ببطء وبطيء - مما يعني أنه يجب عليك القلي عند 300 درجة تقريبًا لمدة 10 دقائق تقريبًا ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية لفخذيك إلى 190 درجة (بالنسبة لصدر الدجاج ، يجب سحبها إلى 160 درجة) ، للراحة حتى درجة حرارة آمنة تبلغ 165). سوف يميل القلي عند درجة حرارة أعلى إلى حرق الخبز مع ترك الدجاج المقلي من الداخل نيئًا ، ولا يوجد شيء أسوأ من الاضطرار إلى إنهاء الدجاج المقلي في الفرن وينتهي بخبز مرير أسود.


مربى بوربون وخوخ

  • 4 أكواب خوخ مقشر ومهروس
  • 1 عبوة بكتين
  • & frac14 كوب عصير ليمون
  • 5 أكواب سكر بني فاتح
  • 1 كوب كنتاكي بوربون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

من المذهل مدى سهولة صنع المربيات والمربيات والهلام في المنزل. إنها & rsquos أيضًا طريقة رائعة لاستخدام الفاكهة التي تقترب من التلف ، مثل رطل من الفراولة التي بدأت تبدو ذابلة قليلاً في الثلاجة. يمكن تعديل هذه الوصفة بسهولة لاستخدام معظم الفاكهة أو التوت. أهم التفاصيل التي يجب تذكرها هنا هي التأكد وتحقيق الغليان الصعب ، وعدم التبخير بعصير الليمون والسكر. البكتين ، المكون الطبيعي للفاكهة الذي يصنع المربى ، يفوز & rsquot ينشط بدون سكر وحمض وحرارة. في حين أن المواد المحفوظة السائلة لا تزال لذيذة ، قد يكون الأمر مخيبًا للآمال بعض الشيء عندما لا تصلب النتيجة النهائية أبدًا ، أضف الخوخ وعصير الليمون والبكتين في قدر سميكة القاع. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار ، ثم يُضاف البوربون والسكر والملح. إذا تم القيام بذلك على موقد غاز ، فقد يشتعل البوربون ولا يخاف من اللهب ، وسوف يتلاشى بمجرد أن يحترق الكحول! يُغلى المزيج مرة أخرى ويُغلى جيدًا لمدة دقيقة واحدة بالضبط ، ثم يُرفع عن النار. احفظه في الثلاجة طوال الليل على الأقل قبل الأكل.

وإذا كنت تريد بعض المربى والهلام الخبراء ، فنحن نوصي بعلامة Bourbon Barrel Foods التجارية:


وصفات يوم ديربي & # 8211 وصفات مقبلات سهلة

استمتع بالسباق مع بعض الأطعمة التي تعمل بالأصابع. هذه السندويشات اللذيذة صغيرة الحجم مثالية للحفاظ على مظهرك الأنيق والمتأنق. & # 8217s لا داعي للقلق بشأن التنقيط على ملابسك مع وصفات السندويتشات المكررة هذه.

الأرباع اللذيذة من الديك الرومي وجبن الأعشاب المنتشرة على خبز الحبوب الكاملة تجعلها وجبة خفيفة مثالية!

يمكنك & # 8217t أن تخطئ في تناول لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر والمزرعة الكريمية!

هذه السندويشات الأنيقة سهلة التحضير ، الملونة واللذيذة ، تقدم مع الخيار وشريحة من الفجل.

بسيطة ، لكنها لذيذة ، لا بد منها في أي حفلة ديربي داي.

يوضع الحمص المصنوع منزليًا فوق خبز القمح المحمص في هذه الوجبة اللذيذة ذات الحجم الصغير.


هذه الحلوى الخفيفة واللذيذة مليئة بنكهة الموز ، مما يجعلها مثالية لحفلة كنتاكي ديربي. رقائق الفانيليا هي الحل الأمثل لكاسترد الموز الكريمي ، ويمكنك وضع البودينغ بالموز الطازج لإبراز النكهات الحلوة للبودنج.

أصبحت هذه الكوكتيلات مشهورة من قبل كنتاكي ديربي ، لذا فمن المناسب فقط الاستمتاع بهذا المشروب المنعش أثناء مشاهدة السباقات. النعناع الطازج وبوربون كنتاكي الأصيل يجعل هذا الكوكتيل المبرد إضافة لذيذة إلى قائمة ديربي الخاصة بك.


كنتاكي ديربي

تعد حفلات كنتاكي ديربي ممتعة للغاية لاستضافة & # 8211 اخترق أكبر قبعة خيالية وجلاب النعناع وأنت & # 8217re في السباقات!

هل تقيم حفلة كنتاكي ديربي؟ هذه الكعكات اللطيفة باتوتي رهان أكيد! لقد صنعتها من Pepperidge Farm Dark Chocolate Milano Melts و Mini Nilla Wafers وحبال عرق السوس ولفائف tootsie للأذنين والكراميل للبدة (مقطعة بقطعة صغيرة من البسكويت الأقحوان).

نعلق كل شيء بالشوكولاتة المذابة أو طلاء الحلوى المذابة.

** قد يكون من الصعب إرفاق دانتيل العرقسوس الأحمر لذا فإن استخدام خط رفيع من كريمة الزينة الحمراء قد يعمل بشكل أفضل!

قد لا يفوز هذا الرجل الصغير البدين بالسباق ، لكنه بالتأكيد لطيف! مصنوعة من كمأة ليندت ، أضفت لوزًا لرأسه ورقائق شوكولاتة صغيرة لأذنيه. الأرجل عبارة عن مربى الشوكولاتة والرجل والذيل عبارة عن شوكولاتة ذائبة. أضف عينيك وأنفك بعلامة سوداء صالحة للأكل وأرفق كل شيء بالشوكولاتة المذابة ولديك فائز!

كب كيك النعناع جوليب. إلا أنني أضفت الشوكولاتة. للحصول على ركلة إضافية ، يمكنك إضافة ربع بوربون إلى خليط الشوكولاتة بالنعناع. الجزء العلوي هو الجزء السفلي من مخروط آيس كريم السكر مع قطع طرفه. أرفقته على رقاقة حلوى بيضاء مع ذوبان حلوى بيضاء ذائبة ورشتها بضباب فضي اللون. ثم أضفت دانتيل عرق سوس أخضر صغير وغبار ذهبي لامع في الأعلى. أوراق النعناع الفوندان الخضراء أكملت الشراب الصغير!


أفضل غذاء في كنتاكي ديربي

يتوجه أكثر من 150 ألف شخص سنويًا إلى تشرشل داونز لحضور سباق كنتاكي ديربي. قد تتسابق الخيول بحثًا عن الورود ، لكن الحاضرين الأذكياء يتسابقون للحصول على المرطبات. ديفيد دانيلسون ، الشيف التنفيذي في كنتاكي ديربي ، يسعى جاهداً للتأكد من أن كل طبق يمثل مطبخ كنتاكي ، لذلك قمنا بتجميع بعض الأطباق التي يجب تجربتها. هل تستضيف حفلتك الخاصة بدلاً من ذلك؟ لقد قمنا أيضًا بتضمين وصفات من شأنها أن تنقل براعم التذوق لديك إلى المسار الصحيح.

ديربي صنداى

ضع في اعتبارك أن هذا هو لمسة على غرار ديربي على مثلجات الآيس كريم الكلاسيكية. آيس كريم الفانيليا مملوء بالنعناع لإيماءة إلى حلوى الجلاب بالنعناع. بعد ذلك ، يتم نقع كرز الماراشينو في وودفورد ريزيرف بوربون (البوربون الرسمي في كنتاكي ديربي) قبل الجلوس فوق قطعة من الكريمة المخفوقة. ويتم تقديمها جميعًا في كأس تذكارية رسمي لعام 2018 من كنتاكي ديربي.

كراكلنس مع جبنة بيمنتو

في نادي Turf الحصري حيث يشاهد مشاهير مثل توم برادي وبوبي فلاي السباق ، يقدم دانيلسون تخصصًا جنوبيًا آخر: جبن الفلفل الحلو. قشور لحم الخنزير المقلية الطازجة هي الوعاء المثالي لجبن الفلفل الحلو الدسم المصنوع من نوعين من الشيدر ومايونيز ديوك (المحبوب من قبل كل جنوبي جيد). يضيف دانيلسون أيضًا بعض البقان المفروم ولحم الخنزير المقدد إلى وصفته من أجل انتشار أكثر قوة. اصنع جبن الفلفل الحلو الخاص بك للجمهور بهذه الوصفة من صني أندرسون.

محملة كنتاكي ناتشوز

دانيلسون من كبار المدافعين عن حملة "كنتاكي براود" ، وهي حملة على مستوى الولاية تدعم المزارعين والصناع المحليين من خلال تشجيع المستهلكين على شراء المنتجات المصنوعة في كنتاكي. من أجل تناول الطعام المحلي ، يتم تغطية هذه الناتشوز بلحم الخنزير المسحوب المصنوع من الخنازير المزروعة في ولاية كنتاكي ومغطى بصلصة الشواء المحلية. يعلوه مثبتات الناتشو التقليدية مثل بيكو دي جالو والقشدة الحامضة والهالابينو ، هذا هو طبق سينكو دي ديربي المثالي. اصنع ناتشوز محملة مثل هذه لتجمعك الخاص.

كنتاكي بورغو

إذا كنت تعيش في أي مكان خارج ولاية كنتاكي ، فمن المحتمل أنك لم تسمع من قبل عن برغو. بالنسبة لأي شخص جديد في الطبق ، فهو عبارة عن يخنة لحم حارة والتي كانت عنصرًا أساسيًا في ولاية كنتاكي لأكثر من قرن. هذا واحد يتم تقديمه في تشرشل داونز مصنوع من لحم الخنزير والديك الرومي ولحم البقر ، ويحمل بعض الحرارة. لحسن الحظ ، يتم تقديمه مع جانب من خبز الذرة الطازج لتلطيف التوابل. تريد أن تقدم على غرار حزب بورغو؟ جرب نسخة برجر.

الراهب البنيديكتي

هذا الحيز الأخضر اللامع هو أحد الكلاسيكيات في ولاية كنتاكي. إنه مزيج من الجبن الكريمي والخيار وملون الطعام الأخضر يقدم على خبز الساندويتش الأبيض وهو مثالي في يوم دافئ. تم تقديم الطبق البسيط في ولاية كنتاكي لعقود من الزمن ، لذا فمن المناسب أن يظهر في أكبر حدث رياضي في الولاية هذا العام. قدمها كطرف منتشر مع الكثير من البسكويت في المنزل.

قديم فورستر منت جلاب

لا يمكنك ترك اليوم كله في تشرشل داونز يمر دون احتساء جلاب بالنعناع على الأقل. نظرًا لأن الطلب مرتفع جدًا و [مدش] يشتري المتفرجون 120000 كل عام و [مدش] يقوم Old Forester بإنشاء نسخة مختلطة مسبقًا ليوم السباق فقط. المكون الرئيسي لجلاب النعناع وفقًا للخبراء؟ ثلج مجروش وزجاج مثلج. إذا كنت تبحث عن تجربة فاخرة للغاية ، فإن Woodford Reserve تقوم بخلط 90 $ 1،000 من Mint Juleps في Derby ، ولكن من أجل التعطل ، عليك تقديم طلب عبر الإنترنت قبل اليوم الكبير. تشاهد من أريكتك؟ امزج جلاب بالنعناع تمامًا مثل ألتون براون.

شطيرة لحم الخنزير المشوي

هذه هي شطيرة لحم الخنزير المسحوبة على طراز ولاية كنتاكي. لحم الخنزير المسحوب وصلصة الشواء هي نفسها الموجودة في Kentucky Loaded Nachos ، ويتم صنع الخبز بواسطة خباز محلي ، ويتم صنع سلطة الكرنب في المايونيز في المنزل. (نصيحة احترافية: أضف بعض الكبش إلى الشطيرة للحصول على قرمشة لطيفة.) لحفلة ديربي الخاصة بك ، اصنع مجموعة كبيرة من لحم الخنزير المسحوب في طباخ بطيء ودع الضيوف يخدمون أنفسهم طوال اليوم.

تشيكن تندرز و بطاطا مقلية

نعم ، هذه هي الملاعب الأساسية تمامًا ، لكن اسمعنا: خط هذه المناقصات المقلية هو الأطول في أي امتياز قائم طوال يوم الديربي ، وفقًا لموظفي تشرشل داونز. اطلب المناقصات مع جانب من بطاطس الوفل المقلية بالكاجون وستجد بالتأكيد مكانًا رائعًا و [مدش] خاصة بعد بضع الجلاب. إذا كنت تشاهد السباق في المنزل ، فاجعل هذه المناقصات المجمدة في وقت مبكر وأدخلها في الفرن قبل بدء الحدث.

البقان القديم الطراز بوربون

إذا كنت بحاجة إلى استراحة من النعناع الجلاب ، فقم بتناول وجبة خفيفة من البقان ذي النكهة القديمة بدلاً من ذلك. يتم تحميص هذه البقان ثم نقعها في بوربون لمنحها نكهة مدخنة وحلوة. إنه طعم كنتاكي النهائي في وجبة خفيفة. يمكنك حتى صنعها في المنزل مع وصفة دانيلسون الخاصة.


كنتاكي هي موطن للطعام الرائع - ديربي باي ، البينديكتين ، هوت براون الشهير ، بورغو ، وأكثر من ذلك بكثير. لدينا أسلوبنا الخاص هنا في Bluegrass ، ويسعدنا & # 8217re مشاركة جميع وصفات كنتاكي وأفكار طعام كنتاكي مع كل من يهتم بالزيارة.

لذا اجلس على طاولة المطبخ ، وألق نظرة على بعض وصفات كنتاكي الرائعة وتقاليد الطعام.

بيض مخلوط بجبنة الكريم
أجنحة الدجاج المشوية بوربون باريل
خبز الملعقة الجنوبية

1 كوب دقيق الذرة 3 أكواب حليب حلو 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة مسحوق خبز 2 ملاعق كبيرة زيت سلطة أو [. ]

وصفة جلاب بالنعناع

الوصفة مقدمة من Bill Samuels في Maker & aposs Mark. 1 زجاجة من بوربون ويسكي بريميوم ماء بالنعناع المنعش ، [. ]

ضلوع ظهر العم جون & # 8217s المخبوزة بالفرن ، ذات المذاق المشوي

Taste of Kentucky مالك جون هاسمان يحب ضلوعه & مثل مع القليل من التوابل & quot هكذا [. ]

العم جون & # 8217s فرك التوابل

هذا الفرك الحار بشكل معقول مفيد للأطعمة المشوية ، بما في ذلك لحم الصدر والدجاج وشرائح لحم الخاصرة والضلوع [. ]

شاي حلو

في يوم صيفي حار ، لا شيء أفضل من كوب من الشاي الحلو. أنت [. ]

جوناثان & # 8217s كنتاكي هوت سلو

قام جوناثان لوندي ، رئيس الطهاة / مالك مطعم جوناثان في جراتز بارك في ليكسينغتون ، بإعادة تعريف المطبخ الإقليمي. له [. ]

قطع جبنة الفيتا اللذيذة مع الجوز والزيتون المحمص

1 عبوة بحجم 8 أونصة من جبنة الفيتا ، مفتتة ، 4 أوقية من الجبن الكريمي ، طري 1 فص ثوم صغير ، مفروم [. ]

هوت براون

4 ملاعق كبيرة زبدة و frac12 كوب دقيق لجميع الأغراض 4 أكواب حليب و 12 كوب جبن شيدر مبشور 1 و frac12 كوب مبشور [. ]

كاليفورنيا سوكوتاش بالشبت و مالح

2 كوب فاصولياء ليما طازجة 4 كوز ذرة مسلوقة 3 ملاعق كبيرة. زبدة و frac14 كوب لوز مقشر و frac14 كوب أسود [. ]

دجاج بالعسل والريحان

1 كوب نبيذ أحمر أو خل ريحان 3 ملاعق كبيرة. خردل ديجون 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة. عسل 3 [. ]

طماطم كرزية محشية بالبيستو

1 نقطة الطماطم الكرز 3 أوقية. pkg. جبنة كريمية طرية 2 ملاعق كبيرة. عصير الليمون و frac14 كوب مبشور طازج [. ]

خبز الاسكواش

18 أوقية. بوكس خليط الكيك الأصفر 3.9 أونصة. بوكس فانيلا خليط البودينغ الفوري 4 بيض و 14 كوب خضار [. ]

صدر دجاج مشوي مع سبانخ

4 عبوات سبانخ مجمدة ، 3 صدور دجاج كاملة ، نصفين دقيق زبدة مذابة ملح ، فلفل ، ثوم حبيبات 2 كرتون [. ]

ملفات تعريف الارتباط برالين

24 مربعات Graham Cracker1½ كوب جوز البقان المفروم ناعماً 1 كوب سكر بني فاتح معبأ 1 كوب زبدة [. ]

روبن تارتس

12 أوقية. جبنة كريمية و فراك 34 كوب سمن نباتي 1 و فراك 12 كوب طحين عادي و فراك 12 كوب مايونيز و فراك 14 كوب صلصة تشيلي 16 أونصة. يمكن مخلل الملفوف ، [. ]

غير مألوف النقانق والجبن ستراتا

4 أكواب مكعبات أو فتات خبز جاف 1 رطل نقانق محمرة ومصفاة و frac12 كوب أخضر [. ]

الحلو طاجن البطاطس

3 أكواب بطاطا حلوة مطبوخة ومهروسة و frac12 زبدة ذائبة 1 كوب سكر 1 كوب جوز هند 1 ملعقة صغيرة فانيلاداش [. ]

فطيرة البطاطا الحلوة الجنوبية

4 ملاعق كبيرة (& frac12 stick) زبدة و frac12 ملعقة صغيرة ملح و frac34 كوب سكر 3 صفار بيض عصير 1 ليمونة (حوالي [.]

صلصة سيدر دافئة

1 كوب عصير تفاح و frac34 كوب شراب ذرة خفيف و 14 كوب سكر 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة عصير و مبشور [. ]

طاجن ليما بين

مجاملة فريد & # 038 Jenny Wiche & frac14 كوب بصل أخضر مفروم 2 ملاعق كبيرة زبدة 1 (2 أونصة) جرة مفرومة [. ]

ماء مالح بوربون تركيا البري

ملحوظة: استخدم هذه الصلصة لتتبيل اللحوم الحمراء قبل طهيها ولطهي اللحوم [. ]

Moonlite Bar-B-Q Inn Burgoo

أوينسبورو ، كنتاكي 4 أرطال من لحم الضأن 3 أرطال دجاج 5 أرطال بطاطا مقشرة ومقطعة ومكعبات و 34 باوند ملفوف مطحون [. ]

مربعات التوت البري والكراميل

1 كوب توت بري طازج 2 ملعقة صغيرة سكر و 12 ملعقة صغيرة. عصير ليمون طازج 2 & # 8531 كوب لجميع الأغراض [. ]

حصى دربي مع مرق العين الحمراء

1 لتر 2٪ حليب و 14 رطل (عصا واحدة) زبدة غير مملحة 1 كوب 3 دقائق حبيبات 4 أونصات سويسرية أو [. ]

لحم الخاصرة المشوي في ماء مالح بوربون

يقدم 4 إلى 6 1 كوب من مرق اللحم البقري & # 8531 كوب فورستر بوربون القديم & # 8539 كوب صلصة الصويا 3 [. ]

مرق الحليب المفضل لدي

3 ملاعق كبيرة من دقيق نواة كنتاكي ، إذا كان متاحًا ، 3 ملاعق كبيرة مرق من اللحم (النقانق ، لحم الخنزير المقدد ، [.]

البطاطا الحمراء بالروزماري والثوم

1 & frac12 رطل. بطاطس حمراء صغيرة مقطّعة إلى أرباع 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر 3 [. ]

كعكة طين ميسيسيبي

الكيك: 2 كوب سكر 1 كوب زبدة غير مملحة 3 بيض 1 و frac12 كوب طحين و frac12 كوب كاكاو 1 ملعقة صغيرة ملح 2 و frac12 ملاعق صغيرة فانيليا و frac34 [. ]

Maker & # 8217s Mark Distillery Eggnog

أنا أعتبر أن Maker & Aposs Mark هو المعيار الذهبي لأرقى أنواع كنتاكي بوربون. هذا العيد المفضل [. ]

حساء الفطر

هذا هو المفضل لدي. عندما أكون أنا وصديقي سو آن هارمون [. ]

مبيت وإفطار White Pillars Bed and Breakfast Pumpkin Crunch

يقع مبيت وإفطار White Pillars في Russell Springs بولاية كنتاكي في منطقة جنوبية تقليدية [. ]

توست بالكراميل و الخوخ الفرنسي

عبوة 29 أونصة من الخوخ المقطعة إلى شرائح مع شراب 1 & frac12 كوب شراب محبب و frac14 رطل (1 عصا) سمن أو [. ]

كاسترد الفول السوداني الاسكواش

مجاملة فريد & # 038 جيني ويتش أعرف أن الكثير من الناس لم يسمعوا قط بالفول السوداني [. ]

فطائر سباق الخيل

CRUST1 & frac12 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة سكر & frac12 كوب سمن نباتي صلب & # 8531 كوب ماء مثلج 1 بيضة [. ]

انتشار عطلة رم الزبيب

1 & frac12 كوب زبيب 5 ملاعق كبيرة رم غامق و frac12 رطل جبن شيدر حاد ، مبشور ناعم 6 أونصات كريم [. ]

لحم الخنزير المقدد والبطاطا

لحم الخنزير المقدد والبطاطا هو طبق استمتعت به لأطول فترة ممكنة [. ]

سبوموني ميرنج

يجب أن أعترف أنني بذلت جهودًا كبيرة لإعداد أطباق رائعة خلال [. ]

انتشار البينديكتين

الكثير من الكنتاكيين ممتنون للآنسة جيني بنديكت ، وهي متعهد حفلات في لويزفيل ، على خلق البينديكتين [. ]

صوص هولنديز

هذه صلصة رائعة لمرافقة Lynn & aposs Country Ham Frittata 3 صفار بيض 1 & frac12 ملاعق كبيرة [. ]

شركة الأسماك المخبوزة

1 & frac12 كوب مايونيز 1 ملعقة كبيرة خردل كريول 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة Tabasco 1 ملعقة كبيرة Worcestershire suace2 ملاعق صغيرة [. ]

كنتاكي جليزد كنديان بيكون

طبق فطور متأخر ممتاز يقدم مع البيض. 3 أرطال من لحم الخنزير المقدد الكندي & frac12 كوب سكر بني فاتح 1 [. ]

فطيرة زبدة الحليب

2 بيضة مخفوقة 1 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية و 12 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 2 ملاعق كبيرة جميع [. ]

بودنغ البسكويت مع صلصة جيم بيم بوربون

Kurtz Restaurant & # 8212 Bardstown، Kentucky Pudding: 1 كوب زبيب 3 ملاعق كبيرة Jim Beam bourbon12 1.5 & quot؛ بسكويت 1 لتر [. ]

بودنغ الخبز بصلصة الفانيليا

بغض النظر عن نوع الطعام الذي أذهب إليه ، يسأل أحدهم دائمًا ما إذا كنت أحضر [. ]

ريب آيز سوداء مع زبدة الجنوب الغربي

زبدة الجنوب الغربي 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية 14 ملعقة صغيرة كمون و 14 ملعقة صغيرة زعتر مجفف و frac14 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار و # 8539 ملعقة صغيرة [. ]

موز ملفوف بالفول السوداني

4 أو 5 أرطال من الموز 1 كوب سكر 3 ملاعق كبيرة خل عصير 3 ملاعق كبيرة ماء 1 بيضة 1 كيس [. ]

سلطة الشمندر مع البصل الأحمر

لا تتردد في استبدال البنجر الطازج بالبنجر المعلب المحدد في الوصفة & # 8212 [. ]

براعم بروكسل سوبريم

مجاملة فريد & # 038 جيني ويتش 2 (10 أونصة) عبوات براعم بروكسل مجمدة (أو استخدم طازجة) وكوب frac12 [. ]

شوكولاته فاخرة

هذه نسخة رائعة من المفضلة الجنوبية. أضف سلطة خضراء طازجة و [. ]

كونتري فرايد ستيك

إذا كنت تبحث عن شريحة لحم مقلية رائعة في كنتاكي ، فهذه الوصفة جيدة [. ]

البلد هام فريتاتا من Lynn & aposs Paradise Cafe

زيت نباتي للقلي 1 فلفل أخضر صغير ، مفروم 1 فلفل أحمر صغير ، مفروم 1 صغير [. ]

الدجاج والزلابية (المفضل لدى عائلتي ورقم 8217)

2 ليتر ماء 1 دجاجة كبيرة منظفة ومقطعة (اترك الجلد عليها) 3 سيقان كرفس مفروم 1 [. ]

أميليا & # 8217s Field Country Inn French Lentil Soup

1 رطل من العدس الأخضر الفرنسي المجفف 1 رطل جزر 1 رطل بصل 1 رطل من سيقان الكرفس 1 فص ثوم 6 [. ]

جبن البيرة

10 أوقية. براميل كراكر جبن شيدر مبشور 10 أونصة. براميل كراكر مبشورة جبن شيدر خفيف 2 فص ثوم ، [. ]

سمك السلور المشوي بالليمون والفلفل

6 فيليه سمك السلور (6 إلى 8 أونصات) رذاذ طبخ الخضار & # 8531 كوب عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة 1 [. ]

ملعقة كبيرة من لحم الخنزير المقدد والجبن

هذه نسخة رائعة من المفضلة الجنوبية. & frac34 كوب ذرة 1 و frac12 كوب ماء بارد و frac12 [. ]

خرشوف ساخن

أنا أخدم هذا الطبق عندما أتناول الطعام. على الرغم من أنها وصفة قديمة ، إلا أنها [. ]

طاجن بصل فيداليا

المحصول: يقدم 25. 3 أكواب من البسكويت المستدير المهروس ، 3 أعواد من الزبدة أو السمن ، مذابة 6 أكواب [. ]

سلطة البروكلي

4 أكواب من زهور البروكلي الطازجة ، مقطعة إلى قطع صغيرة و 14 كوب زبيب ، 8 شرائح لحم مقدد ، مطبوخ و [. ]

صلصة هنري بين

12 أوقية. ميجور جراي تشاتني و frac12 8oz. زجاجة مخلل الجوز 14 أونصة. كاتشب 10 أونصة. صلصة أ -1 10 أونصة. صلصة رسيستيرشاير 12 أونصة. الفلفل الحار [. ]

كانتري جريتس بالنقانق والجبن

2 رطل من نقانق لحم الخنزير السائبة المعتدلة 4 أكواب ماء 1 و frac14 أكواب فريك سريع الطهي غير مطبوخ 4 أكواب (16 أونصة) [. ]

دجاج بصلصة كريمة الليمون

ثرية وأنيقة. 6 قطع صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام & frac12 كوب زبدة ملح وأسود [. ]

الفاكهة الإسكافي

الحشوة: 6 أكواب فواكه طازجة أو مجمدة 2 و frac12 كوب سكر المعجنات: 2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة سكر 1 [. ]

تارت الطماطم الطازجة

1 قشرة عجينة 9 بوصة غير مطبوخة 3 طماطم ناضجة كبيرة ملح متبل فلفل أسود مطحون طازج 1 ملعقة كبيرة مفرومة طازجة [. ]

رغيف لحم قديم

Complement this dish with garlic mashed potatoes and French style green beans. 1 medium onion, [. ]

Shrimp Remoulade with Fried Green Tomatoes

1 cup minced onion½ cup Chopped green onion3 cloves garlic, pressed¾ cup vegetable oil¼ cup [. ]

Apple Butter

Apple butter is a favorite at my house on cold Winter mornings. It&aposs delicious with [. ]

Blue Cheese And Garlic Burgers

2 pounds ground chuck4 ounces blue cheese2 Tablespoons garlic, minced and drizzled with olive oilsea [. ]

Asparagus and Eggs Au Gratin

1 cup cracker crumbs½ cup mild cheddar cheese, grated½ cup American cheese, gratedBechemel sauce (recipe [. ]

Corn Bread Salad

2 small packages jalapeño corn bread mix (these are normally sold in bags)1 green onion, [. ]

Asparagus Parmesan

Courtesy Fred & Jenny Wiche 1 bunch fresh asparagus½ cup heavy whipping cream2 to 3 [. ]

Cherry Chip Nut Bread With Cherry Spread

Bread2 cups flour1 cup buttermilk1 cup chopped pecans1 cup granulated sugar1 cup light brown sugar [. ]

Banana Breakfast Muffins

1¾ cups all purpose flour¾ cup sugar1¼ teaspoon cream of tartar¾ teaspoon baking soda½ teaspoon [. ]

Coffee Pecan Glazed Ham

7 pound fully cooked smoked ham½ cup light brown sugar, packed¼ cup crushed pecans¼ cup [. ]

Burgundy Beef Pie

This is another great comfort meal for a cold winter&aposs night. 3 pounds lean beef [. ]

Mushroom Stilton Burgers

2 Tablespoons olive oil, divided1 large green onion, finely chopped 8 Portobello mushrooms, finely chopped¾ [. ]

Apple and Acorn Squash Soup

1 medium onion, chopped fine1 small acorn squash, peeled and seeded, and chopped3 Tablespoons butter1 [. ]


FOUR GREAT IDEAS TO HELP YOU CREATE A FUN KENTUCKY DERBY PARTY!

We’ve got all the best Kentucky Derby Party ideas. Is there any annual spring event more beloved and filled with tradition than the Kentucky Derby? You’d be hard pressed to find one. The rich history of the event, the beauty of the horses, the frivolity of the hats, the immense pageantry, the refreshing Juleps, and the beautiful Kentucky landscape … the first Saturday in May is a celebration like no other. And we’ve got the best Kentucky Derby Party ideas to help you celebrate!

In 2021, the “Run for the Roses” is back in it’s (almost) full glory on May 1! This year’s Derby, the 147 th to be exact, will allow 40 to 50 percent reserve-seating capacity at Churchill Downs. With limited seating at the race, the best bet is to gather a few friends and celebrate at home! Post time for the race is estimated to take place at 7:01 p.m. Eastern, so you’ll want to be sure to plan your festivities around that timeframe. This is a great party theme to consider a true cocktail or dinner format. Here are all the details from the Louisville Courier-Journal on how and where to tune in, how to bet, and the timeline of all the other activities leading up to this year’s race.

CREATING AN KENTUCKY DERBY PARTY IS EASY WITH THESE FOUR ADORABLE IDEAS:

1. THE DRINKS …

When you’re in Kentucky … you’re in bourbon country. So you’ll want to have plenty of the best Kentucky bourbon on hand. On that note, the Mint Julep is the quintessential cocktail of Derby Day. It became the official drink of the event in 1938. More than 120,000 Mint Juleps are typically consumed at Churchill Downs over the course of Derby weekend. So it’s an imperative, you just can’t throw a Derby party without them. While there are lots of recipes out there, we prefer the authentic thing and this recipe for a Danielson’s Mint Julep is the official recipe that is served at Churchill Downs. Here’s the recipe.

Another requisite for any Derby party is the manner in which you serve your Mint Julep. Silver cups are the standard. Not only do they keep the drink ice cold, they allow frost to form on the sides of the cup. It’s for this reason, you always want to hold a julep cup from the top or the bottom. It is also perfectly acceptable to serve them in a highball glass. We love these glasses which were the official souvenirs of last year’s Kentucky Derby. Official souvenir glasses from the 2021 Derby are already available to order for your at-home party.

2. THE DÉCOR …

Some describe the Derby as “two minutes of racing and an entire day of drinking.” While we can’t find a huge amount of fault with that sentiment, the race is truly the focal point of the day. When creating the décor for our celebration, we began with that end in mind.

The highlight of our tablescape is seven, lighted horse silhouettes, which created our very own horse race right on the dining table. To mimic the colorful jockey silks seen at the Derby, we lighted each of the silhouettes a different, vibrant color. Making these adorable centerpieces was easy, thanks to our Cricut Maker, multipurpose cylindrical vases and LED lights.

A cute, artificial grass table runner created the perfect foundation and accent for our thoroughbred silhouettes. Finally red roses were an essential décor element. After all, this is a party honoring an event often called “the run for the roses.” To match our black silhouettes, we opted to showcase these beautiful florals in square black vases. Add a trio of votive candles on either side for a dramatic lighting effect and you’ve got a table that will get the party off to a great start … riders up!

3. THE FASHION …

Floral prints, bright jewel tones, feminine ruffles and masks with a bit of bling … that’s what you’ll see at the 2021 Kentucky Derby, if you’re lucky enough to attend in person, according to this forecast by the Louisville Courier-Journal. For those of us that will be celebrating at home, we can use this occasion as an excuse to finally dress up a bit. Bye-bye black leggings! Yippee.

Vineyard Vines is the official clothing “style” of The Kentucky Derby again this year. Some of my personal favorites in this year’s collection include their men’s tonal gallop printed tie (how great would these pinks look paired against a navy sport coat) and this floral gingham side-tie dress is the perfect midi length for this season. To complete the look, just add this Kentucky Derby Bow Fascinator. It’s handmade by the featured milliner of the 147 th Kentucky Derby, Jennifer Pfannenstiel of Forme Millinery. Add some jute-colored wedge espadrilles and you’ve got a great ensemble. محبوب!

4. THE DETAILS …

As with any good event, the best way to make it truly special is to pay attention to the small details. This party was no exception. We began by finding colorful cocktail napkins which are official souvenirs of the Kentucky Derby. We love how they depict the colorful jockey silks. Truth be told, we used them as the color palette for our entire table.

PRO TIP: Pick one element of décor that you’re drawn to and build your color scheme around that. It’s a great way to decorate and tie everything together. It also does the work for you … all of the colors are already coordinated!

To add some fun, we coordinated each guests’ napkin with one of the colors of the horse silhouettes. You could even take this a step further by associating a particular horse running in the race with each color. This fun approach will each of your guests to literally have a horse in the race and create an extra element of fun!

HERE ARE SOME OF THE ESSENTIAL DECOR ITEMS WE INCLUDED ON OUR TABLE AND WHERE TO GET THEM:

Gold flatware — I absolutely love the elegance this gold flatware adds to the table. When I bought it, I thought it was a bit of a splurge. I now think it was a great investment. I use it often!

Silver julep cups — as I stated earlier, these are essential for any Kentucky derby themed party

Horseshoe swizzle sticks — what happened to the swizzle stick? They are just fun and need to make a comeback. I found these at Party City!

Jockey silks cocktail napkins — I love the color they add to the table.

The Horseshoe is a symbol of luck and was a cute accent to incorporate into our tablescape. Here’s a bit more detail on why horseshoes are a symbol of luck and one of the many superstitions woven into the traditions of the Derby.

Did you try this idea? Share it on Instagram with the hashtag #makeeverydayanevent and tag @makeeverydayanevent! Looking for another drink option as you watch the Derby? Check out this bourbon-based cocktail whose origin traces back to Kentucky, the Old Fashioned.


شاهد الفيديو: Kentucky Derby 2020 at Home: All Triple Crown winners compete in Triple Crown Showdown. NBC Sports (كانون الثاني 2022).